一种开胃生物发酵鹅饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种开胃生物发酵鹅饲料，由下列重量份的原料制成：碎米120-130、麦麸20-30、预糊化淀粉20-25、腌猪肉5-8、鲜猪肉3-5、马铃薯全粉4-6、植脂末2-3、乳粉4-5、甜橙粉5-8、香茅粉5-8、野苋菜40-50、青皮1-2、土茯苓2-3、鹅不食草4-5、啤酒酵母3-4、辣椒油3-4、诱食剂3-4、水适量；本发明的开胃生物发酵鹅饲料，可有效补充肉鹅健康生长所需的维生素及铁元素，可有效促进钙、磷等物质代谢，强壮骨骼，促进生长，有效提高饲料利用率，降低成本。可以提高肉鹅的免疫力和吸收率，促进生长，增加产量。添加的辣椒油具有增加食欲、促进新陈代谢、杀菌的作用。
【专利说明】 一种开胃生物发酵鹅饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饲料【技术领域】，特别涉及一种开胃生物发酵鹅饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉脂肪含量较低，且品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66.3%，特别是亚麻酸含量高达4%，熔点低，质地柔软，容易被人体消化吸收，对人体健康有利。中医理论认为鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、止咳化痰、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。适宜身体虚弱、气血不足、经常口渴、乏力、气短、食欲不振者以及营养不良之人食用。随着养禽业的迅速发展，各种禽饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种饲料品种繁多，作用各异，其中家禽中鹅饲料在不同的生长、生理时期其喂养的饲料也不相同，但是一般情况下都是饲喂玉米、草粉、麸皮、豆饼、米糠等，营养单一，根本满足不了鹅生长发育及营养的需求，极易造成鹅的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素及其微量元素的缺乏，造成鹅各种营养不足、生长发育慢、重量轻、适口性能差，易患各种传染病，严重者易死亡。随着社会的发展，人们生活水平的提高，畜产品的质量和安全问题越来越受到重视，人们对健康食品的需求也越来越强烈。
【发明内容】
[0003]本发明弥补了现有技术的不足，提供一种开胃生物发酵鹅饲料及其制备方法。
[0004]本发明的技术方案如下:
本发明鹅饲料由下列重量份的原料制成:碎米120-130、麦麸20-30、预糊化淀粉20-25、腌猪肉5-8、鲜猪肉3-5、马铃薯全粉4_6、植脂末2_3、乳粉4_5、甜橙粉5_8、香茅粉
5-8、野苋菜40-50、青皮1-2、土茯苓2-3、鹅不食草4-5、啤酒酵母3_4、辣椒油3_4、诱食剂3_4、水适量；
所述助剂由下列重量份的原料制成:香芋30-40、花生粉20-25、杏鲍菇10-15、莲雾
9-13、雪里红7-10、鲜花生蔓5-8、鲜地瓜秧3-4、紫薯水提取物2_3、海蛎肉6_8、旋花3_4、书带草6-9、番茄籽3-4、诃子肉5-6、大青盐2-3、黑巧克力8_10、鸡蛋清16-19、水适量；制备方法是将旋花、书带草、番茄籽、诃子肉、大青盐加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣后倒入竹筒后再加入黑巧克力、蛋清搅拌均匀，大火蒸熟后，冷冻干燥，研磨成粉，得混合粉；将莲雾、雪里红、鲜花生蔓、鲜地瓜秧加适量水破碎取汁，与花生粉混合均匀，得混合糊；将香芋、杏鲍菇、海蛎肉切片晒干，与上述混合糊以及其它剩余成分混合均匀，文火翻炒至水分耗干，再粉碎成渣，烘干后与上述混合粉混合均匀，即可。
[0005]所述鹅饲料的制备的具体步骤如下:
(1)将腌猪肉、鲜猪肉绞碎，得肉糜；
(2)将青皮、土茯苓、鹅不食草加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤后再与马铃薯全粉、植脂末、乳粉、甜橙粉、香茅粉、步骤I的肉糜混合均匀，压扁，烤熟，得混合物料，备用；
(3)将野苋菜剁碎后与辣椒油混合均匀，烘箱中烘干后研磨成粉，再与预糊化淀粉、啤酒酵母以及适量水混合均匀，密封后发酵1-2天，期间每隔5-6小时搅拌一次，得发酵菌液，备用;
(4)将碎米、麦麸以及其它剩余成分混合均匀，蒸熟后捣成泥状，得混合泥，备用；
(5)将步骤2的混合物料、步骤3的发酵菌液、步骤4的混合泥混合均匀，烘干，造粒，SP可。
[0006]助剂中书带草系百合科沿阶草属常绿多年生草本，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的作用。诃子肉为使君子科植物诃子或绒毛诃子的干燥成熟果实，味苦、酸、涩，性平，归肺、大肠经，具有涩肠敛肺、降火利咽的作用。
[0007]原料中鹅不食草为菊科天胡荽属一年生小草本，味辛、苦，性平，具有发散风寒、解毒的作用。
