专利名称：电热式烧烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种烧烤炉，且特别涉及一种电热式烧烤炉。
背景技术：
目前市场上用于烤制食物的烧烤装置，主要是以燃炭作为热源的明火式电 烧烤炉，其采用上敞口式箱体结构，使用时将引燃的炭置于箱内的下部，烧烤 的位置一般在加热区的上方，例如在箱体的上方设置网架用于放置待烤食物。 其存在的问题是引燃炭十分麻烦。燃烧的过程中也会产生大量的烟和飞灰，既 造成环境的污染又影响烤制食物的食用卫生，并且由于炭火温度无法调节，4艮 容易造成食物不熟或者烤焦，使食物的烤制质量难以控制。为了解决燃炭烧烤 箱存在的问题，现有技术中也有采用电加热的上敞口式烧烤箱，但由于其没有 解决烧烤的温度调节以及时间调节的问题，使得烤制食物的质量依然难以满足 要求。并且由于此类烤箱下部的温度要比上部高很多，不仅热量在上升的过程 中容易散失浪费能源，而且烧烤过程中食物容易掉落到箱底烤焦，从而产生烟 雾污染而且也会造成烤箱使用完毕后清洗困难。由于现有的烧烤装置仅能对食 物的一面进行加热，所以需要使用者在烧烤时经常翻动食物，使食物的两面均 匀受热，同时需要靠经验来判断食物的烧烤状况，难以控制烤制质量。
实用新型内容
本实用新型提出一种电热式烧烤炉，其操作简便安全卫生，并且可以有效 控制烧烤质量。
为了达到上述目的，本实用新型提出一种电热式烧烤炉，包括具有上开口 的箱体，所述箱体内部两侧设置有电加热单元，所述开口设置有支架支撑部用
于支撑烧烤支架，所述开口的宽度为65mm~80mm。
进一步的，所述烧烤支架包括烧烤框架和支撑杆架，所述烧烤框架设置于所述开口内部，所述支撑杆架设置于所述支架支撑部上。
进一步的，所述支架支撑部上设置有凹陷部和支撑部，所述烧烤支架的支 撑杆架具有突起设置于所述凹陷部中用于限制所述烧烤支架的位置，所述支撑 部用于支撑所述烧烤支架的支撑杆架。
进一步的，所述烧烤支架的烧烤框架包括第一框架部分和第二框架部分， 两个框架部分的一端枢接在一起，所述烧烤支架的支撑杆架包括第一杆架部分 和第二軒架部分，两个杆架部分分别固定连接于所述两个框架部分的另一端。
进一步的，所述两个框架部分的枢接部设置有阻隔架。
进一步的，所述两个杆架部分具有i兹铁和吸4失相互吸附。
进一步的，所述烧烤支架放置有食物串具，所述食物串具包括手柄、支撑
定位部以及食物固定部。
进一步的，所述支撑定位部为定位圓盘，所述食物固定部由所述烧烤支架
卡住，所述支撑定位部将所述手柄限位在所述烧烤支架的外部。 进一步的，所述箱体底部设置有抽取式水槽。 进一步的，所述电热式烧烤炉设置有温度控制单元和定时单元。 本实用新型提出的电热式烧烤炉，其箱体的开口具有合适的宽度，避免了
因为开口较小而使得烤架在放入烧烤炉的过程中食物与烧烤炉其他部分发生接
触而产生的卫生问题以及烧烤过程中出现焦糊气味的问题，同时也避免了因为
开口较大使得热量散失过快造成的耗能问题和食物加热不均匀问题，双面立式 加热单元与烧烤支架相结合使得烧烤炉内具有相对均匀稳定的温度，无需经常
翻转食物，通过时间和温度的控制，使烧烤变的非常便捷和可控，使用者可从 过去烦瑣的过程中解脱出来，成为厨房日常烹饪的好帮手。本实用新型具有无 烟，易清洁，精确控制烧烤品质的优点。
图1所示为本实用新型4交佳实施例的电热式烧烤炉结构示意图。 图2所示为本实用新型较佳实施例的电热式烧烤炉俯视图。 图3所示为本实用新型较佳实施例的电热式烧烤炉结构分解示意图。 图4所示为本实用新型较佳实施例的烧烤支架闭合状态示意图。图5所示为本实用新型较佳实施例的烧烤支架打开状态示意图。 图6所示为本实用新型较佳实施例的烧烤支架操作示意图。 图7所示为本实用新型较佳实施例的食物串具结构示意图。
具体实施方式
为了更了解本实用新型的技术内容，特举具体实施例并配合所附图式说明 如下。
本实用新型提出一种电热式烧烤炉，其操作简便安全卫生，并且可以有效 控制烧烤质量。
