专利名称：一种三糖晶功能性滋补品的制作方法
技术领域：
本发明主要涉及一种滋补品，尤其涉及一种三糖晶功能性滋补品。
背景技术：
茶树花为良种茶树初开的花朵，其总糖闻达20% —39% (品种不同的差异)，蛋白质氨基酸11% — 35%，生物碱、茶多酚含量低于茶叶，Vc含量为花粉之首；茶树花多糖具有抗氧化、降血糖、防治前列腺炎，增强免疫等功能。玉米须多糖主要成分有半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖与甘露糖；其具有提高免疫、降血清胆固醇、降血糖等生理功能。南瓜粉总糖>18,南瓜多糖主要成份有D—匍萄糖、D—半乳糖、L一阿拉伯糖、木糖和D—匍萄糖醒酸，硒多糖；其具有抗癌、抗病毒、抗炎、抗凝血、降血脂等生物学活性。三糖晶易溶于水，不溶于有机溶剂。 现有技术中茶树花、玉米须往往被人们废弃，少有进行初加工直接冲饮，加工方法简陋，近年来也有研究院所在实验室制备其多糖，但应用传统的浸提法、醇沉法、柱层析法，反渗透法，其工艺复杂、繁锁，得率较低，纯度虽高但载样量小，无法进行工业化生产。尤其是对茶多糖、玉米须多糖研究不深，应用更不多见。
发明内容
本发明目的就是为了提供一种三糖晶功能性滋补品。本发明是通过以下技术方案实现的
一种三糖晶功能性滋补品，是由下述重量配比的原料制成的可食制剂三糖晶食用辅料=1 0. 3—0. 6 ；
所述二糖晶的制备方法为
(1)将茶树花、玉米须、南瓜粉按质量比为I:1-2 :1— 2混合研碎，过60— 70目筛；
(2)浸提先加入上述混合料7-8倍温度为40—45°C的水浸提，浸提2— 3次；
(3)助提使用超声波浸提12— 15min，功率为25— 26kHz ;再在功率700— 800W下，微波浸提8 —10分钟，得提取液；
(4)浓缩在40—50°C、PH为7. 0—7. I的条件下，减压浓缩上述提取液，将提取液浓缩至原体积的45— 50%，离心分离出杂质，得浓缩液；
(5)醇析加入浓缩液体积3—4倍的90— 95%的乙醇，静置过夜；
(6)超滤;
(7)脱色调节超滤后的多糖水溶液PH为7.8— 8，加入活性炭脱色，过滤活性炭，过滤液用蒸馏水透析23— 24小时，期间不断更换蒸馏水；
(8)冷冻干燥，即得所述三糖晶。所述的食用辅料为食用芝麻油、甜菊苷、速溶红茶粉、或蒸馏水。本发明的优点是
(I)高效利用茶树花、玉米须自然资源，变废为宝，产品附加值高，可能填补国内空白；(2)采用绿色、低碳、综合提取三种植物多糖，比分别提取省工、省时，节能环保，节约成本，提高劳动生产率；
(3)运用微波、超声波联合助提，既缩短浸提时间，又提高了多糖溶出率和三糖产品得
率；
(4)采用超滤技术，免除使用多种溶液、多种装置，简化工艺流程，保证了活性多糖功能、结构、成分的稳态化，多糖的纯度比常规法有所提高，这为植物多糖的提取分离纯化提供示范作用；
(5)三糖晶活性多糖比例合理，功能齐全，质量安全，养生滋补效果可靠，适应环境劣化中人们不断增长的物质需求； (6)三糖晶可制成软胶囊、冲剂、口服液等多种剂型，可选择性较好，携带、饮用方便，具有很强的市场竞争力和发展前景。
具体实施例方式实施例I
二糖晶的制备方法为
(I)将茶树花、玉米须、南瓜粉按质量比为I :1 2混合研碎，过60目筛；或者南瓜粉替换成甘蔗叶粉作为原料。将茶树花、玉米须、甘蔗叶粉按质量比为I :1 :2混合研碎，过60目筛。(2)浸提先加入上述混合料8倍温度为45°C的水浸提，浸提3次；
