本发明涉及特种水产品生态养殖领域，具体涉及一种水稻和水蛭生态种养方法。
背景技术：
宽体金线蛭是我国名贵中药材，人工养殖利润空间大。在当前，宽体金线蛭人工养殖模式主要为池塘网箱和水泥池养殖二种。在长江中下游养殖区，水蛭养殖户在每年4月份前后肥水养螺，5月底前后蛭苗下塘养殖，同年9月份开始排水捕捞水蛭。生产中常出现以下问题：一是宽体金线蛭不耐高温，养殖水位较浅，每年8月份高温期养殖水体水温偏高，宽体金线蛭生长缓慢甚至大批死亡；二是养殖水体水草难控，特别是网箱养殖为了固定箱底利用泥土压箱，养殖中后期野生水草疯长，水草晴天光合作用强烈，水体ph等理化因子变化快，对水蛭应激大；三是残饵多，底质难控制，宽体金线蛭在人工养殖水体中主要捕食活螺丝，吮吸其内脏、血液等组织，螺丝厣附近肌肉结实，宽体金线蛭不能吸食完全，残留螺丝肉在养殖水体中腐烂败坏水质，导致宽体金线蛭养殖后期水体底质发黑、恶臭，水质恶化，宽体金线蛭疾病暴发。专利申请号为“201610871649x”，专利名称为“梯田水蛭稻虾混合生态循环养殖系统及养殖方法”的专利文件中公开了一种生态养殖系统，通过在稻虾养殖田旁设置水蛭养殖田，水蛭和龙虾进食后的残留物和排泄物通过换水方式进入到稻田内，给水稻提供有机肥料，同时水蛭进食后的动物残留物还给龙虾提供饲料，龙虾对各种昆虫的捕杀防止稻谷的病虫灾害，避免农药的使用，节省稻田种植成本，但是在该生态养殖系统水蛭和水稻种养殖在不同田块中，没有发挥水稻抑制杂草生长和在高温期遮阴降温作用，同时水稻净化水蛭养殖水质效果有限，蛭稻生态效应不能充分发挥，水蛭养殖中存在的上述问题不能充分解决。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种能够改善水蛭生长环境，实现稻蛭生态健康养殖的生态种养方法。
本发明的技术方案是：
一种水稻和水蛭生态种养方法，包括以下步骤：
步骤1，养殖准备，池塘网箱养殖或者水泥池养殖，
其中，池塘网箱养殖：选择一整理好的池塘，制作好网箱，用木桩或竹桩将网箱固定在池塘中，将盛满泥土的水稻栽种盆均匀分布在箱底，并在网箱内四周均匀分布小土堆或大红瓦片压住箱底，消毒进水后，在网箱内施肥引藻种培水，并在小土堆或者大红瓦片上栽种沉水性植物，投放成螺，
水泥池养殖：选择一水泥池，清理好水泥池，将盛满泥土的水稻栽种盆均匀分布在池底，消毒进水后，向水泥池内施肥引藻种培水，并在四周栽种沉水性植物，投放成螺；
步骤2，水稻种植和蛭苗放养：将秧苗移栽到水稻栽种盆中，投放宽体金线蛭苗或发育成熟蛭茧；
步骤3，饲养管理，
饲料投喂：向水体中定期补充活螺丝，逐渐增大螺丝规格，养殖中后期均匀投放中重量为0.5g-2.5g/颗的大号螺丝到养殖水体中，
水位调节：逐渐提高水位，高温期控制水深80-110cm，养殖后期水深控制在50-80cm，
疾病防治：养殖前期每20天用em菌或乳酸菌调水一次，中后期每10天-15天调水一次，并根据水质情况适当换水，当发现有宽体金线蛭死亡时用二氧化氯全池消毒；
其它：养殖前期若发现有青苔生长及时用防控青苔药物控制青苔，养殖中后期防止水鸟侵害水蛭等；
步骤4，收获：排放池水，捕捉宽体金线蛭，水稻成熟后开始收割水稻。
进一步的技术方案，步骤1中的池塘的一边角设有排水口；水泥池为一南北走向水泥池，水泥池四周向内侧设计成“﹃”形，水泥池两端分别设有进水口、排水口，进水口水平位置高于排水口，水泥池底设有纳米增氧管；网箱的网目为80目，网箱上沿设置“『”防逃檐，在网箱长边靠近中间处安装一个进水管；小土堆或大红瓦片直接分布的间隔为1.0-2.0m，小土堆的直径为40-100cm，水稻栽种盆直径为30-50cm、高10-20cm，盆之间间隔为0.5-1.5m；消毒7天后进水，进水高度为30-40cm，沉水性植物为伊乐藻、轮叶黑藻、苦草，肥水20-30天后投放成螺，每平方累计投螺0.5-1kg，养殖期间7-10天追肥一次。
