专利名称：一种保健茶及制备方法
技术领域：
本发明涉及饮品领域，更具体涉及一种保健茶，同时还涉及该茶的制备方法。
背景技术：
茶是世界上最大的饮品之一。中国是茶叶最大的生产国之一，品种繁多，但大多数茶属中低档茶，成品茶成份单一，功效差。其多功效的高档复配茶很少。近年来不少单位研制出了各种保健茶。如专利申请号为94106825.0的黄精养生茶，它采用黄精与乌龙茶、茉莉花茶、绿茶按比例复配精制而成。但乌龙茶、茉莉花茶、绿茶的降血脂、降血糖、降血压等功效不佳。而专利申请号为01124160.8的一种益寿茶、01107229.6的一种保健茶、01107030.7的一种保健凉茶及其制备方法中皆采用黄精与多种中药复配而成，中药成份多达上10种，生产工艺复杂。专利申请号为200410021903.4的黄精茶及其生产方法，只采用黄精制成粉剂做成黄精茶，成分单一。而传统的苦丁茶和绞股蓝茶虽有降脂、降压等功效，但茶味很苦，口感不好，消费者难以接受。以上用黄精制成的各种茶，都未与富硒藤茶复配，制成一种功效独特的保健茶。
发明内容
本发明的目的在于提供一种保健茶，配方合理，饮用方便，该茶具有降血脂、降血糖、降血压、补肝明目、补虚精气、抗毒消炎、提高免疫力、服用口感好。
本发明另一个目的在于提供一种制备保健茶的方法，方法易行，操作简便，适用于规模生产。
为实现上述目的本发明采用以下技术方案
一种具有多功效的保健茶，该茶由中药黄精粉末(20--80目)、富硒藤茶粉末(20--80目)组成(以下所述黄精粉末、富硒藤茶粉末皆为20-80目)，所述的保健茶(富硒黄精藤茶)按下列重量百分比组成其方案为黄精粉末10～40％，富硒藤茶粉末60～90％保健茶(富硒黄精藤茶)的优选方案为黄精粉末10～15％，富硒藤茶粉末85～90％保健茶(富硒黄精藤茶)的较好方案为黄精粉末15～20％，富硒藤茶粉末80～85％保健茶(富硒黄精藤茶)的最佳方案为黄精粉末20～25％，富硒藤茶粉末75～80％所述的保健茶(富硒黄精藤茶)制备步骤如下1.将上述黄精粉末和富硒藤茶粉末均按比例称取。
2.将上述物料投入锥形混合釜中，并搅拌混合14-20分钟。
3.上述混合料加入袋泡茶包装机进行包装，每包茶含茶净重量为3克。
采用上述技术方案，本发明的有益的技术效果在于中药黄精系百合科多年生宿根草本。《中华人民共和国药典》记载黄精性平、味甘、归脾、肺、肾经；功能补气养阴、健脾、润肺、益肾。主治脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴。
《神农本草经》中把黄精列为“上品”，《本草纲目》记载“气味甘、平、无毒。主治补气益肾、除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥。补五涝七伤，助筋骨、耐寒暑、润心肺。”现代研究表明黄精具有较高的药用价值，其化学成分为多糖、低聚糖、黄精皂苷、蒽醌类化合物、生物碱、强心苷、木脂素、维生素和多种对人体有用的氨基酸等化合物。
黄精具有免疫激发和免疫促进作用；研究表明黄精粗多糖对正常人外周血淋巴细胞具有中度免疫激发作用，对免疫功能低下患者的淋巴细胞有高度激发作用。
黄精多糖具有抗辐射、抗肿瘤的作用。黄精和黄精多糖具有显著的抗衰老作用，抗衰老作用以下几方面有关。①促进蛋白质的合成；②减少细胞内代谢物的含量；③对抗自由基的损伤。黄精能显著降低心、肝脂质过氧化物(LPO)生成，增加超氧化物歧化酶(SOD)活性，且呈剂量依赖性；④促进能量生成；黄精可升高红细胞膜Na+-K+-ATP酶活性。
黄精具有降血糖、降血脂作用黄精降血糖是通过抑制肝糖元酶解而发挥作用的。其配糖体(P0-2)是活性成发之一。黄精能显著降低血清总胆固醇(TC)、β-脂蛋白、三酰甘油(TG)的含量。
黄精具有抗疲劳、耐缺氧等抗应激作用。还具有提高学习、记忆能力的作用，黄精多糖具有良好的抗菌、抗炎、抗病毒等抗病原微生物的作用。
藤茶又称白茶、甘露茶、白茶饼、癞痢茶。属葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄种的多年生藤本植物。
藤茶全株均可药用，其性凉、无毒、安全，味甘甜，具有消炎、抑菌、镇痛、降脂、祛痰、祛湿、止咳、保肝、抗癌、抗高血压等作用，对治疗感冒发热、咽喉肿痛、黄疸型肝炎、疮疖、高血压、高血脂等有一定疗效。
