一种含沼渣的金针菇栽培料及其制备方法
【专利摘要】一种含沼渣的金针菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：竹绒45-50、禽畜粪便20-25、麸皮30-35、尿素1-1.1、过磷酸钙0.8-1、石灰1-2、沼渣2-3、锯末6-8、骨粉8-10、山药2-3、丁葵草粉1-2、川楝子1.3-1.5、飞扬草1.5-1.8、营养添加剂3-4、EM-菌液0.1-0.2。本发明所采用的原料容易获得，生产工艺简单，容易实现，且添加的沼渣中含有腐殖质、微量元素、多种氨基酸、有益生物等，提高了本发明的营养价值，使得栽培出的金针菇粗壮浓密、质量高。
【专利说明】一种含沼渣的金针菇栽培料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食用菌栽培【技术领域】，涉及一种含沼渣的金针菇栽培料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种含沼渣的金针菇栽培料及其制备方法，本发明具有制备方法简单易行、栽培出的金针菇质量高的特点。
[0004]本发明所采用的技术方案是:
[0005]一种含沼渣的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:
[0006]竹绒45-50、禽畜粪便20-25、麸皮30-35、尿素1-1.1、过磷酸钙0.8-1、石灰1-2、沼渣2-3、锯末6-8、骨粉8-10、山药2-3、丁葵草粉1-2、川楝子1.3-1.5、飞扬草1.5-1.8、营养添加剂3-4、EM-菌液0.1-0.2 ；
[0007]所述营养添加剂由以下重量份原料制成:酵母蛋白粉1-2、薏仁油0.1-0.2、硫酸锰 0.2-0.3、钥酸钠 0.2-0.4、膨润土 10-12、苹果渣 1.2-1.4、海带渣 1-1.3 ；
`[0008]制备方法为:将苹果渣、海带渣烘干后进行超微粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟后与膨润土混合搅拌，晒干后粉碎，与剩余物料混合均匀，即得。
[0009]所述的含沼渣的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
[0010](I)将禽畜粪便与营养添加剂混合，加水润湿至含水量达到30-35%，加入EM-菌液，密封发酵18-24天，得到发酵粪便；
[0011](2 )将山药、丁葵草粉、川楝子、飞扬草粉碎，加5-6倍的水静置7-8小时；
[0012](3)将尿素、过磷酸钙、石灰混合，加30-32倍的水搅拌3-5分钟，所得溶液与步骤
(2)所得物料混合拌匀；
[0013](4)将竹绒、麸皮置于步骤(3)所得物料中浸泡3-4小时，然后与发酵粪便和剩余物料混合，搅拌的同时喷洒清水，调至含水量达到60-65% ；
[0014](5)将步骤(4)所得物料装入聚丙烯塑料袋，在100°C蒸汽下常压灭菌，即得。
[0015]本发明的有益效果为:
[0016]本发明所采用的原料容易获得，生产工艺简单，容易实现，且添加的沼渣中含有腐殖质、微量元素、多种氨基酸、有益生物等，提高了本发明的营养价值，使得栽培出的金针菇粗壮浓密、质量高。
【具体实施方式】[0017]一种含沼渣的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:竹绒45、禽畜粪便25、麸皮30、尿素1.1、过磷酸钙0.8、石灰1、沼渣3、锯末8、骨粉8、山药3、丁葵草粉2、川楝子1.5、飞扬草1.8、营养添加剂4、EM-菌液0.2 ;
[0018]所述营养添加剂由以下重量份(公斤)原料制成:酵母蛋白粉1、薏仁油0.1、硫酸锰0.2、钥酸钠0.4、膨润土 10、苹果渣1.4、海带渣I ；
[0019]制备方法为:将苹果渣、海带渣烘干后进行超微粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟后与膨润土混合搅拌，晒干后粉碎，与剩余物料混合均匀，即得。
[0020]所述的含沼渣的金针菇栽培料的制备方法，包括以下步骤:
[0021](I)将禽畜粪便与营养添加剂混合，加水润湿至含水量达到30-35%，加入EM-菌液，密封发酵18-24天，得到发酵粪便；
[0022](2)将山药、丁葵草粉、川楝子、飞扬草粉碎，加5-6倍的水静置7-8小时；
[0023](3)将尿素、过磷酸钙、石灰混合，加30-32倍的水搅拌3_5分钟，所得溶液与步骤
(2)所得物料混合拌匀；
[0024](4)将竹绒、麸皮置于步骤(3)所得物料中浸泡3-4小时，然后与发酵粪便和剩余物料混合，搅拌的同时喷洒清水，调至含水量达到60-65% ；
[0025](5)将步骤(4)所得物料装入聚丙烯塑料袋，在100°C蒸汽下常压灭菌，即得。
[0026]用本发明的金针菇栽培料与现有的金针菇栽培料栽培金针菇比较结果见下表。
[0027]
【权利要求】
1.一种含沼渣的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 竹绒45-50、禽畜粪便20-25、麸皮30-35、尿素1-1.1、过磷酸钙0.8-1、石灰1-2、沼渣2-3、锯末6-8、骨粉8-10、山药2-3、丁葵草粉1_2、川楝子1.3-1.5、飞扬草1.5-1.8、营养添加剂 3-4、EM-菌液 0.1-0.2 ； 所述营养添加剂由以下重量份原料制成:酵母蛋白粉1-2、薏仁油0.1-0.2、硫酸锰0.2-0.3、钥酸钠 0.2-0.4、膨润土 10-12、苹果渣 1.2-1.4、海带渣 1-1.3 ； 制备方法为:将苹果渣、海带渣烘干后进行超微粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟后与膨润土混合搅拌，晒干后粉碎，与剩余物料混合均匀，即得。
2.根据权利要求1所述的含沼渣的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将禽畜粪便与营养添加剂混合，加水润湿至含水量达到30-35%，加入EM-菌液，密封发酵18-24天，得到发酵粪便； (2)将山药、丁葵草粉、川楝子、飞扬草粉碎，加5-6倍的水静置7-8小时； (3)将尿素、过磷酸钙、石灰混合，加30-32倍的水搅拌3-5分钟，所得溶液与步骤(2)所得物料混合拌匀； (4)将竹绒、麸皮置于步骤(3)所得物料中浸泡3-4小时，然后与发酵粪便和剩余物料混合，搅拌的同时喷洒清水，调至含水量达到60-65% ； (5)将步骤(4)所得物料装入聚丙烯塑料袋，在100°C蒸汽下常压灭菌，即得。
【文档编号】C05G3/00GK103524211SQ201310451024
【公开日】2014年1月22日 申请日期:2013年9月27日 优先权日:2013年9月27日
【发明者】汪林, 杜先芳 申请人:合肥市天丰菌业科技有限公司