专利名称：含有人参粉的冲剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种含有人参粉的冲剂。
背景技术：
咖啡是一种非常受人们青 睐的饮品。咖啡中的烟碱酸中含有咖啡因、维他命B、游 离脂肪酸和单宁酸等活性成分，人体内补充这些营养可以消除疲劳、促进代谢机能、活络消 化器官等。另外，单纯食用咖啡，虽然可提高灵敏性、警觉性、记忆力和集中力，但是，长期饮 用会造成神经过敏，对于倾向焦虑失调的人而言，会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更 加恶化；同时服用过量咖啡还高血压患者的病情加重，而导致这些结果的直接原因是由咖 啡内的咖啡因引起的。另据《农本草经》记载，人参具“补五脏，安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目益 智、久服延年益寿”。从《中药大辞典》中可知，人参的主要成分有多种人参皂甙人参多糖， 挥发油，多种铵基酸，肽类及多种维生素，这些活性成分中枢神经系统有某种特异作用，主 要是加强大脑皮层的兴奋过程，同时也能加强抑制过程，改善神经活动过程的灵活性。但， 由于人参味微苦，粉碎后直接作为冲剂饮用因口感问题难以下咽，故现有技术中人们普遍 认为，人参只适合于入药，不适合于作为冲剂直接饮用。为此，中国专利101239088A号公开了一种名称为“含有咖啡因的药物组合物”给 出一种将人参与咖啡因组合，以制成医药或食品领域可以接受的制剂。该项专利的申请人 认为，咖啡因具有兴奋神经系统，促进学习记忆的作用，但长期单独饮用可产生焦虑、烦躁、 失眠、易怒及精神运动功能受损等负作用，而人参具有双向调节中枢系统功能，可增强机体 免疫能力，有抗疲劳、改善记忆的功效，其意是想利用两者的组合来克服单纯食用咖啡因所 产生的负作用。然而，由于咖啡因是从茶叶、咖啡果、可可果中提炼出来的一种生物碱，也可 化工合成咖啡因，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏等病症，但，由于咖啡因不仅作用于 大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等内脏器官，诱 发呼吸道炎症，因此咖啡因也被列入受国家管制的精神药品范围，且咖啡因是具有强烈苦 味的粉状物。可见，咖啡因与人参粉结合一方面不能改变人参的味感，另一方面，人参虽然 可对某些由中枢神经兴奋药引起的惊厥有拮抗作用，但因咖啡因是超强的兴奋剂，致使其 抑制不住咖啡因引起的兴奋程度。
发明内容
本发明的目的是提供一种利用人参与咖啡组合的方式解决味感不好和功能不能 互补等问题的含有人参粉的冲剂。本发明所提出的含有人参粉的冲剂包括以下重量百分比的物料人参粉末1 ？ 9%，咖啡粉1 9%。人参是指野山参或林下参(移山参)或园参或西洋参或高丽参。人 参中含有多种人参皂甙、人参多糖、挥发油、多种铵基酸、肽类及多种维生素等活性成分，咖 啡中的烟碱酸中含有咖啡因、维他命B、游离脂肪酸和单宁酸等活性成分，两种物料的组合有大补元气、提神醒脑、改善睡眠质量、增加感觉与思考力、安神益智、抗疲劳等独特功效。 另外，虽然人参和咖啡中的咖啡因两种物质均具有兴奋大脑皮层的作用，但人参同时还能 加强抑制作用，如因咖啡因引起的中枢兴奋药引起的惊厥，有拮抗作用，即人参具有“适应 原”样作用，即能增强机体对各种有害刺激的防御能力；由于人参性温，其另一功效是暖胃， 而咖啡因对胃有刺激作用，长期食用咖啡因会导致胃溃疡等胃病的症状恶化，所以，人参与 咖啡组合后可以缓解或去除咖啡对胃带来的不良影响。人参粉末含量一般不少于1%，否则 其性能会降低，但其含量超过99%，会影响口感。所述的咖啡可选择现有市场上出售的三位 一体的咖啡或者是速溶咖啡，这种咖啡中内所含的葡萄糖浆、食用氢化植物油和酪蛋白酸 钠等可以改善该冲剂的口感及提高营养成份。用本发明所提出的含有人参粉的冲剂呈对多种动物和人体进行过试验，试验结果 表明，该冲剂对多种动物心脏均有先兴奋，后抑制，小量兴奋，大量抑制的作用，且能兴奋 垂体肾上腺皮质系统，提高应激反应能力；同时还有抗休克，抗疲劳，降血糖，促进蛋白质 RNA、DNA的生物合成，调节胆固醇代谢，促进造血系统的功能，减轻辐射对造血系统的损害 作用；另外，还能增加机体免疫功能。能增强性腺机能，有促进腺激素样作用。本发明所提出的含有人参粉的冲剂能提高人的一般脑力和体力的机能，改善神经 活动过程的灵活性，适用于更广泛的人群食用。
具体实施例方式实施例1取人参1千克研磨成细粉，再取咖啡粉99千克，将二者混合均勻，即得到本发明所 述的含有人参粉的冲剂。实施例2取人参99千克研磨成细粉，再取咖啡粉1千克，将二者混合均勻，即得到本发明所 述的含有人参粉的冲剂。实施例3取人参50千克研磨成细粉，再取咖啡粉50千克，将二者混合均勻，即得到本发明 所述的含有人参粉的冲剂。实施例4取人参30千克研磨成细粉，再取咖啡粉70千克，将二者混合均勻，即得到本发明 所述的含有人参粉的冲剂。实施例5取人参70千克研磨成细粉，再取咖啡粉30千克，将二者混合均勻，即得到本发明 所述的含有人参粉的冲剂。实施例6取人参20千克研磨成细粉，再取咖啡粉80千克，将二者混合均勻，即得到本发明 所述的含有人参粉的冲剂。实施例7取人参80千克研磨成细粉，再取咖啡粉20千克，将二者混合均勻，即得到本发明 所述的含有人参粉的冲剂。
实施例1-7中所述的咖啡可采用现市场上出售的三位一体的咖啡或者速溶咖啡或其他咖啡，而人参采用山参或西洋参或高丽参或林下参或移山参或园参。在实施例1-7 中所述的含有人参粉的冲剂中，为改善该冲剂的味感或根据个人喜好，还可添加糖和/或 蜂蜜，所述咖啡粉与糖和/或蜂蜜之间的重量比为1 0.1-10，所述蜂蜜与糖之间的重量比 为 1 0-5。
权利要求
含有人参粉的冲剂，其特征在于该冲剂由以下重量百分比的物料构成人参粉末1？9％，咖啡粉1？9％。
全文摘要
本发明涉及一种含有人参粉的冲剂，该冲剂包括人参粉末和咖啡粉。该冲剂能提高人的一般脑力和体力的机能，改善神经活动过程的灵活性，适用于更广泛的人群食用。
文档编号A23F5/40GK101874537SQ20091031097
公开日2010年11月3日 申请日期2009年12月7日 优先权日2009年12月7日
发明者王杰 申请人:王杰