(3)助提使用超声波浸提12— 15min，功率为25— 26kHz ;再在功率800W下，微波浸提10分钟，得提取液；
(4)浓缩在50°C、PH为7.0的条件下，减压浓缩上述提取液，将提取液浓缩至原体积的50%，离心分离出杂质，得浓缩液；
(5)醇析加入浓缩液体积4倍的95%的乙醇，静置过夜；
(6)超滤;
(7)脱色调节超滤后的多糖水溶液PH为7.8— 8，加入活性炭脱色，过滤活性炭，过滤液用蒸馏水透析23— 24小时，期间不断更换蒸馏水；
(8)冷冻干燥，即得所述三糖晶。三糖晶软胶囊的制备
取三糖晶600g，加入180g芝麻油、IOg乙基纤维素，乳化均匀，制成1000颗软胶囊，月艮用者每日食用3次，每次2— 3粒。实施例2:
二糖晶冲剂的制备
取三糖晶400g，配入200g的速溶红茶粉，用现有方法加工成颗粒冲剂，分装成每包6g的袋装冲剂1000包，服用者每日早晚各食用I次，每次I包。实施例3:
二糖晶口服液的制备
取三糖晶400g，配入甜菊苷(微量)与蒸馏水的混合物10升，制成每支IOml的三糖晶口服液1000支，服用者每日饮用3次，每次I支。
权利要求
1.一种三糖晶功能性滋补品，其特征在于是由下述重量配比的原料制成的可食制剂 三糖晶食用辅料=1 0.3 — 0.6;所述二糖晶的制备方法为(1)将茶树花、玉米须、南瓜粉按质量比为1:1_2 1—2混合研碎，过60— 70目筛；(2)浸提先加入上述混合料7-8倍温度为40—45°C的水浸提，浸提2— 3次；(3)助提使用超声波浸提12— 15min，功率为25— 26kHz ;再在功率700— 800W下，微 波浸提8 —10分钟，得提取液；(4)浓缩在40—50°C、PH为7. 0—7. 1的条件下，减压浓缩上述提取液，将提取液浓缩 至原体积的45— 50%，离心分离出杂质，得浓缩液；(5)醇析加入浓缩液体积3—4倍的90— 95%的乙醇，静置过夜；(6)超滤;(7)脱色调节超滤后的多糖水溶液PH为7.8— 8，加入活性炭脱色，过滤活性炭，过滤 液用蒸馏水透析23— 24小时，期间不断更换蒸馏水；(8)冷冻干燥，即得所述三糖晶。
2.根据权利要求1所述的三糖晶功能性滋补品，其特征在于所述的食用辅料为食用芝 麻油、甜菊苷、速溶红茶粉、或蒸馏水。
全文摘要
本发明公开了一种三糖晶功能性滋补品，三糖晶的制备方法为将茶树花、玉米须、南瓜粉混合研碎，过筛、浸提、助提、浓缩、醇析、超滤、脱色、冷冻干燥；高效利用茶树花、玉米须自然资源，变废为宝，产品附加值高，可能填补国内空白；采用绿色、低碳、综合提取三种植物多糖，比分别提取省工、省时，节能环保，节约成本，提高劳动生产率；运用微波、超声波联合助提，既缩短浸提时间，又提高了多糖溶出率和三糖产品得率；三糖晶活性多糖比例合理，功能齐全，质量安全，养生滋补效果可靠，适应环境劣化中人们不断增长的物质需求；三糖晶可制成软胶囊、冲剂、口服液等多种剂型，可选择性较好，携带、饮用方便，具有很强的市场竞争力和发展前景。
文档编号A23L1/09GK102948660SQ201210383899
公开日2013年3月6日 申请日期2012年10月11日 优先权日2012年10月11日
发明者江平 申请人:安徽双园茶业有限公司