一种即食型降血压的营养食品的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种即食型降血压的营养食品的制作方法，其具有降血压、降血糖作用，属于功能性食品领域。
【背景技术】
[0002]现代社会激烈竞争，快节奏、高压力，加重了人们的身心负担，环境污染、人们不良的生活习惯，过于精细的饮食及不良的饮食习惯等，造成人体免疫力下降，降低了人们的身体素质，这些都加速了亚健康状态到来，导致高血压、高血糖人群不断的增加。针对以上众多亚健康人群高血压、高血糖的状况，迫切需要研发一种营养、高效、安全的食品来满足人们的保健需求，提高人体素质和免疫力。
[0003]花生多肽粉，是花生蛋白经酶作用后，再经过特殊处理得到的蛋白质分解物，是由许多分子链长度不等的低分子小肽混合组成的。花生多肽又名ACE抑制肽，能有效加强食品的降血压作用，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，加快体内耗能，燃烧脂肪，抵抗肥胖。另外，花生多肽能够为人体提供丰富的氨基酸，促进蛋白质合成，抑制核糖核酸酶活性下降，清除人体内的自由基与重金属，改善细胞代谢，增强巨噬细胞吞噬、消化病毒的能力，促进细胞繁殖，为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，提高人体免疫功能。
[0004]葛根粉，其内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料。
【发明内容】
[0005]本发明目的在于针对高血压、高血糖人群，提供一种辅助降血压、降血糖的营养食品，方便高血压人群日常食用，有利于控制饮食和血压，保持健康状态。
[0006]为实现上述目的，本发明提出了一种粉末状的营养食品，其特征在于包括以下重量百分比原料组分:荞麦20?30%、黄豆10?20%、黑芝麻10?15%、杏仁5?10%、薏苡仁5?10%、花生多肽粉5?10%、葛根粉10?20%、复合矿物质I?5%。
[0007]—种粉末状的营养食品，其制作步骤如下:
[0008](I)按各组分的重量百分比称取荞麦、黄豆、黑芝麻、杏仁、薏苡仁，挑去杂质，洗净、烘干、粉碎、磨粉，制成混合粉。
[0009](2)再按各组分重量百分比称取花生多肽粉、葛根粉、复合矿物质，混合均匀。
[0010](3)将两种混合粉混合均匀，分袋包装。
【具体实施方式】
[0011]下面结合实例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0012]实施例、一种即食型降血压的营养食品的制作方法，包括如下步骤:
[0013]称取荞麦250g、黄豆200g、黑芝麻100g、杏仁80g、薏苡仁80g，挑去杂质，洗净、烘干、粉碎、磨粉。再称取花生多肽粉60g、葛根粉200g、复合矿物质30g，混合。最后将两种混合粉末混合均匀，装袋，即得到一种粉末状的营养食品。
【主权项】
1.一种即食型降血压的营养食品，其特征在于包括以下重量百分比原料混合而成: 荞麦20?30%、黄豆10?20%、黑芝麻10?15%、杏仁5?10%、薏苡仁5?10%、花生多肽粉5?10%、葛根粉10?20%、复合矿物质I?5%。
2.—种即食型降血压的营养食品的制作方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)按各组分的重量百分比称取荞麦、黄豆、黑芝麻、杏仁、薏苡仁，挑去杂质，洗净，烘干、粉碎、磨粉，制成混合粉，。 (2)再按各组分重量百分比称取花生多肽粉、葛根粉、复合矿物质，混合均匀。 (3)将两种混合粉混合均匀，分袋包装。
3.按照权利要求1所述的即食型降血压的营养食品的制作方法，其特征在于主要原料为荞麦、黄豆、黑芝麻、杏仁、薏苡仁，均为绿色天然同时也有很高营养价值的食材。
4.按照权利要求1所述的即食型降血压的营养食品的制作方法，其特征在于添加了花生多肽粉即ACE抑制肽，加强了食品中ACE抑制肽的含量，加强了食品的降血压作用。
5.按照权利要求1所述的即食型降血压的营养食品的制作方法，其特征在于添加了葛根粉，其有降脂、降压、降火、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血月旨、冠心病等多种疾病的药品的重要原料。
【专利摘要】本发明公开了一种即食型降血压的营养食品，以荞麦、黄豆、黑芝麻、杏仁、薏苡仁为主要原料，经挑去杂质，洗净、烘干、粉碎、磨粉，添加花生多肽粉、葛根粉、复合矿物质制作而成。本产品可直接用水冲服，也可加入白糖、蜂蜜冲服，长期饮用能改善糖的代谢以及血液循环，降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化，促进新陈代谢和减少胃肠负担，延缓机体衰老，具有辅助降血糖、降血压等功能，是高血压、糖尿病患者的理想保健营养品。
【IPC分类】A23L1-304, A23L1-30, A23L1-10, A23L1-305
【公开号】CN104719715
【申请号】CN201310697698
【发明人】苏均远
【申请人】苏均远
【公开日】2015年6月24日
【申请日】2013年12月18日