请参考图l,图l所示为本实用新型较佳实施例的电热式烧烤炉结构示意图。 从图中可以看出，本实用新型的电热式烧烤炉包括具有上开口的箱体100，设置 于箱体100内和开口处的烧烤支架200以及和烧烤支架相配合的食物串具300， 其中烧烤箱体100的底部设置有抽取式水槽110，该抽取式水槽110用于盛装烧 烤时从食物上留下的水分或者油滴等液体，同时该抽取式水槽110可方便地从 箱体100中取出清洗并再次安装以便保证烧烤炉的箱体内部清洁。烧烤箱体100 的侧面还设置有定时单元120和温度控制单元130,分别用于控制烧烤炉内部的 烧烤温度以及烧烤定时控制，以便精确控制烧烤品质。
再请参考图2,图2所示为本实用新型较佳实施例的电热式烧烤炉俯视图。 从图中可以看出，本实用新型的电热式烧烤炉的箱体100的上开口的宽度尺寸 范围为65mm~ 80mm，当开口较小时，烧烤支架200在放入烧烤炉箱体100内 部的过程中食物容易与烧烤炉箱体100内部的其他部分发生接触，不仅非常不 卫生，同时在烧烤的过程中会产生焦糊的味道。但是开口如果过大，则会使得 烧烤炉内部的热量散失过快，不仅大大增加了能耗，而且会产生食物加热不均 匀的情况，本实用新型将箱体100的上开口的宽度尺寸范围设定为65mm~ 80mm，能够达到最佳效果。同时从图2中可以看出，箱体100的开口上设置有 支架支撑部140用于支撑烧烤支架200,支架支撑部140上设置有凹陷部141和 支撑部142，其中凹陷部141用于限制烧烤支架200在箱体IOO的上开口上的位 置，支撑部142用于支撑所述烧烤支架200避免其掉落到箱体100内部。
再请参考图3，图3所示为本实用新型较佳实施例的电热式烧烤炉结构分解示意图。从图中可以看出本实用新型的电热式烧烤炉的箱体100的内部两侧设 置有对称的立式电加热单元150，其可为电热管或者远红外线加热管。由于采用 了双面立式电加热单元150与烧烤支架200相结合^f吏得烧烤炉内具有相对均匀 稳定的温度，无需经常翻转食物，避免使用麻烦。同时电加热单元150分别套 设有食物隔离网用于防止将烧烤支架200放入箱体100中时碰触到电加热单元 150，其中箱体100内部设置有定时器121和温度控制器131分别与定时单元120 和温度控制单元130相连以便控制烧烤时间和烧烤温度，还设置有温度保险器 132以及云母片161、 162。箱体100侧边和地面分别设置有隔热板以便保持箱 体100内部的烧烤温度，避免热量的散失，降低能耗，同时也避免该电热式烧 烤炉的外壳过热而伤害使用者。
再请参考图4和图5，图4所示为本实用新型较佳实施例的烧烤支架闭合状 态示意图，图5所示为本实用新型丰支佳实施例的烧烤支架打开状态示意图。烧 烤支架200包括烧烤框架210和支撑杆架220,烧烤框架210在烧烤过程中设置 于箱体100的开口内部，支撑杆架220在烧烤过程中设置于支架支撑部140上。 而烧烤支架200的支撑杆架220具有突起设置于前述支架支撑部140上的凹陷 部141中用于限制所述烧烤支架200的位置，烧烤支架200的支撑杆架210支 撑在前述支架支撑部140上的支撑部142上，避免烧烤支架200掉落到箱体100 内部。烧烤支架200的烧烤框架210包括第一框架部分211和第二框架部分212， 两个框架部分211、 212的一端枢接在一起，烧烤支架200的支撑杆架220包括 第一杆架部分221和第二杆架部分222，两个杆架部分221、 222分别固定连接 于所述两个框架部分211、 212的另一端。而两个框架部分211、 212的枢接部 设置有阻隔架230形成食物防滑落阻挡区，防止食物串具300上的食物因为重 力作用在烧烤的过程中脱落，起到阻挡作用，同时也保证了烧烤炉箱体100内 部的清洁。阻隔架230由两个挡杆231、 232组成，第一框架部分211和第二框 架部分212的转轴中心点3与两个挡杆231、 232保持一定距离，如此方便了食 物串具300在放入烧烤支架200的过程中的定位。两个杆架部分221、 222分别 具有磁铁241和吸铁242相互吸附，保证食物串具300牢牢地固定在烧烤支架 200上。
