专利名称：一种南瓜萝卜土司的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种南瓜萝卜土司。
背景技术：
市场上各类糕点很多，尚未发现南瓜萝卜土司。发明内容本发明所要解决的问题是提供一种南瓜萝卜土司。方案如下面粉23_25kg、黄油O. 5-0. 6kg、南瓜15_16kg、鸡蛋4-4. 5kg、酵母200-220g、白萝卜 3. 5-4kg、盐 100_120g。本发明制备方法将南瓜蒸熟，冷却捣成南瓜泥，将面粉、鸡蛋、酵母倒入南瓜泥中，揉成面团。白萝卜擦成细丝，加盐爆炒香，，取30克面团，将萝卜丝包好作馅，入土司模，等面团体积增大两倍时,将黄油刷在面表皮上,入烤箱，180度，烤30分钟即可。具体实施例方式实施例I :面粉23-25kg、黄油 O. 5-0. 6kg、南瓜 15_16kg、鸡蛋 4-4. 5kg、酵母 200_220g、白萝卜 3. 5-4kg、盐 100-120g。制备方法同上文实施例2 面粉23kg、黄油O. 5kg、南瓜15kg、鸡蛋4kg、酵母200g、白萝卜3. 5kg、盐IOOg0制备方法同上文。
权利要求
1.一种南瓜萝卜土司，其特征在于包含以下组份 面粉 23-25kg、黄油 O. 5-0. 6kg、南瓜 15_16kg、鸡蛋 4-4. 5kg、酵母 200_220g、白萝卜3.5-4kg、盐 100-120g。
2.根据权利要求I所述的上述一种南瓜萝卜土司，其特征在于包含以下组份 面粉23kg、黄油O. 5kg、南瓜15kg、鸡蛋4kg、酵母200g、白萝卜3. 5kg、盐IOOg0
全文摘要
本发明公开了一种南瓜萝卜土司，包含以下组份面粉23-25kg、黄油0.5-0.6kg、南瓜15-16kg、鸡蛋4-4.5kg、酵母200-220g、白萝卜3.5-4kg、盐100-120g。本发明一种南瓜萝卜土司，营养丰富，南瓜和白萝卜都是易消化的保健食材，膳食纤维丰富，热量低，多吃些也不会发胖。
文档编号A21D8/04GK102696718SQ201210161299
公开日2012年10月3日 申请日期2012年5月9日 优先权日2012年5月9日
发明者王玉兰 申请人:王玉兰