专利名称：含硒薏米粉的制作方法
技术领域：
本发明属于食品领域，涉及一种米面面条。
背景技术：
米粉是南方人爱吃的面条，市场上各种米粉中没有加入薏米并含硒的米粉，医典有述，薏米能轻身省欲；硒是现在医学发现很有益人类健康的元素，如能有这样的米粉问世，将能更丰富南方市场的食品种类，有益人类健康。
发明内容
本发明所要解决的问题在于提供一种含硒薏米粉。
本发明解决其技术问题是采取以下技术方案来实现的，依据本发明提供的一种含硒薏米粉，用组份为薏米粉50％，菱角粉或山芋粉20％，霉茶5％的食料，其余加水，和成面团，压制成面条。
薏米性微寒，味甘，归脾、肺、胃、大肠经，具有健脾，益颜，清热排浓，渗湿，除痹之功；霉茶大叶蛇葡萄的嫩枝叶加工制成的茶叶，性凉，味微涩，清热凉血，能抑制和杀灭多种致病细菌和病毒，特别是有降压之功效。有关资料根据中国专利96119667.X公告文件介绍，霉茶含有各种氨基酸，以及丰富的钙、铁、磷、锌、硒等微量元素；据《家庭常用养生保健中药100味》介绍薏米含β谷甾醇、蛋白质、糖类、脂肪、维生素B等，能降低血糖和血清钙。
本发明与现有技术相比具有显著的优点和有益效果。由以上技术方案可知，本发明在优异的结构配置下，至少有如下的优点本发明向人们提供一种含硒薏米米糕，具有健脾胃，益颜，渗湿，除痹之功能，特别是含硒元素，可增强人们体的免疫力，有效的清除人体的多种病灶，平衡人体功能，适于广泛人群食用，有益健康。
具体实施例方式
以下是较佳实施例，对依据本发明提供的具体实施方式
、结构、特征及其功效，详细说明如后。
一种含硒薏米粉，将薏米及霉茶分别焙干研磨成粉，将组份为薏米粉50％，菱角粉或山芋粉20％，霉茶5％的食料，其余加水，和成面团，压制成面条。
权利要求
1.一种含硒薏米粉，将薏米及霉茶分别焙干研磨成粉，将组份为薏米粉50％，菱角粉或山芋粉20％，霉茶5％的食料，其余加水，和成面团，压制成面条。
全文摘要
一种含硒薏米粉，将薏米及霉茶分别焙干研磨成粉，将组份为薏米粉50％，菱角粉或山芋粉20％，霉茶5％的食料，其余加水，和成面团，压制成面条。具有健脾胃，益颜，渗湿，除痹之功能，特别是含硒元素，可增强人体的免疫力，有效的清除人体的多种病灶，平衡人体功能，适于广泛人群食用，有益健康。
文档编号A23L1/162GK1509635SQ0215850
公开日2004年7月7日 申请日期2002年12月25日 优先权日2002年12月25日
发明者姜秀英 申请人:姜秀英