专利名称：一种解酒饮品的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品饮料领域，特别是一种解酒饮品。
背景技术：
适量的饮酒对身体健康是有益的，但是过量饮酒对身体危害相当的大，甚至导致死亡，但是日常生活和工作时，社交中难免有时会过量喝酒，造成身体不适，这时就需要解酒，现在市面上有一些解酒药或解酒茶，其效果不是很理想，同时有些味道不是很良好。发明内容
本发明的目的，在于提供一种解酒饮品，既有良好的解酒效果，又具备良好的口感。
为解决上述问题，本发明提供一种解酒饮品，该饮品中的各组分按以下配比制成碱性离子水500份、紫葛花5(Γ60份、鲜橙6(Γ80份、甘蔗6(Γ80份、桑葚5(Γ60份、蜂蜜50 60份；本发明的制作过程是第一步按组成比例称取各原料备用；第二步将碱性离子水300份大火煮沸，紫葛花洗净，放入沸水中，文火熬煮5(T70min， 得葛花水，冷却，备用；第三步将鲜橙、甘蔗去皮和桑葚一起加200份碱性离子水榨汁，过滤，去渣留滤液； 第四步将第二步的葛花水和第三步的滤液加蜂蜜搅拌混合均匀。
该解酒饮品中各组分的最佳优选配比为·碱性离子水500份、紫葛花55份、鲜橙70份、甘蔗75份、桑葚53份、蜂蜜52份。
本发明适宜于醉酒后饮用，可减少酒精对身体的伤害，同时口感新鲜，让醉酒者不会加重呕吐；其中紫葛花又名葛藤花，为豆科植物葛的花，是一种名贵的中药材。具有清热解毒，分解酒精，健胃，护肝等功效。《滇南本草》等多部药典记载“治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热”；而水果中含有机酸， 而酒里的主要成分为乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质，从而达到解酒目的。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述。
实施例1一种解酒饮品，该饮品中的各组分按以下配比制成碱性离子水500份、紫葛花50份、鲜橙60份、甘蔗60份、桑葚50份、蜂蜜50份； 本发明的制作过程是第一步按组成比例称取各原料备用；第二步将碱性离子水300份大火煮沸,紫葛花洗净,放入沸水中，文火熬煮50min，得 揭花水，冷却，备用；第三步将鲜橙、甘蔗去皮和桑葚一起加200份碱性离子水榨汁，过滤，去渣留滤液； 第四步将第二步的葛花水和第三步的滤液加蜂蜜搅拌混合均匀；实施例2一种解酒饮品，该饮品中的各组分按以下配比制成碱性离子水500份、紫葛花52份、鲜橙71份、甘蔗70份、桑葚55份、蜂蜜60份； 本发明的制作过程是第一步按组成比例称取各原料备用；第二步将碱性离子水300份大火煮沸,紫葛花洗净,放入沸水中,文火熬煮60min，得 揭花水，冷却，备用；第三步将鲜橙、甘蔗去皮和桑葚一起加200份碱性离子水榨汁，过滤，去渣留滤液； 第四步将第二步的葛花水和第三步的滤液加蜂蜜搅拌混合均匀；实施例3一种解酒饮品，该饮品中的各组分按以下配比制成碱性离子水500份、紫葛花60份、鲜橙80份、甘蔗80份、桑葚60份、蜂蜜60份； 本发明的制作过程是第一步按组成比例称取各原料备用；第二步将碱性离子水300份大火煮沸,紫葛花洗净,放入沸水中，文火熬煮70min，得 揭花水，冷却，备用；第三步将鲜橙、甘蔗去皮和桑葚一起加200份碱性离子水榨汁，过滤，去渣留滤液； 第四步将第二步的葛花水和第三步的滤液加蜂蜜搅拌混合均匀。
权利要求
1.一种解酒饮品，其特征是该饮品中的各组分按以下配比制成碱性离子水500份、 紫葛花5(Γ60份、鲜橙6(Γ80份、甘蔗6(Γ80份、桑葚50 60份、蜂蜜50 60份；其制作过程是第一步按组成比例称取各原料备用；第二步将碱性离子水300份大火煮沸，紫葛花洗净，放入沸水中，文火熬煮5(T70min， 得葛花水，冷却，备用；第三步将鲜橙、甘蔗去皮和桑葚一起加200份碱性离子水榨汁，过滤，去渣留滤液； 第四步将第二步的葛花水和第三步的滤液加蜂蜜搅拌混合均匀。
2.根据权利要求1所述的一种解酒饮品，其特征是所述的解酒饮品中各组分的最佳优选配比为碱性离子水500份、紫葛花55份、鲜橙70份、甘蔗75份、桑葚53份、蜂蜜5全文摘要
一种解酒饮品，按以下配比制成碱性离子水500份、紫葛花50~60份、鲜橙60~80份、甘蔗60~80份、桑葚50~60份、蜂蜜50~60份；按组成比例称取各原料；将碱性离子水300份大火煮沸，紫葛花洗净，放入沸水中，文火熬煮50~70min，得葛花水，冷却，备用；将鲜橙、甘蔗去皮和桑葚一起加200份碱性离子水榨汁，过滤，去渣留滤液；将葛花水和滤液加蜂蜜搅拌混合均匀。
文档编号A23L2/02GK102987474SQ20121039627
公开日2013年3月27日 申请日期2012年10月18日 优先权日2012年10月18日
发明者田欢 申请人:田欢