本发明涉及食用菌栽培
技术领域：
，尤其是一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法。
背景技术：
羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食用真菌。野生羊肚菌，子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖椭圆形至卵圆形，顶端钝：表面有许多小凹坑，外观似羊肚，小凹坑不规则形至近圆形，蛋壳色，棱纹色较淡，不规则地相互交叉；小凹坑内表面布以子实层，子实层由子囊及侧丝组成.子囊呈长圆柱状，透明无色：子囊内含8个单行排列的子囊孢子，子囊孢子长椭网形，透明无色；侧丝顶端膨大，菌柄近白色，表面平滑，中空，基部膨大且有时有不规则的槽。野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区。羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。在自然环境下生长，单体可达二百多克，目前我国已发现的羊肚菌有20多种过去，羊肚菌只能野生，产量很少，且采集困难，导致市场上很少见而且价格高昂，因而羊肚菌人工栽培一直是食用菌业界的热门研究领域，但是由于羊肚菌人工栽培难度大，人工栽培研究进展缓慢。但目前室外养殖羊肚菌易出现各种虫害，如蜗牛、蛞蝓、白蚁、跳虫、螨虫等，还易受老鼠的侵害。目前通常使用化学农药来灭杀杂菌和害虫，采用单纯化学性的较大药剂进行灭菌和杀虫时直接处理羊肚菌子实体时容易影响子实体的生长和发育，而且更易造成羊肚菌子实体中化学农药残留量超标，影响安全性。因此，一种不施用化学农药又能够减少羊肚菌室外栽培的虫害发生率的人工羊肚菌无公害室外栽培方法，是当务之急。技术实现要素：为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法，具体是通过以下技术方案得以实现的。一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法，包括以下步骤：(1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在2-4cm，土壤ph在6.5-7.5的林地或草地；(2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔5-10天深翻1次，共深翻3-5次，对土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤ph在7-8，再加入木质纤维与天然土壤消毒剂并将其与土壤混匀，所述天然土壤消毒剂是由如下重量份原料构成：金银花18-26份、旋复花12-18份、车前8-14份、酸浆15-20份、烟草16-22份；(3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，向选好的场地中播种羊肚菌，播种完毕后向土壤浇水；(4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，每隔5-10d用天然除虫消毒剂喷洒，土壤湿度保持在60-70％，空气相对湿度控制在80％-90％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃，所述天然除虫消毒剂是由如下重量份原料构成：金银花15-19份、旋复花16-20份、车前10-16份、酸浆5-8份、商陆12-18份、丝瓜汁26-34份、鸢尾10-14份、射干8-12份；(5)采收：羊肚菌生长150-200天进行采收。所述步骤(2)的对土壤进行消毒，是对地面下5-10cm的土壤进行消毒。此时消毒效果较好，已基本能保证羊肚菌不被杂菌干扰，且成本较低。所述步骤(2)的木质纤维，是木屑、锯末、秸秆粉、稻草粉中的一种或多种。木屑、锯末、秸秆粉、稻草粉均含有丰富的纤维素，能作为羊肚菌生长的重要基质，有利于羊肚菌生长。所述向选好的场地中播种羊肚菌，是将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原地块土壤覆盖2-5cm。有利于羊肚菌充分生长。所述羊肚菌菌种的播种密度为1-2kg/m2。此时播种量较为适中，有足够的菌种密度，并且不会由于加入菌种较多而造成成本增加。所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。所述步骤(3)，所述将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，是将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，然后用拌有有机羊肚菌肥料的土壤进行覆盖，厚度为2-4cm，再进行播种，共反复播种1-3层菌种。多层反复播种可以提高菌种分布的层次及密度，使羊肚菌的生长密度及成活率都得到提高。所述拌有有机羊肚菌肥料的土壤，是将有机羊肚菌肥料与所选场地的土壤按照(1-3):(1-3)的重量比进行混合。此时混合比例较好。所述天然土壤消毒剂，还包括5-8份的壳聚糖。壳聚糖具有一定的抗菌活性，能抑制杂菌生长，其还能吸附重金属，减少羊肚菌对重金属的富集作用，减少羊肚菌中重金属含量。所述天然除虫消毒剂，还包括3-6份的蓖麻，蓖麻对多种害虫均有一定程度的触杀、胃毒、拒食作用，并且还能驱鼠。金银花：金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力。