专利名称：水果甘蔗削皮切断机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工机械。
现有的甘蔗加工机械仅限于甘蔗的剥叶机(参见中国专利申请号为91212681、申请日为1991年5月16日的专利申请文件)，难以适应广大水果甘蔗消费者现代生活的需求。而目前人们在保存和食用水果甘蔗时，大多沿用传统的手工削皮切断方法，存在有劳动强度大、卫生状况差、不易运输、不易保存等缺点。
本实用新型的发明目的在于提供一种水果甘蔗削皮切断机械，该机械基本上应能较好地加工出满足人们方便、卫生食用的水果甘蔗。
本实用新型的主要技术解决方案为一种水果甘蔗削皮切断机，它包括机壳(1)、机架(2)、动力装置(3)、皮带输送机(12)、切断动力装置(11)及料斗(14)，其特征在于a、设置于机架(2)的横杆上的动力装置(3)的转轴与呈圆盘形的内盘(4)通过连轴节连接，盘面一侧开有滑槽，该滑槽以动配合形式套接于拨杆(5)的一端，拨杆(5)的另一端以动配合形式套接于呈三角形连杆(6)的滑槽内，该连杆(6)上设置有顶杆(7)，该顶杆(7)穿过沿机身纵向安装于机架(2)上的轴套(8)，b、上述皮带输送机(12)的皮带一侧设置有顶板(13)，该顶板开有用于安装削皮刀头(9)的内螺纹孔内，
c、上述皮带输送机(12)的一端的固定架上设置有轴形切断刀架(10)，该切断刀架(10)轴体外围套装有圆盘形切断刀片。
上述削皮刀头(9)整体呈圆环形，其外围为外环(15)，2～4片分条刀翅(16)与相互交叉通过上述外围外环(15)的圆心的形式固定于上述外围为外环(15)的环体内部，直径小于上述外环(15)的环形削皮刀片(17)与相对于上述外环(15)呈同心圆的位置固定于上述分条刀翅(16)上。
由于采用了以上方案，本实用新型具有取代手工甘蔗削皮切断，减轻劳动强度，产品食用卫生、方便，满足消费者、市场需要并为糖厂及资源地开发新食品、增加经济效益等优点。甘蔗经过加工机削皮切断，消毒保鲜，包装上市，为市场提供了一种新型食品，可满足消旨者需求，既卫生，又方便，充分利用甘蔗产地资源，开发新食品，提高经济效益。一台水果甘蔗削皮切断机日产量可达5－10吨。以上效果基本实现了本实用新兴的发明目的。
图1为本水果甘蔗削皮切断机的结构示意图图2为削皮刀头的结构示意图图中各标号分别表示(1)－机壳；(2)－机架；(3)－动力装置；(4)－圆盘形的内盘；(5)－拨杆；(6)－连杆；(7)－顶杆；(8)－轴套；(9)－削皮刀头；(10)－切断刀架；(11)－切断动力装置；(12)－皮带输送机；(13)－顶板；(14)－料斗；(15)－外环；(16)－分条刀翅；(17)－环形削皮刀片。
实施例1(参见附
图1和附图2)该水果甘蔗削皮切断机包括机壳(1)、机架(2)、动力装置(3)、皮带输送机(12)、切断动力装置(11)及料斗(14)，设置于机架(2)的横杆上的动力装置(3)的转轴与呈圆盘形的内盘(4)通过连轴节连接，盘面一侧开有滑槽，该滑槽以动配合形式套接于拨杆(5)的一端，拨杆(5)的另一端以动配合形式套接于呈三角形连杆(6)的滑槽内，该连杆(6)上设置有顶杆(7)，该顶杆(7)穿过沿机身纵向安装于机架(2)上的轴套(8)。上述皮带输送机(12)的皮带一侧设置有顶板(13)，该顶板开有用于安装削皮刀头(9)的内螺纹孔内。其中，上述削皮刀头(9)整体呈圆环形，其外围为外环(15)，有2片分条刀翅(16)与相互呈十字交叉通过上述外围外环(15)的圆心的形式固定于上述外围为外环(15)的环体内部，并有其直径小于上述外环(15)的环形削皮刀片(17)与相对于上述外环(15)呈同心圆的位置固定于上述分条刀翅(16)上。上述皮带输送机(12)的一端的固定架上设置有轴形切断刀架(10)，该切断刀架(10)轴体外围套装有圆盘形切断刀片。
该水果甘蔗削皮切断机的主要工作原理为动力装置(3)传动连接轴与内盘(4)连接并带动内盘转动，内盘(4)上滑槽内的拨杆(5)被带动并拨动连杆(6)，连杆(6)上的顶杆(7)被连杆(6)推动从而进行往复运动。被切削的蔗杆经沟槽皮带输送机(12)上的料斗(14)往下送至输送机沟槽内进而被送到刀头顶板(13)上的削皮刀头(9)的刀口处。顶杆(7)将甘蔗杆整体推动，致使蔗皮被削除。削去蔗皮的甘蔗杆蕊又由输送机送经切断刀架(10)被切断成块。
权利要求1.一种水果甘蔗削皮切断机，它包括机壳(1)、机架(2)、动力装置(3)、皮带输送机(12)、切断动力装置(11)及料斗(14)，其特征在于a、设置于机架(2)的横杆上的动力装置(3)的转轴与呈圆盘形的内盘(4)通过连轴节连接，盘面一侧开有滑槽，该滑槽以动配合形式套接于拨杆(5)的一端，拨杆(5)的另一端以动配合形式套接于呈三角形连杆(6)的滑槽内，该连杆(6)上设置有顶杆(7)，该顶杆(7)穿过沿机身纵向安装于机架(2)上的轴套(8)，b、上述皮带输送机(12)的皮带一侧设置有顶板(13)，该顶板开有用于安装削皮刀头(9)的内螺纹孔内，c、上述皮带输送机(12)的一端的固定架上设置有轴形切断刀架(10)，该切断刀架(10)轴体外围套装有圆盘形切断刀片。
2.据权利要求1所述水果甘蔗削皮切断机，其特征在于上述削皮刀头(9)整体呈圆环形，其外围为外环(15)，2～4片分条刀翅(16)与相互交叉通过上述外围外环(15)的圆心的形式固定于上述外围为外环(15)的环体内部，直径小于上述外环(15)的环形削皮刀片(17)与相对于上述外环(15)呈同心圆的位置固定于上述分条刀翅(16)上。
专利摘要一种水果甘蔗削皮切断机。现有的甘蔗加工机械，存在有劳动强度大、卫生状况差、不易运输、不易保存等缺点。本实用新型设置有蔗杆传送系统、削皮刀头以及轴形切断刀架，具有取代手工甘蔗削皮切断，减轻劳动强度，产品食用卫生、方便，满足消费者、市场需要并为糖厂及资源地开发新食品、增加经济效益等优点。
文档编号A23N15/00GK2191544SQ94208739
公开日1995年3月15日 申请日期1994年4月29日 优先权日1994年4月29日
发明者简乐嘉 申请人:简乐嘉