再请参考图6，图6所示为本实用新型较佳实施例的烧烤支架操作示意图。从图中可以看出，烧烤支架200在打开操作时是从其两个杆架部分221、 222打 开，克服图5中》兹铁241和吸铁242的吸附作用，并带动两个框架部分211、 212 分离开，从而完成烧烤支架200的打开操作。如此即完成从正面打开烧烤支架 200，避免从侧面打开烧烤支架200时操作面积过大造成不便。
再请参考图7，图7所示为本实用新型较佳实施例的食物串具结构示意图。 从图中可以看出，食物串具300包括手柄310、支撑定位部320以及食物固定部 330。而支撑定位部320为定位圆盘或者其他形状的定位盘，在烧烤过程中食物 固定部330由烧烤支架200卡住，支撑定位部320将手柄310限位在烧烤支架 200的外部，方便取出。
本实用新型的电热式烧烤炉与配套的菜镨相结合，使烧烤变的非常便捷和 可控，使用者可从过去烦瑣的过程中解脱出来，成为厨房日常烹饪的好帮手。
虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上，然其并非用以限定本实用新型。 本实用新型所属技术领域中具有通常知识者，在不脱离本实用新型的精神和范 围内，当可作各种的更动与润饰。因此，本实用新型的保护范围当视权利要求 书所界定者为准。
权利要求1. 一种电热式烧烤炉，其特征在于包括具有上开口的箱体，所述箱体内部两侧设置有电加热单元，所述开口设置有支架支撑部用于支撑烧烤支架，所述开口的宽度为65mm～80mm。
2. 根据权利要求l所述的电热式烧烤炉，其特征在于所述烧烤支架包括烧 烤框架和支撑杆架，所述烧烤框架设置于所述开口内部，所述支撑杆架设置于 所述支架支撑部上。
3. 根据权利要求2所述的电热式烧烤炉，其特征在于所述支架支撑部上设 置有凹陷部和支撑部，所述烧烤支架的支撑杆架具有突起设置于所述凹陷部中 用于限制所述烧烤支架的位置，所述支撑部用于支撑所述烧烤支架的支撑杆架。
4. 根据权利要求2所述的电热式烧烤炉，其特征在于所述烧烤支架的烧烤 框架包括第一框架部分和第二框架部分，两个框架部分的一端枢接在一起，所 述烧烤支架的支撑杆架包括第一杆架部分和第二杆架部分，两个杆架部分分别 固定连接于所述两个框架部分的另一端。
5. 根据权利要求4所述的电热式烧烤炉，其特征在于所述两个框架部分的 枢接部设置有阻隔架。
6. 根据权利要求4所述的电热式烧烤炉，其特征在于所述两个杆架部分具 有磁铁和吸铁相互吸附。
7. 根据权利要求1所述的电热式烧烤炉，其特征在于所述烧烤支架放置有 食物串具，所述食物串具包括手柄、支撑定位部以及食物固定部。
8. 根据权利要求7所述的电热式烧烤炉，其特征在于所述支撑定位部为定 位圓盘，所述食物固定部由所述烧烤支架卡住，所述支撑定位部将所述手柄限 位在所述烧烤支架的外部。
9. 根据权利要求l所述的电热式烧烤炉，其特征在于所述箱体底部设置有 抽取式水槽。
10. 根据权利要求1所述的电热式烧烤炉，其特征在于所述电热式烧烤炉设 置有温度控制单元和定时单元。
专利摘要本实用新型提出一种电热式烧烤炉，包括具有上开口的箱体，所述箱体内部两侧设置有电加热单元，所述开口设置有支架支撑部用于支撑烧烤支架，所述开口的宽度为65mm～80mm，所述烧烤支架包括烧烤框架和支撑杆架，所述烧烤框架设置于所述开口内部，所述支撑杆架设置于所述支架支撑部上，所述烧烤支架放置有食物串具，所述食物串具包括手柄、支撑定位部以及食物固定部。本实用新型提出的电热式烧烤炉，其操作简便安全卫生，并且可以有效控制烧烤质量。
文档编号A21B1/22GK201303564SQ2008201553
公开日2009年9月9日 申请日期2008年11月13日 优先权日2008年11月13日
发明者林 李 申请人:林 李