专利名称：保健茶及其制作工艺的制作方法
技术领域：
本发明是一种保健茶及其制作工艺，属于茶叶加工及茶饮料的技术领域。
背景技术：
茶叶是我国人民传统的饮料，通过饮用，达到保健、提神醒脑等目的，中国专利公报941142884公开了一种由绿茶、茉莉花茶、苦丁茶等三种茶叶以及银花、菊花、等几种中药原料组合而成的；具有清热解毒等作用；由于绿茶、茉莉花茶属于不同的茶香型所以制作出来的茶口感比较复杂，另外加入霍香等辛、香原料使得泡制的茶水口感不好，难于作为茶饮料下咽；另外，这种茶的配方表明它主要用于解渴、利尿、提神、清热解毒、芳香化浊、辛凉解表等功效，其疗效比较单一，不具有健脾开胃、理气和中、消食化积之功效。
发明内容
本发明的目的在于提供一种保健茶及其制作工艺，这种茶是以绿茶、苦丁茶为主要原料，配以金银花、薏苡仁、茯苓、大枣、山楂、莱菔子、陈皮等原料通过制作得到，可以直接用开水浸泡饮用；它不仅具有茶叶、金银花的清热解毒、清香爽口之功效，而且还充分保留了原料中薏苡仁、茯苓、大枣、山楂、莱菔子、陈皮的健脾开胃、理气和中、消食化积之有效成份，形成一种养胃因子；本发明是这样构成的保健茶，按照重量组份计算，它由绿茶300-500、苦丁茶200-300、金银花30-80、薏苡仁10-50、茯苓30-80、大枣20-60、山楂30-80、莱菔子80-120、陈皮10-50构成；具体地说按照重量组份计算，它由绿茶400、苦丁茶250、金银花50、薏苡仁30、茯苓50、大枣40、山楂50、莱菔子100、陈皮30构成；这种保健茶的制作工艺按照重量组份计算，将绿茶300-500、苦丁茶200-300、金银花30-80、薏苡仁10-50粉碎得备料，将茯苓30-80、大枣20-60、山楂30-80、莱菔子80-120、陈皮10-50采用煎煮、浸提的方法获取有效成份后将其喷洒在备料中混合均匀并烘干得产品；具体地说按照重量组份计算，将绿茶400、苦丁茶250、金银花50、薏苡仁30粉碎成20目以下得备料，将茯苓50、大枣40、
山楂50、莱菔子100、陈皮30用水浸泡30分钟之后，加热煎煮浸提，浸提控制在100摄氏度、1小时，获取的有效成份喷洒在得到的备料中、混合均匀并烘干灭菌得产品。与现有技术相比本发明构成比较简单、没有绿茶与茉莉花茶不同香型茶叶之间的串味现象、以绿茶、苦丁茶为主要原料，配以金银花、薏苡仁、茯苓等原料通过制作得到，可以直接用开水浸泡饮用；它不仅具有茶叶、金银花的清热解毒、清香爽口之功效，而且还具有健脾开胃、理气和中、消食化积之功效，实现了“茶叶的口感、药品的疗效”，解决了人们为治病需要喝中草药而蒙受苦涩味的痛苦，从品茶中轻松的达到调理肠胃功能、保持人体生态平衡、治病强身的保健目的；本发明的实施例1将绿茶400公斤、苦丁茶250公斤、金银花50公斤、薏苡仁30公斤粉碎成20目以下得备料，将茯苓50公斤、大枣40公斤、山楂50公斤、莱菔子100公斤、陈皮30公斤用水浸泡30分钟之后，加热煎煮浸提，浸提控制在100摄氏度、1小时，获取的有效成份喷洒在得到的备料中、混合均匀并烘干灭菌得产品。
本发明的实施例2将绿茶300克、苦丁茶200克、金银花30克、薏苡仁10克粉碎得备料，将茯苓30克、大枣20克、山楂30克、莱菔子80克、陈皮10克采用常规技术提取的方法获取有效成份后将其喷洒在备料中混合均匀并烘干得产品。
本发明的实施例3将绿茶500克、苦丁茶300克、金银花80克、薏苡仁50克粉碎得备料，将茯苓80克、大枣60克、山楂80克、莱菔子120克、陈皮50克采用煎煮、浸提的方法获取有效成份后将其喷洒在备料中混合均匀并烘干得产品。
本发明中绿茶、苦丁茶、金银花具有清热利咽、清香爽口作用，薏苡仁、茯苓、大枣具有健脾和胃作用，山楂、莱菔子、陈皮具有理气和中、消食化积作用，全方具有清热利咽、清香爽口、健脾和胃理气和中、消食化积的作用。
权利要求
1.一种保健茶，其特征在于按照重量组份计算，它由绿茶300-500、苦丁茶200-300、金银花30-80、薏苡仁10-50、茯苓30-80、大枣20-60、山楂30-80、莱菔子80-120、陈皮10-50构成。
2.按照权利要求1所述的保健茶，其特征在于按照重量组份计算，它由绿茶400、苦丁茶250、金银花50、薏苡仁30、茯苓50、大枣40、山楂50、莱菔子100、陈皮30构成。
3.保健茶的制作工艺，其特征在于按照重量组份计算，将绿茶300-500、苦丁茶200-300、金银花30-80、薏苡仁10-50粉碎得备料，将茯苓30-80、大枣20-60、山楂30-80、莱菔子80-120、陈皮10-50采用煎煮、浸提的方法获取有效成份后将其喷洒在备料中混合均匀并烘干得产品。
4.保健茶的制作工艺，其特征在于按照重量组份计算，将绿茶400、苦丁茶250、金银花50、薏苡仁30粉碎成20目以下得备料，将茯苓50、大枣40、山楂50、莱菔子100、陈皮30用水浸泡30分钟之后，加热煎煮浸提，浸提控制在100摄氏度、1小时，获取的有效成份喷洒在得到的备料中、混合均匀并烘干灭菌得产品。
全文摘要
本发明是一种保健茶及其制作工艺，这种茶是以绿茶、苦丁茶为主要原料，配以金银花、薏苡仁、茯苓等原料通过制作得到，与现有技术相比,本发明构成比较简单、没有绿茶与茉莉花茶不同香型茶叶之间的串味现象、以绿茶、苦丁茶为主要原料，配以金银花、薏苡仁、茯苓等原料通过制作得到，可以直接用开水浸泡饮用；它不仅具有茶叶、金银花的清热解毒、清香爽口之功效，而且还具有健脾开胃、理气和中、消食化积之功效，实现了“茶叶的口感、药品的疗效”，解决了人们为治病需要喝中草药而蒙受苦涩味的痛苦，从品茶中轻松的达到调理肠胃功能、保持人体生态平衡、治病强身的保健目的。
文档编号A23F3/06GK1454491SQ0311779
公开日2003年11月12日 申请日期2003年4月30日 优先权日2003年4月30日
发明者陇光国 申请人:贵州飞龙雨绿色实业有限公司