进一步的技术方案，步骤2中所述秧苗采用4月中旬旱田育秧或盘栽育秧，移植到水稻栽种盆中的栽种期为5月中旬至6月初，每盆栽种3或4穴，每穴2-5株，栽种3穴时呈“∵”形，栽种4穴“∷”形，栽种时水位不高于盆口10cm，其中秧苗选取株型高大、茎杆粗壮、抗倒伏、适宜深水位种植高杆水稻品种，
将所述宽体金线蛭苗投放入网箱中，或将发育成熟蛭茧平铺到养殖水体浮板上并盖上3cm潮湿泥土和水草，浮板宽30-60cm，每平方米养殖面积投放蛭苗150-350条；若为蛭茧，按35条/茧计算。
进一步的技术方案，步骤4中宽体金线蛭的捕捉开始时间为9月初，水稻收割期为10月底至11月初。
本发明的有益效果：
1、本发明利用沉水性植物、水稻和水蛭之间互利共生关系，改善水蛭生长环境，实现稻蛭生态健康养殖，提高养殖经济、生态效益。
2、本发明将水稻栽种盆放入水蛭养殖水体中，水稻不断吸收水体有机质和残饵，水稻快速生长占据水体空间，抑制养殖杂草和青苔生长，遮挡阳光降低水温，为水蛭提供附着物，促进水蛭生长，本发明操作简单，管理方便，适合大规模推广应用。
附图说明
图1为本发明中水稻和水蛭生态种养的示意图。
具体实施方式
下面通过非限制性实施例，进一步阐述本发明，理解本发明。
实施例1
本实施例为：一种宽体金线蛭与水稻池塘网箱生态种养技术。
（1）池塘养殖网箱准备
池塘面积约3300㎡，长方形，长约75m，宽约45m，东西走向，池塘深1.5m，在池塘西北角设置排水口1个。池塘中布置养殖长35m、宽6m养殖网箱共9个，网箱南北走向，网箱高1.2m，网目为80目，网箱上沿设置防逃檐，用木桩固定网箱在池塘中，每个网箱靠近中部安装进水管一个。3月15号清理网箱，在网箱四周间隔1.5m堆小土堆一个，在网箱中间摆放盛满泥土塑料水稻栽种盆3排，盆间间隔1m，每个盆泥土中间放经烘干鸡粪约80g，每个网箱水稻栽种盆96个。4月1号用漂白粉全池消毒一次，4月8号进水至30cm并肥水，在网箱四周小土堆交替栽种伊乐藻和轮叶黑藻，一周后再补肥水膏一次，4月11号-15号投放田螺，平均每平方米网箱面积投放累计成螺0.8kg。
（2）水稻和蛭苗种养
蛭苗：5月15号前后每个网箱浮板上平放经挑选发育成熟蛭茧1.1kg（每kg蛭茧约970个）并盖上潮湿泥土和活水草，浮板宽50cm、长100cm，定期向浮板上浇水，待大量蛭苗出茧后将浮板上蛭茧倒到网箱水体中。
水稻：水稻为江苏省农科院粮作物选育南梗46，4月下旬旱田育秧，6月初移栽到水稻栽种盆中，每盆栽种3穴，在盆中呈“∵”形栽种，每穴3-4株，栽种时水位不高于盆口10cm。
(3)饲养管理
6月底开始补活田螺，以后根据箱内田螺数量7-10天补充一次。5-8月份逐渐提升水位至100cm，9月份水位控制在60-80cm。每5-10天向箱内适量加注新水一次。6月份和7月份约20天左右用em菌调水一次，8月份每10天-15天用em菌或乳菌调水一次。
(4)收获
10月初排水捕捉宽体金线蛭；水蛭收集结束后加水50cm，10月底收割水稻。
养殖结果：9个网箱共捕捉获宽体金线蛭2147.4kg，平均产量429.5kg/667㎡（以池塘面积计），出售宽体金线蛭约31.35万元。收获水稻146kg。
实施例2