旋复花：旋复花对多种害虫有着良好的拒食作用，并且是健胃祛痰药，也治胸中丕闷、胃部膨胀、暖气、咳嗽、呕逆等，还可古方祛痰、除湿、利肠，又为治水肿的主要药。不会对羊肚菌子实体造成影响，也不会多使用羊肚菌的人造成影响。车前：多年生草本，高10-30cm，光滑或稍有毛，根状茎短，有多数须根，叶基生，蒴果卵状圆锥形，近中部周裂，种子细小，4-9粒，黑褐色。全国各地均产，药用全草和种子，含有车前甙，高车前甙和桃叶珊瑚甙等，对蚜虫，螨虫，并蜗牛、蛞蝓等软体害虫有着强力的灭杀及拒食作用。酸浆：酸浆富含维生素c、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。酸浆含有酸浆醇a,b，三萜类物质等，在防治地下害虫方面优势极其巨大，杀虫率可达90％。商陆：多年生草本，高约1m，全体光滑无毛，块状根粗大，茎肉质多液汁，单叶互生，无托叶，总状花序顶生成侧生，果序直立，浆果具宿存萼，深紫红色或黑色，生于路旁疏林下或栽培，药用根，叶、种子，含有醇溶性三萜商陆皂甙，加里高酸，皂甙等，防治蚜虫，菜蚜，螨虫等多种虫害，还能防多种病害微生物带来的病害。丝瓜：一年生攀援草本，枝具棱，光滑或棱上具有粗毛，全国均有栽培，药用汁，老熟果实的丝瓜络，果实，叶，藤，根和种子，含有皂甙，对菜青虫及红蜘蛛等有较好的灭杀效果，药性柔和，不会对羊肚菌及人体造成影响。鸢尾：一年生草本，茎直立，高1-2m，基部木质化，上部分枝，被有粘质毛，叶抱茎性，花顶生，蒴果圆形，花期8-10月，栽培，药用全草，含有左旋烟碱，毒藜碱，去氢毒藜碱等，胃毒、触杀、熏蒸三种杀虫作用，防治稲螟虫，稻飞虱，浮尘子，蝽象，蚜虫等。射干：一年生草本，茎直立，高1-2m，基部木质化，上部分枝，被有粘质毛，叶抱茎性，花顶生，蒴果圆形，花期8-10月，栽培，药用全草，含有左旋烟碱，毒藜碱，去氢毒藜碱等，具有胃毒、触杀、熏蒸三种杀虫作用，在防治稲螟虫，稻飞虱，浮尘子，蝽象，蚜虫等害虫方面具有较大优势。烟草：一年生草本，茎直立，高1-2m，基部木质化，上部分枝，被有粘质毛，叶抱茎性，花顶生，蒴果圆形，花期8-10月，栽培，药用全草，含有左旋烟碱，毒藜碱，去氢毒藜碱等，胃毒、触杀、熏蒸三种杀虫作用，防治稲螟虫，稻飞虱，浮尘子，蝽象，蚜虫等。与现有技术相比，本发明创造的技术效果体现在：本发明通过挑选合适的羊肚菌栽培场地，然后消毒，调节合适的土壤ph，再使用由金银花、旋复花、车前、酸浆、烟草配伍得到的天然土壤消毒剂对土壤进行消毒，并灭杀土壤中的害虫及虫卵；使用由金银花、旋复花、车前、酸浆、商陆、丝瓜汁、鸢尾、射干配伍得到的天然除虫消毒剂对羊肚菌栽培场地进行日常喷洒处理，达到驱逐、灭杀蜗牛、蛞蝓、白蚁、跳虫、螨虫等害虫并驱鼠的效果，还可以抑制栽培场地中则杂菌生长，减少羊肚菌受到的影响，本发明的方法不施用化学肥料及农药，减少羊肚菌室外栽培的虫害发生率的效果。是一种不施用化学农药，能够减少羊肚菌室外栽培的病虫害发生率的人工羊肚菌无公害室外栽培方法。具体实施方式下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。实施例1一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法：(1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤ph在7的林地；(2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤ph在7.5，再加入木质纤维与天然土壤消毒剂并将其与土壤混匀，所述天然土壤消毒剂是由如下原料构成：金银花22kg、旋复花15kg、车前11kg、酸浆17.5kg、烟草19kg；(3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1.5kg/m2；(4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，每隔7.5d用天然除虫消毒剂喷洒，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃，所述天然除虫消毒剂是由如下原料构成：金银花17kg、旋复花18kg、车前13kg、酸浆6.5kg、商陆15kg、丝瓜汁30kg、鸢尾12kg、射干10kg；(5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。实施例2一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法：(1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在2cm，土壤ph在6.5的林地或草地；(2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔5天深翻1次，共深翻3次，对地面下5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤ph在7，再加入木质纤维与天然土壤消毒剂并将其与土壤混匀，所述天然土壤消毒剂是由如下原料构成：金银花18kg、旋复花12kg、车前8kg、酸浆15kg、烟草16kg；(3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原地块土壤覆盖2cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1kg/m2；(4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，每隔5d用天然除虫消毒剂喷洒，土壤湿度保持在60％，空气相对湿度控制在80％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃，所述天然除虫消毒剂是由如下重量份原料构成：金银花15kg、旋复花16kg、车前10kg、酸浆5kg、商陆12kg、丝瓜汁26kg、鸢尾10kg、射干8kg；(5)采收：羊肚菌生长150天进行采收。