专利名称：一种将茶叶进行成型的方法
技术领域：
本发明涉及一种将茶叶进行成型的方法。
背景技术：
成品的茶叶是一种难以保存的饮用品，其非常容易吸潮及串味，特别是绿茶的保鲜更是一个难题，由于茶叶是一种季节性强的产品，只有每年明前的绿茶是茶中上品，但是在现有的保存条件下无论冷藏、密封保存，均无法让茶叶保持长期的保鲜存放，而且茶叶因较松脆，而且大小形状不定，故在存放和携带中体积较大，且在泡茶时无法把握倒入杯中的茶叶数量，故在存放及携带中存在一些麻烦，尤其是出差在外需要饮用绿茶时就更是突出。
发明内容
本发明的目的是解决现有技术中茶叶的存放及携带中所存在的上述问题。提供一种能将茶叶进行压缩后存放及包装的加工方法。本发明的技术方案是设计一种将茶叶进行压缩的方法，其特征在于由下列步骤完成 (1)将加工后的成品茶叶进行加热，控制含水率， (2)将加热后的茶叶用压机进行压制， (3)压制后的茶叶块密封包装。
茶叶的加热为40℃-60℃，茶叶的含水率为6％-16％。压机进行压制的压力为50Mpa-100Mpa。本发明的优点是能长期保鲜存放，携带方便，泡茶饮用时茶叶的还原形状率高。
下面结合实施例对本发明作详细说明
具体实施例方式 首先将采摘的新鲜茶叶进行烘炒，然后晾干后加热或直接将炒制好的成品茶叶加热温度为50℃时，将茶叶的含水率控制为10％左右时，称重2克，放置在一个圆形的成型模具中(直径为22毫米)，用液压油泵加压，待压力达到80Mpa时，停止加压，将压成形的茶叶块推出模具，此时压成的茶叶块为5毫米厚，压制后的茶叶块立刻用铝箔密封包装，经存放三月，取出后用90℃的开水冲泡，约一分钟后茶叶慢慢分解，一片片茶叶漂浮水中，恢复原来形状率基本上在90％以上，较少的破碎率保证茶叶的完整，口味基本上保持了原有的清香，特别是，利用铝箔封装后携带方便，饮用时比较精确地投入茶叶量。
权利要求
1、一种将茶叶进行成型的方法，其特征在于由下列步骤完成
(4)将加工后的成品茶叶进行加热，控制含水率，
(5)将加热后的茶叶用压机进行压制，
(6)压制后的茶叶块密封包装。
2、按权利要求1所述的一种将茶叶进行压缩的方法，其特征在于茶叶的加热为40℃——60℃，茶叶的含水率为6％——16％。
3、按权利要求1所述的一种将茶叶进行压缩的方法，其特征在于压机进行压制的压力为50Mpa——100Mpa。
全文摘要
本发明涉及一种将茶叶进行成型的方法。其特征在于由下列步骤完成将加工后的成品茶叶进行加热，控制含水率，将加热后的茶叶用压机进行压制，压制后的茶叶块密封包装。茶叶的加热为40℃－60℃，茶叶的含水率为6％－16％。压机进行压制的压力为50Mpa－100Mpa。本发明的优点是能长期保鲜存放，携带方便，泡茶饮用时茶叶的还原形状率高。
文档编号A23F3/06GK1954679SQ20051003086
公开日2007年5月2日 申请日期2005年10月28日 优先权日2005年10月28日
发明者俞前达 申请人:俞前达