专利名称：一种超临界二氧化碳萃取灵芝油的方法
技术领域：
本发明属于食用药用真菌的深加工领域，特别是灵芝的加工技术。
背景技术：
2004年全国各地生产灵芝60478吨，经过多年的发展，灵芝已经从单向出 口发展到多种加工产品的局面，系列产品的产值超过30亿元。
回顾人工培养灵芝的历史，经过文献比较CN1247019介绍麦粒菌种的制造 方法。CN1075594涉及菌种的制造方法。CN206043和CN 1317564是利用米、小 米、高梁为培养基，使菌丝体生长并包围在谷物周围，生成米曲。CN297773、 CN1233389b都和本发明的技术目的、具体方法和意义不同。CN1099217是96小 时生产的菌丝体的技术发明。CN1484981是灵芝加工产品。经过检索文献，没有 和本发明重叠的方法。没有利用CN1706238A生产的原料进行深加工，没有实施 超临界技术生产灵芝有效成分的方法。
发明内容
为克服上述缺陷，本发明专利目的是克服传统提取技术的缺点，提供一 种采用超临界二氧化碳萃取灵芝油的方法，使之成为营养保健和医药领域中的 新产品、新原料。
为达到上述目的，本发明一种超临界二氧化碳萃取灵芝油的方法，其特征 是以小麦培养灵芝菌的成品为原料，采用超临界二氧化碳萃取技术获得到灵 芝油，经过初步处理、成型、包装的的方法。工艺路线是
以小麦生产灵芝的原料-----粉碎-----超临界二氧化碳萃取——灵芝油不
需要夹带剂--一其他成分使用不同浓度乙醇为夹带剂 一--进入分离釜压一一得
到有效成分-----浓缩成膏状或者粉末状——在GMP条件下经过初步处理、成型、
包装的的方法。
上述方法中，以小麦培养灵芝菌的成品为原料，这些原料是灵芝的子实体 (包括菌蕾)、菌丝体和灵芝孢子粉。用小麦培养灵芝菌的成品为原料，是指利 用CN1706238A的方法生产的原料，获得灵芝的子实体(包括菌蕾)、菌丝体和灵 芝孢子粉，是一种新方法，产品质量好，有效成分高。特别是小麦培养的菌丝 体部分有很大的开发价值，是本发明的重要原料之一。预处理原料应该选择清 洁，没有杂质、干燥的成品。
上述方法中，固体原料粉碎后使用，粒度为20-60目，最佳在40目左右。 经过粉碎可以提高二氧化碳萃取的效果。
上述方法中，萃耳又釜压力15 —50Mpa即分离釜压力为5 — 30Mpa即在同一 流程中，前者压力大于后者压力。萃取釜的压力在15 — 50Mpa,采用二氧化碳的 流量为 15 — 25升/h,根据提取成分设计温度，萃取釜的使用范围在30-80°C, 通常在50-6(TC。有效成分在需要的压力和温度下，即我们所说的超临界状态时 有比较高的溶解度，灵芝油、灵芝三萜类成分、灵芝核苷成分、灵芝甾醇和生 物碱都有这个特点。在一定条件下可以得到灵芝油。改变压力和温度可以使灵 芝三萜类成分和灵芝核苷成分有比较高的溶解度。经过一次分离不会得到很纯 净的单一成分，只是以一个成分为主的混合物。经过几次超临界条件改变，分 别得到灵芝油为主的混合物，或者是灵芝三萜类成分为主的混合物，或者是灵 芝核苷成分为主的混合物，或者是灵芝甾醇和生物爿喊为主的混合物。结合其他 的方法，离子交换、分子蒸馏可以进一步提高单一成分的纯度。需要全成分就 可以合并上面几次超临界条件得到的成分，经过加工成为灵芝口服液、灵芝片 剂、灵芝茶、灵芝胶嚢、灵芝软胶嚢、灵芝孢子油软胶嚢、灵芝油软胶嚢、灵芝沖剂。
上述方法中，超临界技术使用二氧化碳为溶剂进行成分萃取。因为二氧化 碳为溶剂在高压条件下成为液体，有效成分能够溶解在二氧化碳中，在分离釜 内压力减少，二氧化碳变成气体回收，或者挥发。所以，二氧化碳超临界技术 不影响有效成分活性，不易燃，使用安全，不会污染环境，无溶剂残留。
上述方法中，利用超临界萃取方法的首先获得灵芝油为主要成分的物质。 由于灵芝油类容易在比较的条件下就可以得到，所以，首先进行灵芝有效成分 的生产。
本发明技术有如下优点采用现代化技术提取灵芝天然活性成分，超临界 二氧化碳萃取技术具备低温惰性环境，1、不影响有效成分活性，2、不易燃，3、 使用安全，4、不会污染环境，5、无溶剂残留，无重金属离子。因此，采用超 临界技术创造灵芝加工的新工艺，有实用价值。可以得到灵芝油、灵芝三萜类 成分、灵芝核苷成分、灵芝甾醇、生物碱，结合其它方法离子交换、沉淀法可 以得到蛋白质、氨基酸、灵芝多糖的许多产品，开发了灵芝的广阔用途。所以， 本发明技术生产灵芝有效成分有巨大的经济价值和社会价值。