所述步骤(2)的木质纤维，是锯末。所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。实施例3一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法：(1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在4cm，土壤ph在7.5的草地；(2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔10天深翻1次，共深翻5次，对地面下10cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤ph在8，再加入木质纤维与天然土壤消毒剂并将其与土壤混匀，所述天然土壤消毒剂是由如下原料构成：金银花26kg、旋复花18kg、车前14kg、酸浆20kg、烟草22kg；(3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原地块土壤覆盖5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为2kg/m2；(4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，每隔10d用天然除虫消毒剂喷洒，土壤湿度保持在70％，空气相对湿度控制在90％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃，所述天然除虫消毒剂是由如下原料构成：金银花19kg、旋复花20kg、车前16kg、酸浆8kg、商陆18kg、丝瓜汁34kg、鸢尾114kg、射干12kg；(5)采收：羊肚菌生长200天进行采收。所述步骤(2)的木质纤维，是木屑、锯末、秸秆粉、稻草粉中的一种或多种。所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。实施例4一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法：(1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤ph在7的林地；(2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤ph在7.5，再加入木质纤维与天然土壤消毒剂并将其与土壤混匀，所述天然土壤消毒剂是由如下原料构成：金银花22kg、旋复花15kg、车前11kg、酸浆17.5kg、烟草19kg；(3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，然后用拌有有机羊肚菌肥料的土壤进行覆盖，厚度为3cm，再进行播种，共反复播种2层菌种，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1.5kg/m2，所述拌有有机羊肚菌肥料的土壤，是将有机羊肚菌肥料与所选场地的土壤按照1:1的重量比进行混合；(4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，每隔7.5d用天然除虫消毒剂喷洒，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃，所述天然除虫消毒剂是由如下原料构成：金银花17kg、旋复花18kg、车前13kg、酸浆6.5kg、商陆15kg、丝瓜汁30kg、鸢尾12kg、射干10kg；(5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。实施例5一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法：(1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤ph在7的林地；(2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤ph在7.5，再加入木质纤维与天然土壤消毒剂并将其与土壤混匀，所述天然土壤消毒剂是由如下原料构成：金银花22kg、旋复花15kg、车前11kg、酸浆17.5kg、烟草19kg；(3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，然后用拌有有机羊肚菌肥料的土壤进行覆盖，厚度为2cm，再进行播种，共反复播种3层菌种，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1.5kg/m2，所述拌有有机羊肚菌肥料的土壤，是将有机羊肚菌肥料与所选场地的土壤按照3:1的重量比进行混合：(4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，每隔7.5d用天然除虫消毒剂喷洒，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃，所述天然除虫消毒剂是由如下原料构成：金银花17kg、旋复花18kg、车前13kg、酸浆6.5kg、商陆15kg、丝瓜汁30kg、鸢尾12kg、射干10kg；(5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。