专利名称：一种具有降血糖作用的保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品及其制备方法，特别是涉及一种具有降血糖作用的保健食品及其制备方法。
背景技术：
高血糖是指人的血糖高于正常水平，如果这种状况持久存在，对人体的各部分均有害。引起高血糖的原因很多，可能是遗传原因，亦或是由其他疾病引起的。但是，随着现代生活水平的不断提高，大多数因素往往在于不良生活习惯和环境，现在的年轻人大都很喜欢肯德基等快餐，不喜蔬菜和水果，长久的饮食习惯可能导致血糖偏高；此外，随着环境的污染，导致空气中负氧离子含量剧减，人体摄取的负氧离子不足，这也是导致高血糖的一个重要原因。目前，市场上充斥着各类降糖产品，但是能起到真正效果的却很少，因此提供一种能真正起到降糖作用的保健品很重要。
发明内容
发明目的本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种具有降血糖作用的保健食品。本发明的另一目的在于，提供上述保健食品的制备方法。技术方案为了达到上述目的，本发明具体是这样来实现的一种具有降血糖作用的保健食品，包括以下重量百分比的组分4(Γ55%的五味子油、4(Γ55%的月见草油、f 3%的虾青素和O. 5^2%的酵母铬。在上述组分的基础上，本发明提供一组更优的组分，包括以下重量百分比的组分40 55%的五味子油、40 55%的月见草油、2 6%的番茄红素、I 3%的虾青素和O. 5 2%的酵母铬。其中，所述五味子油为五味子果实经超临界CO2萃取工艺提取；月见草油为月见草经超临界CO2萃取工艺提取。制备上述具有降血糖作用的保健食品的方法，包括以下步骤(I)按配方量取五味子油、月见草油加热熔化，搅拌混匀；(2)取其余各原料粉碎、过80目筛；(3)将步骤(I)和(2)物料混合，搅拌均匀后研磨，静置抽真空至无气泡产生，加压出料并过筛，后装入胶囊。其中，步骤(3)静止抽真空的真空度在O. 06、· 08Mpa。其中，步骤(3)中研磨的速度为240(T2600r/min。有益效果本发明由天然中药和药食同源原料组成，制备方法科学简单，无任何副作用，适合各个年龄段人群，在调理机体降低血糖的同时，具有良好的降血脂作用。
具体实施例方式实施例I :取重量百分数为40%的五味子油、55%的月见草油加热至熔化，搅拌均匀，取重量百分数为3%的虾青素和2%的酵母铬粉碎过80目筛，加入熔化的五味子油和月见草油中，搅拌均匀，静置抽真空至无气泡产生，加压出料并过筛，后装入胶囊。实施例2:取重量百分数为45%的五味子油、52%的月见草油加热至熔化，搅拌均匀，取重量百分数为2. 5%的虾青素和O. 5%的酵母铬粉碎过80目筛，加入熔化的五味子油和月见草油中，搅拌均匀，静置抽真空至无气泡产生，加压出料并过筛，后装入胶囊。实施例3 取重量百分数为53%的五味子油、45%的月见草油加热至熔化，搅拌均匀，取重量 百分数为1%的虾青素和1%的酵母铬粉碎过80目筛，加入熔化的五味子油和月见草油中，搅拌均匀，静置抽真空至无气泡产生，加压出料并过筛，后装入胶囊。实施例4 取重量百分数为55%的五味子油、40%的月见草油加热至熔化，搅拌均匀，取重量百分数为2%的番茄红素、1%的虾青素和2%的酵母铬粉碎过80目筛，加入熔化的五味子油和月见草油中，搅拌均匀，静置抽真空至无气泡产生，加压出料并过筛，后装入胶囊。实施例5 取重量百分数为45%的五味子油、45%的月见草油加热至熔化，搅拌均匀，取重量百分数为6%的番茄红素、3%的虾青素和1%的酵母铬粉碎过80目筛，加入熔化的五味子油和月见草油中，搅拌均匀，静置抽真空至无气泡产生，加压出料并过筛，后装入胶囊。实施例6 本发明降血糖作用的动物实验I.材料I. I样品由无锡市天赐康生物科技有限公司提供。人体口服推荐量为每日2次，每次2粒,成人体重按60kg计算,折合剂量O. 0333g/kg. bw。I. 2实验动物 SPF级雄性SD大鼠40只。I. 3高脂饲料78. 8%基础饲料，1%胆固醇，10%蛋黄粉，10%猪油，O. 2%胆盐。2.实验2. I剂量设计设低、中、高剂量分别为O. 