专利名称：一种自动发酵牛胆汁的设备的制作方法
技术领域：
本实用新型属于发酵生产设备，特别涉及一种自动发酵牛胆汁的设备。
背景技术：
牛胆结石即牛黄，是珍贵的中药材。2000年，由武汉大鹏药业有限公司组织科研人员在ZL89100505. 6发明专利的基础上，根据1990年版《中国药典》要求，研制了一种新的在牛体外制备牛胆结石的方法。该方法既适应规模化生产要求，生产出的产品又能满足 新的《中国药典》要求。并于2001年申报了专利(申请号01133550. 5)。该方法是在天然牛胆汁加入一定量的大肠杆菌、肠球菌、变形杆菌的单一菌液或其组合菌液，对天然牛胆汁进行细菌发酵处理。再利用发酵牛胆汁和澄清饱和钙盐溶液制取有效成份的沉淀物，然后根据药用要求加入适量的胆红素、胆酸、去氧胆酸和无机盐后，制作复合胆红素钙。再利用复合胆红素钙和发酵牛胆汁在体外培育牛胆结石。发酵牛胆汁为复合胆红素钙的主要组成成份，发酵牛胆汁的生产效率直接决定了复合胆红素钙的产量。现有设备中发酵物料转移麻烦，过程繁琐，需时较长，不利于提高生产率。
实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种自动发酵牛胆汁的设备。使用该设备，使发酵自动化，减少中间物料转移过程，提高发酵牛胆汁的生产效率。一种自动发酵牛胆汁的设备，包括发酵罐和储罐，储罐和发酵罐通过输液泵连接，发酵罐的夹层安装有进气阀和排气阀，用于发酵罐加热，发酵罐的夹层安装有进水阀和出水阀，用于发酵罐降温；发酵罐侧边连通压缩空气，用以通入发酵时所需的空气；发酵罐上方还有接种口、酸进口、碱进口，并且发酵罐装有搅拌机。将天然牛胆汁从储罐抽入发酵罐中，通过图中所示的控制阀门调节蒸汽压力和冷却水控制灭菌、发酵与灭活的温度，使整个发酵过程自动化。
图I自动发酵牛胆汁的设备结构示意图，其中，I-储罐，2-输液泵，3-进气阀，4-排气阀，5-进水阀，6-出水阀，7-压缩空气阀门，8-电机，9-接种口，10-发酵罐，12-空气压缩机，13-温度探头，14-pH计，15-酸进口，16-碱进口。
具体实施方式
一种自动发酵牛胆汁的设备，包括发酵罐10和储罐1，储罐I和发酵罐10通过输液泵2连接，发酵罐10的夹层安装有进气阀3和排气阀4，用于发酵罐加热，发酵罐的夹层安装有进水阀5和出水阀6，用于发酵罐降温；发酵罐上方还有接种口 9、酸进口 15、碱进口16，并且发酵罐10装有搅拌电机8、空气压缩机12、温度探头13和pH计14。下面结合操作过程对本实用新型做进一步说明。[0011]第一步发酵液的输入启动输液泵2将储罐I中冷藏的天然牛胆汁通过计量器输送一定的量至发酵罐10中。第二步发酵前的灭菌处理先打开夹层蒸汽排气阀4，然后打开发酵罐夹层蒸汽进气阀3，用夹层蒸汽进气阀3来调节夹层蒸汽进气量，使夹层蒸汽压力在要求范围内。温度过高可先关上夹层进汽阀3和夹层蒸汽排气阀4后，再打开冷却水出水阀6和进水阀5降低发酵液温度；若温度过低，可先关上夹层进水阀5和出水阀6，接着打开夹层出汽阀4后，再打开夹层进汽阀3向发酵罐夹层内通入蒸汽来升高发酵液温度，从而控制发酵前对发酵罐和天然牛胆汁的灭菌温度。待灭菌时间达到后，先关上夹层进汽阀3和夹层蒸汽排气阀4后，再开启夹层冷却水进水阀5和出水阀6使发酵罐内液体温度降至指定温度。附图中温度探头13用以观察发酵液的当前温度。灭菌完成后将蒸汽进气阀3、冷却水进水阀5和出水阀6处于关闭状态。
第三步接种菌发酵打开接种口 9，向经过灭菌后的牛胆汁接种菌，开启搅拌机8搅拌，通过附图中PH计14观察发酵液的PH，如果发酵液PH不符合微生物的生长要求，可向附图中酸进口 15和碱进口 16来加入酸碱用以调节发酵液的PH至适合微生物生长的要求。打开夹层蒸汽排气阀4，再打开发酵罐夹层蒸汽进气阀3，调节夹层蒸汽进气量，使夹层蒸汽压力在要求范围内，从而使发酵罐内温度保持在一定范围发酵。温度过高可先关上夹层进汽阀3和夹层蒸汽排气阀4后，再打开冷却水出水阀6和进水阀5降低发酵液温度；若温度过低，可先关上夹层进水阀5和出水阀6，接着打开夹层出汽阀4后，再打开夹层进汽阀3向发酵罐夹层内通入蒸汽来升高发酵液温度，从而控制发酵罐内发酵液的发酵温度。发酵时开启空气压缩机12，间隔指定时间打开压缩空气阀门7，向发酵罐内通入空气。发酵完成后将蒸汽进气阀3、冷却水进水阀5和出水阀6处于关闭状态。第四步发酵完成后的灭活处理当发酵完成时，打开发酵罐夹层蒸汽进气阀3，用夹层蒸汽进气阀3来调节夹层蒸汽进气量，使夹层蒸汽压力在要求范围内。温度过高可先关上夹层进汽阀3和夹层蒸汽排气阀4后，再打开冷却水出水阀6和进水阀5降低发酵液温度；若温度过低，可先关上夹层进水阀5和出水阀6，接着打开夹层出汽阀4后，再打开夹层进汽阀3向发酵罐夹层内通入蒸汽来升高发酵液温度，从而控制发酵后对发酵罐和发酵液的灭菌温度。灭菌完成后将蒸汽进气阀3、冷却水进水阀5和出水阀6处于关闭状态。
权利要求1. 一种自动发酵牛胆汁的设备，包括发酵罐(10)和储罐(1)，储罐(I)和发酵罐(10)通过输液泵(2)连接，发酵罐(10)的夹层安装有进气阀(3)和排气阀(4)，用于发酵罐加热，发酵罐的夹层安装有进水阀(5)和出水阀￠)，用于发酵罐降温；发酵罐上方还有接种口(9)、酸进口(15)、碱进口(16)，并且发酵罐(10)装有搅拌电机(8)、空气压缩机(12)、温度探头(13)和pH计(14)。
专利摘要本实用新型涉及一种自动发酵牛胆汁的设备，包括发酵罐和储罐，储罐和发酵罐通过输液泵连接，发酵罐的夹层安装有进气阀和排气阀，用于发酵罐加热，发酵罐的夹层安装有进水阀和出水阀，用于发酵罐降温；发酵罐侧边连通压缩空气，用以通入发酵时所需的空气；发酵罐上方还有接种口、酸进口、碱进口，并且发酵罐装有搅拌机。使用该设备，使发酵自动化，减少中间物料转移过程，提高发酵牛胆汁的生产效率。
文档编号C12M1/38GK202369591SQ2011205359
公开日2012年8月8日 申请日期2011年12月20日 优先权日2011年12月20日
发明者喻萍, 张敏, 蔡红娇 申请人:武汉健民大鹏药业有限公司