专利名称：一种雪莲果口服液的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种雪莲果口服液，属保健食品技术领域。
背景技术：
雪莲果(5k377a/7t/ "sso/7c/ //W/"s，英文名yacon)又称雪莲薯、亚龙果、亚贡，为菊科多年生草本植物。雪莲果原生长在安第斯山脉原始森林中，食后能强身壮体，驱除病魔，被印地安人尊称为"圣果"，为罕世珍品。雪莲果根含有大量的水分及糖类，主要是低聚果糖，并含有酚酸、类黄酮、萜类、挥发油、氨基酸成分以及钾、钙、锌、铁、镁等元素，具有较高的营养价值。研究表明雪莲果具有护肝，抗氧化，抗动脉硬化，抑菌，降血脂，降血糖等作用。
但是，雪莲果的鲜果不耐储存、运输和食用不方便。如何更好的开发利用雪莲果资源已成为人们关注的问题。
经文献检索，未见与本发明相同的公开报道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种运输和食用方便、营养价值、储存期长的雪莲果口服液。 —
本发明的口服液，以雪莲果果汁为主要原料，添加骨碎补和生首乌提取物、柠檬酸辅料后按常规工艺制成。具体步骤如下
a. 在1000mL雪莲果果汁中加入6_18g骨碎补提取物、12-24g生首乌提取物、1.2g柠檬酸，搅拌均匀后灌装；
b. 灌装好的口服液在12rC温度下蒸汽灭菌15分钟后得到成品。本发明的雪莲果口服液，具有运输和食用方便、营养价值高、口感佳、储存
期长的优点。有利于雪莲果资源的开发利用。
具体实施例方式
实施例l-
在1000 mL雪莲果果汁中加入6g骨碎补提取物、12g生首乌提取物、1.2g 柠檬酸搅拌均匀后灌装；灌装好的口服液在12FC温度下蒸汽灭菌15分钟后得 到成品。其中雪莲果果汁、骨碎补提取物、生首乌提取物按传统工艺制备，或 市场购买。
实施例2:
在1000 mL雪莲果果汁中加入12g骨碎补提取物、18g生首乌提取物、1. 2g 柠檬酸搅拌均匀后灌装；灌装好的口服液在12rC温度下蒸汽灭菌15分钟后得 到成品。其中雪莲果果汁、骨碎补提取物、生首乌提取物按传统工艺制备，或 市场购买。
实施例3:
在1000 mL雪莲果果汁中加入18g骨碎补提取物、24g生首乌提取物、1. 2g 柠檬酸搅拌均匀后灌装；灌装好的口服液在12rC温度下蒸汽灭菌15分钟后得 到成品。其中雪莲果果汁、骨碎补提取物、生首乌提取物按传统工艺制备，或 市场购买。
权利要求
1、一种雪莲果口服液，其特征在于该口服液经如下步骤得到a. 在1000mL雪莲果果汁中加入6-18g骨碎补提取物、12-24g生首乌提取物、1.2g柠檬酸，搅拌均匀后灌装；b. 灌装好的口服液在121℃温度下蒸汽灭菌15分钟后得到成品。
全文摘要
本发明涉及一种雪莲果口服液，属保健食品技术领域。本发明的口服液经如下步骤得到a.在1000mL雪莲果果汁中加入6-18g骨碎补提取物、12-24g生首乌提取物、1.2g柠檬酸，搅拌均匀后灌装；b.灌装好的口服液在121℃温度下蒸汽灭菌15分钟后得到成品。本发明雪莲果口服液，具有运输和食用方便、营养价值高、口感佳、储存期长的优点。有利于雪莲果资源的开发利用。
文档编号A23L1/212GK101496606SQ20091009414
公开日2009年8月5日 申请日期2009年3月2日 优先权日2009年3月2日
发明者春 侯, 李晚谊, 田兴旺, 郭映梅, 郭耀维 申请人:昆明添宝生物技术开发有限公司