167g/kg. bw>0. 333g/kg. bw>l. OOOg/kg. bw (分别相当于人体推荐量的5、10、30倍)，受试物配制时分别取本发明内容物3. 34g、6. 66g、20. OOg加植物油配至100ml，分别给予受试动物灌胃，每日一次，灌胃体积为O. 5ml/100g. bw，连续30天，对照组给予等体积植物油。2. 2实验方法以基础饲料喂饲大鼠观察一周后，禁食16小时，取尾血，用OLYMPUS AU400全自动生化分析仪测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，根据TC水平兼顾TG将动物随机分为4组高脂对照组和低、中、高三个受试物组。自正式试验开始，各组动物换用高脂饲料，同时按2. I剂量设计给各组受试动物灌胃。每周称体重一次，于实验结束禁食16小时，拔眼球采血测定血清TC、TG、HDL-C03.数据处理数据用EXCel2003、SpSSll. O软件进行统计分析。先对数据进行方差齐性检验，若方差齐，采用单因素方差分析进行总体比较，发现差异再用Dunnett法进行多个剂量组与一个对照组均数间的两两比较。若方差不齐，则对原始数据进行适当的变量转换，满足方差齐性检验后，用转换后的数据进行统计；若变量转换后仍未达到方差齐的目的，改用秩和检验进行统计，发现总体比较有差异，则采用不要求方差齐性的Tamhane’ sT2检验进行比较。4.结果判定4. I辅助降血脂功能结果判定
在血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇检测中，血清总胆固醇、甘油三酯二项指标阳性，可判定该受试样品辅助降血脂功能动物实验结果阳性。4. 2辅助降低甘油三酯结果判定①甘油三酯二个剂量组结果阳性；②甘油三酯一个剂量组结果阳性，同时高密度脂蛋白胆固醇显著高于对照组，可判定该受试样品辅助降低甘油三酯动物实验结果阳性。4. 3辅助降低血清总胆固醇结果判定①血清总胆固醇二个剂量组结果阳性；②血清总胆固醇一个剂量组结果阳性，同时高密度脂蛋白胆固醇显著高于对照组，可判定该受试样品辅助降低血清总胆固醇动物实验结果阳性。5.结果5. I本发明对大鼠体重的影响表I本发明对大鼠体重的影响(歹±S)
权利要求
1.一种具有降血糖作用的保健食品，其特征在于，包括以下重量百分比的组分40^55%的五味子油、40 55%的月见草油、广3%的虾青素和O. 5 2%的酵母铬。
2.根据权利要求I所述的具有降血糖作用的保健食品，其特征在于，还包括2飞％的番茄红素。
3.根据权利要求I或2所述的具有降血糖作用的保健食品，其特征在于，所述五味子油为五味子果实经超临界CO2萃取工艺提取。
4.根据权利要求I或2所述的具有降血糖作用的保健食品，其特征在于，所述月见草油为月见草经超临界CO2萃取工艺提取。
5.制备权利要求广4所述任一具有降血糖作用的保健食品的方法，其特征在于，包括以下步骤 (1)按配方量取五味子油、月见草油加热熔化，搅拌混匀； (2)取其余各原料粉碎、过80目筛； (3)将步骤(I)和(2)物料混合，搅拌均匀后研磨，静置抽真空至无气泡产生，加压出料并过筛，后装入胶囊。
6.根据权利要求5所述的制备具有降血糖作用的保健食品的方法，其特征在于，步骤(3)静止抽真空的真空度在O. 06、. 08Mpa。
7.根据权利要求5所述的制备具有降血糖作用的保健食品的方法，其特征在于，步骤(3)中研磨的速度为240(T2600r/min。
全文摘要
本发明公开了一种具有降血糖作用的保健食品，包括以下重量百分比的组分40~55%的五味子油、40~55%的月见草油、1~3%的虾青素和0.5~2%的酵母铬。本发明由天然中药和药食同源原料组成，制备方法科学简单，无任何副作用，适合各个年龄段人群，在调理机体降低血糖的同时，具有良好的降血脂作用。
文档编号A23L1/29GK102885300SQ20121034927
公开日2013年1月23日 申请日期2012年9月19日 优先权日2012年9月19日
发明者张国清, 潘亚莲 申请人:无锡市天赐康生物科技有限公司