藤茶含有丰富的黄酮类物质(如双氢黄酮醇、杨梅素等)酚、有机酸、甙、蛋白质、维生素等，还富含多种矿物质，其除含有常量元素钾、纳、钙、镁、磷外，还含有多种丰富的微量元素如铁、锰、锌、硒等。
藤茶总黄酮具有降血糖、降血脂、抗炎、镇痛和免疫增强作用，具有保肝降酶和退黄，醒酒等功效。
湖北鄂西一带的藤茶，富含元素硒，其含量高达0.0822mg/100g，硒元素是光胱甘肽过氧化物酶的重要组成物之一，此酶可消除有毒的过氧化物，维护细胞膜的完整。故硒具有良好的抗衰老作用。硒能预防心血管疾病、增强人体免疫功能等。
黄精与藤茶复配后，具有较强的协同作用，其降血酯、降血糖、降血压、保肝明目、抗炎、镇痛、提高免疫力的效果更好，是一种良好的保健茶饮品。长期饮用，具有很好的营养生理意义和医疗保健作用，可以延年益寿。
具体实施例方式
富硒黄精藤茶配比如下(按重量百分比％)实施例1黄精粉末10％富硒藤茶粉末90％
制备步骤是1.将上述黄精粉末和富硒藤茶粉末均按各自重量百分比称取。
2.将黄精粉末、富硒藤茶粉末投入锥形混合机中，搅料20分钟混合均匀。
3.上述混合物料放入袋泡茶包装机中，进行包装，每小袋重3克。即得成品。
实施例2黄精粉末15％富硒藤茶粉末85％制备步骤与实施例1相同。
实施例3黄精粉末20％富硒藤茶粉末80％制备步骤与实施例1相同。
实施例4黄精粉末25％富硒藤茶粉末75％制备步骤与实施例1相同。
实施例5黄精粉末30％富硒藤茶粉末70％制备步骤与实施例1相同。
实施例6黄精粉末35％富硒藤茶粉末65％制备步骤与实施例1相同。
实施例7黄精粉末40％富硒藤茶粉末60％制备步骤与实施例1相同。
权利要求
1.一种保健茶，它由下列原料按重量百分比制成黄精粉末10～40％，富硒藤茶粉末60～90％。
2.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于它由下列原料按重量百分比制成黄精粉末10～15％，富硒藤茶粉末85～90％。
3.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于它由下列原料按重量百分比制成黄精粉末15～20％，富硒藤茶粉末80～85％。
4.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于它由下列原料按重量百分比制成黄精粉末20～25％，富硒藤茶粉末75～80％。
5.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于它由下列原料按重量百分比制成黄精粉末10％ 富硒藤茶粉末90％。
6.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于它由下列原料按重量百分比制成黄精粉末15％ 富硒藤茶粉末85％。
7.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于它由下列原料按重量百分比制成黄精粉末20％ 富硒藤茶粉末80％。
8.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于它由下列原料按重量百分比制成黄精粉末25％ 富硒藤茶粉末75％。
9.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于它由下列原料按重量百分比制成黄精粉末30％ 富硒藤茶粉末70％。
10.一种制备权利要求1所述的保健茶的方法，它包括下列步骤A、将黄精粉末和富硒藤茶粉末均按各自重量百分比称取；B、将黄精粉末、富硒藤茶粉末投入锥形混合机中，搅料14-20分钟混合均匀；C、上述混合物料放入袋泡茶包装机中，进行包装。
全文摘要
本发明公开了一种保健茶及制备方法，该茶由黄精粉末和富硒藤茶粉末均按一定配制而成，其步骤是首先称取黄精粉末和富硒藤茶粉末；其次将黄精粉末和富硒藤茶粉末投入混合釜中，搅拌；最后将混合料加入袋泡茶包装机进行包装。本发明配方合理，饮用方便，该茶具有降血脂、降血糖、降血压、补肝明目、补虚精气、抗毒消炎、提高免疫力、服用口感好，方法易行，操作简便，适用于规模生产。
文档编号A23F3/14GK1695471SQ20051001886
公开日2005年11月16日 申请日期2005年6月7日 优先权日2005年6月7日
发明者曹建军 申请人:武汉大学