专利名称：切骨机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械，具体地说，涉及一种切排骨的切骨机。
背景技术：
肉类加工方面的机械目前还存在一些空缺，特别是在加工猪方面还停留在一把砍刀，一个木墩的原始的操作方式上，其工作费时、费工，劳动强度大，并造成骨脊破坏，营养丢失，剁骨后带有骨头渣、木屑，块型不整齐，大小不均匀，，还易造成污染。
实用新型内容本实用新型的目的是提供一种性能确定、工作效率高的切骨机。
本实用新型所述的切骨机，包括动力传动装置，切割装置，输送装置和上盖。所述动力传动装置包括电机。变速箱和与变速箱的第二输出轴连接的活塞连杆机构；所述切割装置包括与活塞连杆机构连接的上刀架，固定安装有上刀架上的相互垂直的两把上切刀和安装在变速箱底板上的下刀架，在下刀架上安装有与两把上切刀相对应的两把下切刀；所述输送装置为皮带输送，由变速箱的第一输出轴带动，位于上刀架的下方；所述上盖罩在活塞连杆机构和上刀架的上方，固定安装在变速箱的顶面。
所述活塞连杆机构包括安装在变速箱的第二输出轴上的转动轮，偏心地安装在转动轮上的连杆，连杆的另一端通过轴安装有位于活塞导轨内的活塞。
所述上刀架安装在活塞上，该刀架为门形，门的一面与活塞连接，其另一面及一端头上安装切刀。
所述下刀架位于变速箱的底板上，固定安装在变速箱上，其形状为L形，两把下切刀分别安装在L形下刀架的内表面。
所述下刀架位于变速箱1的底板上，固定安装在变速箱上，其形状为L形，两把下切刀分别安装在L形下刀架的内表面。
所述上盖包括与变速箱连接的工作台和罩盖，在工作台上具有包容刀架和活塞导轨的通孔，所述罩盖位于通孔的上方，在位于上下切刀的一个角具有开口，其开口大小与上下切刀的长度相适应。
所述下切刀通过两个插销定位安装在下刀架上，在中部具有间歇调节螺栓，该螺栓上套装有压簧。
本实用新型所述的切骨机可切猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、鱼等类似动物的排骨，性能稳定、适应范围广，切下的排骨不带骨头渣子，快型整齐，无污染，工作效率高，减轻了人员的劳动强度。
图1是本实用新型所述的切骨机的上盖结构示意图；图2是本实用新型所述的切骨机的结构示意图；图3是去掉上盖和刀架后的切骨机的结构示意图；图4是下切刀与下刀架的连接关系图。
具体实施方式
参见图1和图2，本实用新型所述的切骨机包括动力传动装置，切割装置，输送装置和上盖20。所述动力传动装置包括电机7，变速箱1和与变速箱的第二输出轴12连接的活塞连杆机构。所述切割装置包括与活塞连杆机构连接的上刀架4，固定安装有上刀架4上的相互垂直的两把上切刀5、25和安装在变速箱底板8上的下刀架6，在下刀架上安装有与两把上切刀5相对应的两把下切刀16、27。所述输送装置24为皮带输送，由变速箱的第一输出轴带动，位于上刀架的下方。所述上盖20罩在活塞连杆机构和上刀架4的上方，固定安装在变速箱1的顶面。
参见图3，所述活塞连杆机构包括安装在变速箱的第二输出轴12上的转动轮13，偏心地安装在转动轮上的连杆14，连杆的另一端通过轴15安装有位于活塞导轨2内的活塞3。活塞导轨2可以安装在一面具有开口的、固定在变速箱上的矩形套内，也可以直接与变速箱连接。当转动轮转动时，连杆带动活塞在活塞导轨内上下移动。
参见图2，所述上刀架4安装在活塞3上，该刀架为门形。门的一面与活塞连接，其另一面和一端头上安装切刀28、5。当转动轮转动时，连杆14带动活塞在活塞导轨内上下移动，同时也带动上刀架上下移动。
所述下刀架6位于变速箱1的底板8上，固定安装在变速箱1上，其形状为L形，两把下切刀16、27分别安装在L形下刀架的内表面。
参见图1，所述上盖20包括与变速箱连接的工作台21和罩盖22。在工作台22上具有包容刀架和活塞导轨的通孔25。所述罩盖22位于通孔的上方，在位于上下切刀的一个角具有开口26，其开口大小与上下切刀的长度相适应。工作台21安装在变速箱上后，其工作台的上平面与下刀架6的上平面在同一平面上。
