专利名称：一种玛咖叶茶的制作方法
技术领域：
本发明涉及保健食品饮料领域，特别涉及一种玛咖叶茶。
背景技术：
玛咖(MACA)是一年生或两年生可人工种植的十字花科草本植物，它的直径2 —5cm，表面颜色大多为黄色或紫色，肉质白色或淡黄色。有悠久的食用历史，现在人们都是注重玛咖根的开发，对玛咖叶的利用几乎为零。其实，早在2009年，中国林业科学研究院资源昆虫研究所就对玛咖根和玛咖叶的营养成分进行了分析和评价，下表就是玛咖叶和玛咖根的营养成分分析
权利要求
1.一种玛咖叶茶,其特征在于是以玛咖叶和茶叶为原料，按玛咖叶成品茶叶=1:2-3的重量比例混合，此比例可以按需要改变。
2.根据权利要求I所述的一种玛咖叶茶，其特征在于制作过程包括选料、脱水烘干、灭菌、配比，检验包装等工序，其中玛咖叶脱水烘干时的烘干温度不超过70°C。
3.根据权利要求I所述的一种玛咖叶茶，其特征在于茶叶可以是绿茶或者红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶均可。
全文摘要
本发明公开了一种能增强体质，提高精力的玛咖叶茶。新鲜玛咖叶采下后择取优质玛咖叶，洗净，控水，脱水烘干，采用专用的蔬菜烘干机，最大限度的保留玛咖叶的营养成份及颜色，烘干温度不超过70℃。然后用紫外线杀菌，以玛咖叶和茶叶为原料按1:2-3比例混合配制而成。此比例可以按需要改变。玛咖叶具有很高的营养价值，有些营养成分甚至高于玛咖根。如蛋白质，氨基酸，VB1等。茶叶可以是绿茶或者红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶均可。制作简单，存放放便。本发明解决了玛咖叶易腐烂，不易储存运输的问题。而且提高了对玛咖的经济利用价值。
文档编号A23F3/14GK102870912SQ20121035443
公开日2013年1月16日 申请日期2012年9月22日 优先权日2012年9月22日
发明者不公告发明人 申请人:无锡爱迪信光电科技有限公司