技术总结
本发明公开了一种荸荠的采收方法，包括如下步骤：（1）除表面水分；（2）分拣；（3）有容器贮藏或无容器贮藏，采用本发明的技术方案，将荸荠通过室内摊晾10~20天，待表面水份自然风干，减少了荸荠的水分，避免了湿度可能导致的鲜果的腐烂变质；清除泥土及杂物，剔除伤果，烂果和病果，避免了杂菌的引入导致鲜果的腐烂变质；无容器贮藏或者采用容器贮藏，对贮藏空间严格进行消毒，避免杂菌的滋生而污染采收的荸荠；经过了每一步骤的严格把关，保证了长时间储存新鲜的荸荠，进而保证新鲜的荸荠的营养成分。
技术研发人员：曹正祥
受保护的技术使用者：曹正祥
文档号码：201610663657
技术研发日：2016.08.15
技术公布日：2017.01.04