参见图4，所述下切刀16通过两个插销19定位安装在下刀架6上，在中部具有间歇调节螺栓，该螺栓上套装有压簧18，以保证上、下切刀5、16的切割间歇。下切刀27采用同样的方法安装在下刀架6的另一边。，工作时，启动电机，上刀架即上下移动，输送皮带转动，人工将需要切割的排骨从罩盖的开口26送入。即可将其切断。切下的排骨落到输送袋上运出。
权利要求1.切骨机，其特征是包括动力传动装置，切割装置，输送装置和上盖，所述动力传动装置包括电机(7)，变速箱(1)和与变速箱的第二输出轴(12)连接的活塞连杆机构；所述切割装置包括与活塞连杆机构连接的上刀架(4)，固定安装有上刀架(4)上的相互垂直的两把上切刀(25、5)和安装在变速箱底板(8)上的下刀架(6)，在下刀架上安装有与两把上切刀(28、5)相对应的两把下切刀(16、27)；所述输送装置(24)为皮带输送，由变速箱的第一输出轴带动，位于上刀架的下方；所述上盖(20)罩在活塞连杆机构和上刀架(4)的上方，固定安装在变速箱的顶面。
2.根据权利要求1所述的切骨机，其特征是所述活塞连杆机构包括安装在变速箱的第二输出轴(12)上的转动轮(13)，偏心地安装在转动轮上的连杆(14)，连杆的另一端通过轴(15)安装有位于活塞导轨(2)内的活塞(3)。
3.根据权利要求1或2所述的切骨机，其特征是所述上刀架(4)安装在活塞(3)上，该刀架为门形，门的一面与活塞连接，其另一面及一端头上安装切刀(25、5)。
4.根据权利要求1或2所述的切骨机，其特征是所述下刀架(6)位于变速箱(1)的底板(8)上，固定安装在变速箱(1)上，其形状为L形，两把下切刀(16、26)分别安装在L形下刀架的内表面。
5.根据权利要求3所述的切骨机，其特征是所述下刀架(6)位于变速箱1的底板(8)上，固定安装在变速箱(1)上，其形状为L形，两把下切刀(16、26)分别安装在L形下刀架的内表面。
6.根据权利要求4所述的切骨机，其特征是所述上盖(20)包括与变速箱连接的工作台(21)和罩盖(22)，在工作台(21)上具有包容刀架和活塞导轨的通孔(25)，所述罩盖(22)位于通孔的上方，在位于上下切刀的一个角具有开口(26)，其开口大小与上下切刀的长度相适应。
7.根据权利要求5所述的切骨机，其特征是所述上盖(20)包括与变速箱连接的工作台(21)和罩盖(22)，在工作台(21)上具有包容刀架和活塞导轨的通孔(25)，所述罩盖(22)位于通孔的上方，在位于上下切刀的一个角具有开口(26)，其开口大小与上下切刀的长度相适应。
8.根据权利要求6所述的切骨机，其特征是所述下切刀(16)通过两个插销(19)定位安装在下刀架(6)上，在中部具有间歇调节螺栓，该螺栓上套装有压簧(18)。
9.根据权利要求7所述的切骨机，其特征是所述下切刀(16)通过两个插销(19)定位安装在下刀架(6)上，在中部具有间歇调节螺栓，该螺栓上套装有压簧(18)。
专利摘要本实用新型涉及一种切骨机，包括动力传动装置，切割装置，输送装置和上盖，所述动力传动装置包括电机，变速箱，和与变速箱的第二输出轴，连接的活塞连杆机构；所述切割装置包括与活塞连杆机构连接的上刀架，固定安装有上刀架，上的相互垂直的两把上切刀，和安装在变速箱底板，上的下刀架，在下刀架上安装有与两把上切刀相对应的两把下切刀；所述输送装置为皮带输送，由变速箱的第一输出轴带动，位于上刀架的下方；所述上盖罩在活塞导轨和上刀架的上方，固定安装在变速箱的顶面。该机可切猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、鱼等类似动物的排骨，性能稳定、适应范围广，切下的排骨不带骨头渣子，快型整齐，无污染，工作效率高，减轻了人员的劳动强度。
文档编号A22C17/06GK2698088SQ2004200599
公开日2005年5月11日 申请日期2004年5月25日 优先权日2004年5月25日
发明者潘德明 申请人:潘德明