下面通过实例i兌明实例一
灵芝的子实体(包括原基)4公斤、灵芝菌丝体8公斤，粉碎后使用，粒度在 40目左右。方法是萃取釜压力25Mpa即分离釜压力为15Mpa,采用二氧化碳 的流量为 15-25升/h，萃取釜的使用范围在50°C。 30分钟以后收集到0. 6公 斤液体，经过离心，得到上层的灵芝油0. 2公斤。下层液体是灵芝三萜类成分、 灵芝核苷成分、灵芝甾醇和生物碱的混合物。继续使用超临界技术，萃取釜压 力30Mpa即分离釜压力为10Mpa,采用二氧化碳的流量为20升/h,萃取釜的 温度在45。C。使用浓度在20%乙醇为夹带剂，流量500ml/h。收集到0. 6公斤 液体，得到的是灵芝核苷成分和生物碱为主要的液体。
灵芝油经过除水，过滤以后，包装成为商品。灵芝油可以加工成化妆品、保健食品、软胶嚢。下层灵芝三萜类成分、灵芝核苷成分、灵芝甾醇和生物碱 的混合物和灵芝核苷成分和生物碱为主要的液体合并，经过真空干燥或者其他
物理干燥的方法成为固体，重量为50克粉末。包装成为商品，可以加工成为片 剂，软胶嚢的原料。
实例二、
灵芝菌丝体18公斤，粉碎后使用，粒度在40目左右。方法是萃取蒼压 力20Mpa即分离釜压力为12Mpa,采用二氧化碳的流量为 20升/h，萃取釜 的使用范围在50。C。 30分钟以后收集到0. 92公斤液体，经过离心，得到上层 的灵芝油O. 28公斤。下层液体是灵芝三萜类成分、灵芝核苷成分、灵芝甾醇和 生物碱的混合物。继续使用超临界技术，萃取釜压力30Mpa即分离釜压力为 15Mpa，采用二氧化碳的流量为20升/h,萃取釜的温度在45°C。使用浓度在 10%乙醇为夹带剂，流量500ml/h。 收集到O. 7公斤液体，得到的是灵芝核 苷成分和生物碱为主要的液体。
灵芝油经过除水，过滤以后，包装成为商品。下层灵芝三萜类成分、灵芝 核苷成分、灵芝甾醇和生物碱的混合物和灵芝核苷成分和生物碱为主要的液体 合并，经过真空干燥或者其他物理干燥的方法成为固体，重量为68克粉末，包 装可以成为商 品o
经过超临界技术处理，萃取以后的菌丝体有16. 5公斤，其中还含有大量的 淀粉、多糖、氨基酸、蛋白质和维生素。结合已经知道的技术还有食用开发价值。
参考文献1、林志彬灵芝的现代研究，北京医科大学出版 社，2001年3月第2版 94、 157、 310
2、林树钱中国药用菌生产与开发，中国农业出版社，2000 年ll月第l版211、 257。
权利要求
1、一种超临界二氧化碳萃取灵芝油的方法，其特征是以小麦培养灵芝菌的成品为原料，采用超临界二氧化碳萃取技术获得到灵芝油，经过初步处理、成型、包装的方法。
2、 根据权利要求l所述的方法，其特征是以小麦培养灵芝菌的成品为原 料，这些原料是灵芝的子实体(包括菌蕾)、菌丝体和灵芝孢子粉。
3、 根据权利要求1所述的方法，其特征是固体原料粉碎后使用，粒度为 20-60目，最佳在40目左右。
4、 根据权利要求1所述的方法，其特征是萃取釜压力15 — 5画pa即分 离釜压力为5-3画pa即在同一流程中，前者压力大于后者压力。
全文摘要
本发明公开了一种超临界二氧化碳萃取灵芝油的方法，本发明属于食用药用真菌的深加工领域，特别是灵芝的加工技术。本发明技术有如下优点采用现代化技术提取灵芝天然活性成分，超临界二氧化碳萃取技术具备低温惰性环境，不影响有效成分活性，不易燃，使用安全，不会污染环境，无溶剂残留，无重金属离子。因此，采用超临界技术创造灵芝加工的新工艺，有实用价值。可以得到灵芝油、灵芝三萜类成分、灵芝核苷成分、灵芝甾醇、生物碱，结合其它方法可以得到蛋白质、氨基酸、灵芝多糖的许多产品。采用超临界技术生产灵芝有效成分有巨大的经济价值和社会价值。
文档编号A23L1/28GK101683362SQ20091018084
公开日2010年3月31日 申请日期2006年1月11日 优先权日2006年1月11日
发明者蒋濡蔚 申请人:蒋濡蔚