一种银耳种植基质料及其处理方法
【专利摘要】本发明公开了一种银耳种植基质料及其处理方法，所述的银耳种植基质料及其处理方法包括下述原料：板栗脯、木屑、麸皮、过磷酸钙、石膏、糖组成。首先板栗脯、木屑进行无害化处理，接着将无害化处理后的板栗脯、木屑，添加麸皮等其他等辅料，加水搅拌混合，完成栽培基质的制作。通过废弃板栗脯原料利用，减少了木屑用量，成本比较低，技术处理方法简单易操作。把木屑与板栗脯同时进行发酵处理还起到木质纤维的份解作用，有利于接种后的菌丝生长，缩短了菌丝培养期，提高了食用菌生产效率。
【专利说明】一种银耳种植基质料及其处理方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及食用菌栽培技术，具体涉及一种银耳种植基质料及其处理方法。
【背景技术】
[0002] 银耳，又叫白木耳。子实体纯白至乳白色、胶质、半透明，柔软有弹性，由数片至10 余瓣片组成似菊花形、牡丹形或乡球形，直径3-15厘米，干后收缩，角质，硬而脆，白色或米 黄色。是我国一种极为珍贵的食用药兼用菌类。有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。银耳 蛋白质中含有17种氨基酸及酸性异多糖、有机磷、有机铁等化保物，对人体十份有益。
[0003] 在早期，我国的银耳种植是采用段木法栽培，七十年代以来，通过代料基质栽培技 术研究，袋栽银耳的栽培原料主要木屑、棉籽壳、玉米芯和甘蔗渣等农林副产品，并要添加 麦麸、米糠、黄豆粉、石膏、蔗糖等混合原料，用塑料袋栽培技术生产银耳，改变了长期以来 银耳的生产栽培模式，不仅缩短了银耳的生产周期，而且产量也获得了成倍的增长。
[0004] 塑料袋栽培银耳的生产流程为：基质料配制、装袋、高温灭菌、接种、菌丝培养、菌 棒打孔、大鹏出菇管理、采摘。
【发明内容】
[0005] 本发明目的在于提供一种板栗脯基质料种植银耳组合，降低银耳种植基质中的木 屑用量及处理方法。
[0006] 为实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：
[0007] -种银耳种植基质料及其处理方法，所述的基质料及其处理方法包括下述重量份 的原料：板栗脯60?70%、木屑15?25 %、麸皮15?20 %、过磷酸钙0. 5?1%、石膏 0. 5?1 %、糖1?1. 5%;所述的处理方法为首先按照份量取板栗脯、木屑进行无害化处理； 接着将无害化处理后的板栗脯、木屑，添加麦麸、过磷酸钙、石膏、糖，再加水搅拌混合，调整 好pH值，至此即完成栽培基质料的制作。
[0008] 进一步地，所述的板栗脯、木屑无害化处理过程为：将板栗脯粉碎为直径大小在 8?12mm颗粒，按照份量取木屑，加入0. 5?1 %生石灰混合，再加水拌匀，加水份量以手捏 不成团为准，在温度20?30°C环境下，堆放发酵5?7天后备用。
[0009] 进一步地，所述的基料与水的比例是：1 : 1. 25?1. 3。
[0010] 进一步地，所述的基质料pH值为：6. 5?7。
[0011] 有益效果：
[0012] 与现有技术相比，本发明的银耳种植基质料及其处理方法，通过板栗脯为原料，力口 入了木屑、麦麸等成份，通过废弃板栗脯的利用，减少了木屑用量，成本比较低，对废弃板栗 脯技术处理方法简单易操作，资源得到充份利用，保证了菇农的有效收获，有利于农业经济 可持续发展。
[0013] 把木屑与板栗脯同时进行发酵处理还起到木质纤维的份解作用，对食用菌生产来 说，未经发酵处理的木质纤维（木屑），菌丝生长慢，产量低。事先对木质纤维进行发酵处
【权利要求】
1. 一种银耳种植基质料及其处理方法，其特征在于，所述的银耳种植基质料及其处理 方法包括下述重量份的原料：板栗脯60?70%、木屑15?25%、麸皮15?20%、过磷酸钙 0. 5?1%、石膏0. 5?1%、糖1?1. 5% ;首先按照份量取板栗脯、木屑进行无害化处理； 接着将无害化处理后的板栗脯、木屑，添加麦麸、过磷酸钙、石膏、糖，再加水搅拌混合，基料 与水的比例是：1 : 1.25?1.3,并调节pH值为6. 5?7,至此即完成栽培基质料的制作。
2. 根据权利要求1所述的银耳种植基质料及其处理方法，其特征在于：所述的板栗脯、 木屑无害化处理过程为：将板栗脯粉碎为直径大小在8?12mm颗粒，按照份量取木屑，加入 0. 5?1 %生石灰混合，再加水拌匀，加水份量以手捏不成团为准，在温度20?30°C环境下， 堆放发酵5?7天后备用。
【文档编号】C05G3/00GK104109000SQ201410314592
【公开日】2014年10月22日 申请日期:2014年6月27日 优先权日:2014年6月27日
【发明者】赵跃胜, 赵晶晶, 胡永陆, 胡永正 申请人:赵跃胜