实施例6一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法：(1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤ph在7的林地；(2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤ph在7.5，再加入木质纤维与天然土壤消毒剂并将其与土壤混匀，所述天然土壤消毒剂是由如下原料构成：金银花22kg、旋复花15kg、车前11kg、酸浆17.5kg、烟草19kg；(3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，然后用拌有有机羊肚菌肥料的土壤进行覆盖，厚度为4cm，再进行播种，共反复播种1层菌种，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1.5kg/m2，所述拌有有机羊肚菌肥料的土壤，是将有机羊肚菌肥料与所选场地的土壤按照1:3的重量比进行混合；(4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，每隔7.5d用天然除虫消毒剂喷洒，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃，所述天然除虫消毒剂是由如下原料构成：金银花17kg、旋复花18kg、车前13kg、酸浆6.5kg、商陆15kg、丝瓜汁30kg、鸢尾12kg、射干10kg；(5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。实施例7一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法：(1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤ph在7的林地；(2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤ph在7.5，再加入木质纤维与天然土壤消毒剂并将其与土壤混匀，所述天然土壤消毒剂是由如下原料构成：金银花22kg、旋复花15kg、车前11kg、酸浆17.5kg、烟草19kg，壳聚糖6.5kg；(3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1.5kg/m2；(4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，每隔7.5d用天然除虫消毒剂喷洒，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃，所述天然除虫消毒剂是由如下原料构成：金银花17kg、旋复花18kg、车前13kg、酸浆6.5kg、商陆15kg、丝瓜汁30kg、鸢尾12kg、射干10kg；(5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。实施例8一种人工羊肚菌无公害室外栽培方法：(1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤ph在7的林地；(2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤ph在7.5，再加入木质纤维与天然土壤消毒剂并将其与土壤混匀，所述天然土壤消毒剂是由如下原料构成：金银花22kg、旋复花15kg、车前11kg、酸浆17.5kg、烟草19kg；(3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1.5kg/m2；(4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，每隔7.5d用天然除虫消毒剂喷洒，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃，所述天然除虫消毒剂是由如下原料构成：金银花17kg、旋复花18kg、车前13kg、酸浆6.5kg、商陆15kg、丝瓜汁30kg、鸢尾12kg、射干10kg、蓖麻4.5kg；(5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。对比例1不使用天然土壤消毒剂及天然除虫消毒剂，其他与实施例1相同。对比例2使用化学农药，其他与实施例1相同。在同一地区选择10块土地，每块100m2，分别用实施例1-8、对比例1-2的方法进行羊肚菌的栽培。将实施例1-8、对比例1-2进行对比：病害率(％)虫害率(％)年均羊肚菌产量(kg/亩)实施例12.31.8403.8实施例23.62.8384.6实施例32.83.3397.3实施例42.52.0433.7实施例52.72.6414.6实施例62.32.4424.8实施例71.41.3410.6实施例82.11.5403.7对比例115.614.0276.8对比例22.02.3401.4实施例1在病害率、虫害率、年均产量等方面均明显对比例1更好，与使用化学农药的对比例2相差不大，说明本发明的方法可以降低病害率、虫害率，并且不影响羊肚菌产量。最后，应当指出，以上实施例仅是本发明较有代表性的例子。显然，本发明的技术方案并不限于上述实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。当前第1页12