本实施例为：一种宽体金线蛭与水稻水泥池生态种养技术。
（1）水泥池准备
水泥池共8个，南北走向，池宽5m，长20m，深1.1m，池四周向内侧设计成“﹃”形防止宽体金线蛭逃走。进排水口在水泥池二端，池底由进水口向排水口一侧倾斜，进排水口用80目筛绢网包裹。3月底清池，将直径36cm左右、高12cm左右塑料盆盛满泥土平放到池底，每盆泥土中施经干燥处理鸽子粪为基肥，每个水泥池摆放2排，共34个，盆之间间隔1m；用漂白粉对水泥池消毒一次，7天后进水30cm左右；在水泥池四周距池壁60cm左右间隔栽种伊乐藻和轮叶黑藻，伊乐藻和轮叶黑藻用大红瓦片压根栽种，间隔1.5m左右；4月中旬开始陆续向网箱内投放成螺，每平方水泥池累计投螺约1kg，池底安装纳米增氧管。
（2）水稻和蛭苗种养
蛭苗：5月中旬投放宽体金线蛭苗，每平方米水泥池面积平均投放蛭苗250条，蛭苗投放前先喷洒低浓度维c等抗应激药物。
水稻：水稻为江苏省农科院粮作物选育南梗46，4月下旬旱田育秧，6月初移栽到水稻栽种盆中，每盆栽种4穴，秧苗在盆中呈“∷”形栽种，每穴2-3株，栽种时水位不高于盆口10cm。
(3)饲养管理
6月中旬开始补活田螺，以后根据箱内田螺数量7-10天补充一次。5-8月份逐渐提升水位至90cm，9月份水位控制在50-80cm。每2-5天向池内适量加注新水一次。6月份和7月份约20天左右用em菌调水一次，8月份每10天-15天用em菌或乳菌调水一次。养殖中后每晚增氧2-5小时。
(4)收获
9月底排水捕捉宽体金线蛭；水蛭收集结束后加水50cm，10月底收割水稻。
养殖结果：8个水泥池共捕捉获宽体金线蛭1244kg，平均产量1.56kg/㎡，出售宽体金线蛭约18.2万元。水稻38kg。
实施例3
本实施例为：一种宽体金线蛭与水稻池塘网箱生态种养技术。
池塘面积约20000㎡，设置长42m、宽6m养殖网箱45个，网箱高1.2m，网目为80目，网箱上沿设置防逃檐，用木桩固定网箱在池塘中，网箱南北走向。3月中旬安装网箱，在网箱四周间隔1.5m堆小土堆一个，在网箱中间摆放盛满泥土水稻栽种盆3排，盆间间隔1m，每个盆泥土中间放经烘干处理鸡粪约80g。4月初用漂白粉全池消毒一次，一周后进水至30cm并肥水和栽种伊乐藻和轮叶黑藻，一周后再补肥水膏一次，4月中旬开始投放田螺，平均每平方米网箱面积投放累计成螺0.8kg。
（2）水稻和蛭苗种养
蛭苗：5月中旬每个网箱浮板上平放经挑选发育成熟蛭茧2.0kg（每kg蛭茧约970个）并盖上潮湿泥土和活水草，浮板宽50cm、长100cm，定期向浮板上浇水，待大量蛭苗出茧后将将浮板上蛭茧移到网箱水体中。
水稻：水稻为江苏省农科院粮作物选育南梗5055，5月中旬旱田育秧，6月初移栽到水稻栽种盆中，每盆分开栽种4穴，秧苗在盆中呈“∷”形栽种，每穴2-3株，栽种时水位不高于盆口10cm。
(3)饲养管理
6月中旬开始补活田螺，以后根据箱内田螺数量7-10天补充一次。5-8月份逐渐提升水位至100cm，9月份水位控制在50-80cm。每3-5天向箱内适量加注新水一次。6月份和7月份约20天左右用em菌调水一次，8月份每10天-15天用em菌或乳菌调水一次。
(4)收获
9月底排水捕捉宽体金线蛭；水蛭收集结束后加水50cm，10月底收割水稻。
养殖结果：45个网箱共捕捉获宽体金线蛭19765kg，水稻603kg。出售宽体金线蛭约288.6万元，养殖水蛭平均获利3.9万元/667㎡。
综上所述，本发明利用沉水性植物、水稻和水蛭之间互利共生关系，改善水蛭生长环境，实现稻蛭生态健康养殖，提高了养殖经济、生态效益。