专利名称：一种绿色多营养食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及多营养食品领域。目前人们食用的食品一般其原料成分构成比较单一，所含的营养成 分不够全面。 发明内容本发明的目的就是针对目前目前人们食用的食品上述之不足而提供 一种绿色多营养食品，它包括有面粉和土豆、冬瓜、南瓜、胡萝卜、芹 菜、菇类、西红柿中的任意4种或全部，其重量配比为面粉100份， 土豆20-25份，冬瓜20-25份，南瓜20-25份，胡萝卜5-1份，芹菜5-15 份，燕类5-15份，西红柿5-15份。本发明的优点是它含有的营养丰富，经常食用有利人体健康。具体 方式先将土豆20 Kg，冬瓜20 Kg，南瓜25 Kg，胡萝卜10Kg，芹菜10 Kg， 菇类(香恭、磨茹、猴头菇或口磨)IO Kg ，切块入笼蒸熟，混匀后搅成 泥料；再将面粉(大米粉、糯微或麦面粉)100Kg与战泥料混匀后加 入西红柿10 Kg，还可加入牛奶10 Kg，鸡蛋10 Kg，蜂蜜10 Kg ，猪油 10 Kg ，甜料10Kg,食盐lKg和调味品(葱、蒜、味精)适量拌匀，制 成面泥；将面泥通过模具成型后，放入锅内用油炸至金黄色即成绿色多 营养饼。实施例2先将土豆20 Kg，冬瓜20 Kg，，胡萝卜10Kg，菇类(香燕、磨茹、 猴头菇或口磨)10Kg ，切±央入笼蒸熟，混匀后搅成泥料；再将面粉(大 米粉、糯米粉或麦面粉)100Kg与上述泥料混匀后加入西红柿10Kg，食 盐1Kg和调味品(葱、蒜、味精)适量拌匀，制成面泥；将面泥通过模 具成型后，放入锅内用油炸至金黄色即成绿色多营养饼。 鄉例3 先将土豆25Kg，冬瓜25 Kg，南瓜20 Kg，芹菜10 Kg，，切块入笼 蒸熟，混匀后搅成泥料；再将麦面粉100Kg与Ji^泥料混匀后加入西红 柿10 Kg，还可加入牛奶10 Kg，鸡蛋10 Kg，蜂蜜10 Kg ，猪油10 Kg ， 甜料IO Kg，食盐lKg和调味品(葱、蒜、味精)适量拌匀，制成面泥； 将面泥通过模具成型后，放入锅内用油炸至金黄色即成绿色多营养饼。
例4、绿色多营养饼及加工方法先将土豆25 Kg，冬瓜25 Kg，南瓜20 Kg，胡萝卜10Kg，芹菜10 Kg， 切块入笼蒸熟，混匀后搅成泥料；再将大米面粉100Kg与上述泥料混匀 后加入牛奶10 Kg，鸡蛋10 Kg，蜂蜜10 Kg ，猪油10 Kg ，甜料10 Kg， 食盐1Kg和调味品(葱、蒜、味精)适量拌匀，制成面泥；将面泥通过 模具成型后，放入锅内用油炸至金黄色即成绿色多营养饼。
权利要求
1. 一种绿色多营养食品，其特征在于它包括有面粉和土豆、冬瓜、南瓜、胡萝卜、芹菜、菇类、西红柿中的任意4种或全部，其重量配比为面粉100份，土豆20-25份，冬瓜20-25份，南瓜20-25份，胡萝卜5-1份，芹菜5-15份，菇类5-15份，西红柿5-15份。
全文摘要
一种绿色多营养食品，它包括有面粉和土豆、冬瓜、南瓜、胡萝卜、芹菜、菇类、西红柿中的任意4种或全部，其重量配比为面粉100份，土豆20-25份，冬瓜20-25份，南瓜20-25份，胡萝卜5-1份，芹菜5-15份，菇类5-15份，西红柿5-15份。本发明的优点是它含有的营养丰富，经常食用有利人体健康。
文档编号A23L1/29GK101209104SQ20061016659
公开日2008年7月2日 申请日期2006年12月26日 优先权日2006年12月26日
发明者潘正权 申请人:潘正权