专利名称：花瓣形糖葫芦的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品，尤其涉及一种用水果制成的花瓣形糖葫芦。
背景技术：
目前随着人们生活水平的提高，对于食品的要求也越来越高。糖葫芦作为中国的传统美食更是受到大多数消费者的青睐，这样一来人们对糖葫芦的制作工艺、外形的要求也就越来越高。而目前市场上销售的糖葫芦都是整个果外挂糖衣的，外形不美观，人们食用的时候也很吃力，不容易咬碎，有时无从下嘴，整个果的糖葫芦人们在食用过程中，还存在糖被先咬碎吃掉了，而山楂等果肉则留下了，这样将导致口感不好，酸甜不适中。尤其是老人和孩子食用就更加不方便了，另外整个果制作的糖葫芦还存在消费者不容易辨别果肉和果肉内所放置馅的新鲜程度的问题。
实用新型内容本实用新型针对上述问题而提供一种花瓣形糖葫芦，它解决了普通糖葫芦不容易咬碎、果肉新鲜程度不容易辨别的问题，外形美观，利于实施。
为了解决上述技术问题，本实用新型是这样实现的它包括果肉、杆、外挂衣，其特征在于果肉为花瓣形果肉，花瓣形果肉穿过杆，并通过外挂衣与杆固定。
上述花瓣形果肉的芯中设有馅并由外挂衣包裹。
本实用新型的优点和效果如下本实用新型外形美观，消费者食用时非常方便省力，尤其方便老年人和儿童食用。同时本实用新型的果肉为花瓣形状，外挂透明糖衣时，消费者更容易辨别果肉的新鲜程度和果质量的好坏。本实用新型在食用过程中，糖和果肉一起咬碎，酸甜适中，口感好，它利于实施，具有广泛的市场前景。
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步详细说明。
图1是本实用新型的结构示意图。
图中，1.杆，2.果肉，3.外挂衣，4.馅。
具体实施方式
它包括果肉、杆1、外挂衣3，其特征在于果肉2为花瓣形，花瓣形果肉2穿过杆，并通过外挂衣3与杆1固定。果肉可以采用没有经过处理的新鲜的含有一定水分的绿色水果，例如山楂、海棠果、蜜枣等，也可以采用通过真空处理的冻干果。
上述花瓣形果肉2的芯中设有馅4并由外挂衣3包裹，馅4可以是地瓜干、蜜、黑枣、山药豆、葡萄干等制成。
上述花瓣形果肉2是由整个果，经过切割一分为二形成的。如果花瓣形果肉2内设置馅4，则将花瓣形果肉2的中间挖空即可。
上述外挂衣3可以是透明的糖衣，也可以是粘芝麻、果仁；为了增加糖葫芦的保质期的外挂衣3还可以设置成巧克力。
权利要求1.花瓣形糖葫芦，它包括杆(1)果肉(2)、外挂衣(3)，其特征在于果肉(2)为花瓣形，花瓣形果肉(2)穿过杆(1)，并通过外挂衣(3)与杆(1)固定。
2.根据权利要求1所述的花瓣形糖葫芦，其特征在于上述花瓣形果肉(2)的芯中设有馅(4)并由外挂衣(3)包裹。
3.根据权利要求1所述的花瓣形糖葫芦，其特征在于所述外挂衣(3)可以是透明的糖衣，也可以是巧克力。
专利摘要本实用新型公开了一种花瓣形糖葫芦，它包括杆(1)、果肉(2)、外挂衣(3)，其特征在于果肉(2)为花瓣形，花瓣形果肉(2)穿过杆(1)，并通过外挂衣(3)与杆(1)固定。其中花瓣形果肉(2)的芯中设有馅(4)并由外挂衣(3)包裹。本实用新型外形美观，消费者食用时非常方便省力，尤其方便老年人和儿童食用。同时本实用新型的果肉为花瓣形状，外挂透明糖衣时，消费者更容易辨别果肉的新鲜程度和果质量的好坏。本实用新型在食用过程中，糖和果肉一起咬碎，酸甜适中，口感好。它利于实施，具有广泛的市场前景。
文档编号A23G3/00GK2664413SQ2003201049
公开日2004年12月22日 申请日期2003年10月20日 优先权日2003年10月20日
发明者赵仁杰 申请人:赵仁杰