专利名称：鳕鱼卵块的结构的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种鱼卵块的结构，特别是涉及一种鳕鱼卵块的结构。
背景技术：
所谓「明太子」，就是对鳕鱼卵的专有称呼，将鳕鱼卵置入以食盐、辣椒、清酒和昆布高汤调制的腌汁中，浸泡数日入味后即可食用，由于没有经过压制与风干，因此口感柔软湿润。然而，如图1所示，就是因为鳕鱼卵块1并未经过压制与风干，本身水分较多而呈现圆弧条状，因此在排列包装时两相邻的鳕鱼卵块1间会有较大的空隙100，使得每一包装盒2内所能盛装的鳕鱼卵块1数量就会相对减少，而相对必须增加包装盒2的数量，造成业者在包装及运输的成本增加。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种可以充份利用包装空间的鳕鱼卵块的结构。本实用新型鳕鱼卵块的结构，包含一肠衣，及多个充填包覆于该肠衣内的鳕鱼卵， 该鳕鱼卵块经过压制整形而呈长条弯弧状，且具有一凹陷部，及一相反于该凹陷部的凸出部。本实用新型的有益效果在于借由每一鳕鱼卵块的结构具有凹陷部与凸出部，因此排列时每一鳕鱼卵块的凸出部靠抵容置于相邻鳕鱼卵块的凹陷部内，而能增加每一包装盒所能容置鳕鱼卵块的数量，可节省业者成本，且其长条弯弧状的设计，还能使得鳕鱼卵块进行切割时方便握持，符合人体工学。
图1是一示意图，说明现有未经压制的鳕鱼卵块的形态；图2是一示意图，说明本实用新型鳕鱼卵块的结构的较佳实施例；图3是一示意图，说明该较佳实施例排列于包装盒内的态样；图4是一示意图，说明该较佳实施例进行切割的操作示意态样。
具体实施方式
以下结合附图及实施例对本实用新型进行详细说明。参阅图2，为本实用新型鳕鱼卵块3的结构的较佳实施例，包含一肠衣31，及多个充填包覆于该肠衣31内的鳕鱼卵32，该鳕鱼卵块3经过压制整形而呈长条弯弧状，并具有一凹陷部33，及一相反于该凹陷部33的凸出部；34。参阅图3，借由每一鳕鱼卵块3的结构具有凹陷部33与凸出部34，因此排列时每一鳕鱼卵块3的凸出部34是靠抵容置于相邻鳕鱼卵块3的凹陷部33内，也就是说，相邻的鳕鱼卵块3可以紧密地靠合在一起，减少彼此之间的空隙，而能增加每一包装盒4所能容置
3的数量，节省业者在包装或是运输上的成本。再如图4所示，每一鳕鱼卵块3的长条弯弧状的设计，还能使得其进行切割作业时，操作者的大拇指恰能置于该凹陷部33内以方便握持，相当符合人体工学而更易于施力切割。综上所述，本实用新型借由每一鳕鱼卵块3的结构具有凹陷部33与凸出部34，因此能增加每一包装盒4所能容置的数量，节省业者成本，且其长条弯弧状的设计，还能使得鳕鱼卵块3进行切割时方便握持，符合人体工学，确实能达成本实用新型的目的。
权利要求1. 一种鳕鱼卵块的结构，包含一个肠衣，及多个充填包覆于该肠衣内的鳕鱼卵；其特征在于该鳕鱼卵块经过压制整形而呈长条弯弧状，且具有一凹陷部，及一相反于该凹陷部的凸出部。
专利摘要一种鳕鱼卵块的结构，包含一肠衣，及多个包覆于该肠衣内的鳕鱼卵，所述鳕鱼卵充填于该肠衣内并经过压制整形而形成呈长条弯弧状的鳕鱼卵块，且该鳕鱼卵块具有一凹陷部，及一相反于该凹陷部的凸出部。其功效在于，借由每一鳕鱼卵块的结构具有一凹陷部与一凸出部，因此排列时每一鳕鱼卵块的凸出部是靠抵容置于相邻鳕鱼卵块的凹陷部内，而能增加每一包装盒所能容置的数量，节省业者成本，且其长条弯弧状的设计，还能使得鳕鱼卵块在进行切割时方便握持，符合人体工学。
文档编号A23L1/328GK202197793SQ20112030329
公开日2012年4月25日 申请日期2011年8月19日 优先权日2011年8月19日
发明者林彦阳 申请人:林彦阳