专利名称：一种制作养生保健药酒酿酒设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种酿酒设备，尤其是一种制作养生保健药酒的酿酒设备。
背景技术：
当前制作养生保健药酒的酿酒设备为传统酿酒设备，采用这种酿酒设备生产的保健药酒，因发酵及蒸馏时间较长，尤其是生产过程中不够充分把保健药的有效成分溶解于酒中，且所生产的保健药酒的质量不易得到保证，使消费者在饮用是缺乏安全感，影响消费者的身体健康。
发明内容本实用新型主要目的是克服目前传统酿酒设备存在的上述问题，提供一种制作养生保健药酒酿酒设备。该设备制作成本低廉，使用简便，效果理想。本实用新型所解决的技术方案是在制作陶瓷发酵罐时加入一定量的稀土元素 (Rare Earth Element)经高温烧制而成。在陶瓷发酵罐( 上部安装蒸馏器冷凝器(11)， 陶瓷发酵罐( 的底部与发热盘(1 紧密结合，陶瓷发酵罐( 与温控器(7)、温度显示器 (6)以及时间控制器(8)连为一体。注水管(9)设置在陶瓷发酵罐( 下部。在陶瓷发酵罐(2)下部安装一出渣孔(10)方便除去残渣。使用时将保健养生酒的原料和制酒原料与一定量酒曲搅拌，放入陶瓷发酵罐内进行加温发酵，在加温发酵过程中，陶瓷发酵罐中的稀土元素释放出微量元素，因稀土元素具有重量活性，能促使保健养生原料在陶瓷发酵罐中充分发酵，这就大大的缩短了发酵工艺时间。在温控器的自动控制下，经电加热盘进行恒温发酵后，很大程度上提高了保健养生酒品质和质量。发酵后通过注水管向陶瓷发酵罐内注入一定量水并加热升温进行蒸馏冷凝收集成品酒。
以下结合附图和实施对本实用新型进一步说明。本为附图为实用新型结构示意
图1外壳、2陶瓷发酵罐、3保温层、4外盖、5陶瓷发酵罐盖、6温度显示器、7温控器、 8时间控制器、9注水管、10出渣孔、11蒸馏冷凝器、12压板、13发热盘。
具体实施方案使用养生保健药酒酿酒设备时将保健养生酒的原料和制酒原料与一定量酒曲搅拌，放入陶瓷发酵罐( 内，用压板(1 压住原料，盖紧陶瓷发酵罐盖( 及外盖，使用时间控制器(8)设定发酵时间。在温控器(6)的自动控制下，电加热盘(13)加热到38度恒温发酵。外壳⑴与陶瓷发酵罐⑵之间的保温层⑶能保证温度不易散发，起到了节约用电的作用。保健养生酒发酵到设定时间后，注水管(9)向陶瓷发酵罐O)内注入一定水量并继续加热升温到60度进行蒸馏，加热的气体经蒸馏冷凝器(11)冷凝后搜集液体，该液体即是养生保健药酒成品，剩余酒渣从出渣孔(10)清除。 本实用新型的优点是生产价格低廉，体积精巧，实现了养生保健药酒生产的发酵与蒸馏一体化，也可根据个人喜好改变养生保健药酒浓度及口感。而该养生保健药酿酒设备可大可小，不受体积限制，大可做成工业生产使用，小也可做成家庭使用，是一个非常实用的药酒酿酒设备。
权利要求1. 一种制作养生保健药酒酿酒设备，它是由外壳(1)、陶瓷发酵罐O)、保温层(3)、外盖G)、陶瓷发酵罐盖(5)、温度显示器(6)、温控器(7)、时间控制器(8)、注水管(9)、出渣孔(10)、蒸馏冷凝器(11)、压板(1 、发热盘(1 构成，其特征是陶瓷发酵罐经高温烧制而成，在陶瓷发酵罐( 上部安装蒸馏器冷凝器(11)，陶瓷发酵罐O)的底部与发热盘(13) 紧密结合，陶瓷发酵罐⑵与温控器(7)、温度显示器(6)及时间控制器⑶连为一体，注水管(9)设置在陶瓷发酵罐( 下部，在陶瓷发酵罐( 下部安装一出渣孔(10)。
专利摘要本实用新型涉及一种制作养生保健药酒酿酒设备，该技术方案是陶瓷发酵罐经高温烧制而成，在陶瓷发酵罐上安装蒸馏冷凝器，陶瓷发酵罐的底部与发热盘结合。陶瓷发酵罐与温控器、温度显示器及时间控制器连为一体。使用时将保健养生酒的原料和制酒原料与一定量酒曲搅拌，放入陶瓷发酵罐内进行加温发酵，在加温发酵过程中能促使保健养生原料在陶瓷发酵罐中充分发酵，这就大大的缩短了发酵工艺时间，提高了保健养生酒品质和质量，该设备的优点是生产价格低廉，体积精巧，不受体积限制，大可做成工业生产使用，小也可做成家庭使用，也可根据个人喜好改变养生保健药酒浓度及口感，实现了养生保健药酒生产的发酵与蒸馏一体化。
文档编号C12G3/02GK201942667SQ2010202832
公开日2011年8月24日 申请日期2010年8月6日 优先权日2010年8月6日
发明者夏关荣 申请人:夏关荣