[0008]本发明的有益效果:
本发明的开胃生物发酵鹅饲料，可有效补充肉鹅健康生长所需的维生素及铁元素，可有效促进钙、磷等物质代谢，强壮骨骼，促进生长，，有效提高饲料利用率，降低成本。可以提高肉鹅的免疫力和吸收率，促进生长，增加产量。添加的辣椒油具有增加食欲、促进新陈代谢、杀菌的作用。
具体实施方案
[0009]下面结合以下【具体实施方式】对本发明作进一步的详细描述:
称取下列重量份(kg)的原料制成:碎米125、麦麸25、预糊化淀粉23、腌猪肉7、鲜猪肉
4、马铃薯全粉5、植脂末2、乳粉4、甜橙粉7、香茅粉6、野苋菜46、青皮2、土茯苓2、鹅不食草4、啤酒酵母3、辣椒油4、诱食剂3、水适量；
所述助剂由下列重量份(kg)的原料制成:香芋35、花生粉23、杏鲍菇13、莲雾12、雪里红9、鲜花生蔓6、鲜地瓜秧3、紫薯水提取物3、海蛎肉7、旋花3、书带草7、番茄籽3、诃子肉
5、大青盐2、黑巧克力9、鸡蛋清17、水适量；制备方法是将旋花、书带草、番茄籽、诃子肉、大青盐加入适量水文火煎煮1.5小时，滤掉沉渣后倒入竹筒后再加入黑巧克力、蛋清搅拌均匀，大火蒸熟后，冷冻干燥，研磨成粉，得混合粉；将莲雾、雪里红、鲜花生蔓、鲜地瓜秧加适量水破碎取汁，与花生粉混合均匀，得混合糊；将香芋、杏鲍菇、海蛎肉切片晒干，与上述混合糊以及其它剩余成分混合均匀，文火翻炒至水分耗干，再粉碎成渣，烘干后与上述混合粉混合均匀，即可。
[0010]鹅饲料的制备方法的具体步骤如下:
(1)将腌猪肉、鲜猪肉绞碎，得肉糜；
(2)将青皮、土茯苓、鹅不食草加入适量水文火煎煮I小时，过滤后再与马铃薯全粉、植脂末、乳粉、甜橙粉、香茅粉、步骤I的肉糜混合均匀，压扁，烤熟，得混合物料，备用；
(3)将野苋菜剁碎后与辣椒油混合均匀，烘箱中烘干后研磨成粉，再与预糊化淀粉、啤酒酵母以及适量水混合均匀，密封后发酵2天，期间每6小时搅拌一次，得发酵菌液，备用；
(4)将碎米、麦麸以及其它剩余成分混合均匀，蒸熟后捣成泥状，得混合泥，备用；
(5)将步骤2的混合物料、步骤3的发酵菌液、步骤4的混合泥混合均匀，烘干，造粒，即可。
[0011]为了进一步说明本发明的应用价值，实施人将200头鹅按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将鹅平均分为实验组与对照组两组，实验组喂本发明的鹅饲料，对照组喂传统鹅饲料，试验期为3个月，试验结果如下:
\\统计料童比平均曰増童^腿肌率^
\Cg)Cl)
组别\___ 实验组 3.647.87.4 对照组 4.642.66.8
【权利要求】
1.一种开胃生物发酵鹅饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:碎米120-130、麦麸20-30、预糊化淀粉20-25、腌猪肉5-8、鲜猪肉3_5、马铃薯全粉4_6、植脂末2_3、乳粉4-5、甜橙粉5-8、香茅粉5-8、野苋菜40-50、青皮1_2、土茯苓2_3、鹅不食草4_5、啤酒酵母3-4、辣椒油3-4、诱食剂3-4、水适量； 所述助剂由下列重量份的原料制成:香芋30-40、花生粉20-25、杏鲍菇10-15、莲雾9-13、雪里红7-10、鲜花生蔓5-8、鲜地瓜秧3-4、紫薯水提取物2_3、海蛎肉6_8、旋花3_4、书带草6-9、番茄籽3-4、诃子肉5-6、大青盐2-3、黑巧克力8_10、鸡蛋清16-19、水适量；制备方法是将旋花、书带草、番茄籽、诃子肉、大青盐加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣后倒入竹筒后再加入黑巧克力、蛋清搅拌均匀，大火蒸熟后，冷冻干燥，研磨成粉，得混合粉；将莲雾、雪里红、鲜花生蔓、鲜地瓜秧加适量水破碎取汁，与花生粉混合均匀，得混合糊；将香芋、杏鲍菇、海蛎肉切片晒干，与上述混合糊以及其它剩余成分混合均匀，文火翻炒至水分耗干，再粉碎成渣，烘干后与上述混合粉混合均匀，即可。
2.根据权利要求书I所述开胃生物发酵鹅饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下: (1)将腌猪肉、鲜猪肉绞碎，得肉糜； (2)将青皮、土茯苓、鹅不食草加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤后再与马铃薯全粉、植脂末、乳粉、甜橙粉、香茅粉、步骤I的肉糜混合均匀，压扁，烤熟，得混合物料，备用； (3)将野苋菜剁碎后与辣椒油混合均匀，烘箱中烘干后研磨成粉，再与预糊化淀粉、啤酒酵母以及适量水混合均匀，密封后发酵1-2天，期间每隔5-6小时搅拌一次，得发酵菌液，备用; (4)将碎米、麦麸以及其它剩余成分混合均匀，蒸熟后捣成泥状，得混合泥，备用； (5)将步骤2的混合物料、步骤3的发酵菌液、步骤4的混合泥混合均匀，烘干，造粒，即可。
【文档编号】A23K1/16GK104171501SQ201410313612
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年7月3日 优先权日:2014年7月3日
【发明者】闫超, 王成, 李红灯 申请人:淮北嘉吉农牧科技有限公司