专利名称：一种绿茶姜汤饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品领域，具体的是涉及一种以绿茶以及姜汁为主要原料的绿茶姜汤饮料。
背景技术：
生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症，前人称之为“呕家圣药”。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用的姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法，一种备受国人喜爱的传统饮品，其性温，益脾胃，散风寒等功效，是一种老少皆宜的保健饮品，特别适宜女性饮用。但是，传统的姜汤，其味道较为辛辣浓郁，较难被口感较轻的人接受，因此需要制作一种口感清新的姜茶。
发明内容
鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是要提供一种以绿茶以及姜汁为主要原料的绿茶姜汤饮料，该姜汤具有口感清新，驱寒暖身、清热解毒等优点。为实现上述目的，本发明所采用的技术解决方案为
一种绿茶姜汤饮料，包含主料以及调味组分，其特征在于其配制百分比是，主料，85%—90%,调味组分，10%—15% ;所述的主料包括姜汁60% — 70%，绿茶水20% — 25%，其余为红糖。所述的调味组分包括山楂、桂圆、橘皮、甘草的粉末混合物。本发明的具体制备方法如下
(O挑选新鲜老生姜，清洗、切丝备用；
(2)将姜丝、枸杞、红枣以及水共同放入锅中熬煮15— 20分钟，滤渣备用；
(3)将绿茶茶叶以及水放入锅中熬煮3分钟，滤渣备用；
(4)山楂、桂圆、橘皮、甘草研磨成100目的粉末备用；
(5)将姜汁，绿茶水、红糖按照相应的比例混合，随后边搅拌边加入调味组分，即得本
品O本发明具有以下优点本发明既保留了姜汤的驱寒益气的功效，同时配以具有清热解毒、益气舒心的绿茶水，特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。
具体实施例方式下面结合具体实施例对分发明那个作进一步详细说明，但本发明的保护范围并不仅限于此。
具体实施例I :一种绿茶姜汤饮料，包含主料以及调味组分，其特征在于其配制百分比是，主料，85%,调味组分，15% ;所述的主料包括姜汁60%，绿茶水25%，红糖15%。所述的调味组分包括山楂、桂圆、橘皮、甘草的粉末混合物。·具体实施例2 :—种绿茶姜汤饮料，包含主料以及调味组分，其特征在于其配制百分比是，主料，90%，调味组分，10% ;所述的主料包括姜汁70%，绿茶水25%，红糖5%。所述的调味组分包括山楂、桂圆、橘皮、甘草的粉末混合物。具体实施例3 :—种绿茶姜汤饮料，包含主料以及调味组分，其特征在于其配制百分比是，主料，88%,调味组分，12% ;所述的主料包括姜汁65%，绿茶水22%，红糖13%。所述的调味组分包括山楂、桂圆、橘皮、甘草的粉末混合物。具体实施例4 :一种绿茶姜汤饮料，包含主料以及调味组分，其特征在于其配制百分比是，主料，86%,调味组分，14% ;所述的主料包括姜汁66%，绿茶水23%，红糖11%。所述的调味组分包括山楂、桂圆、橘皮、甘草的粉末混合物。
权利要求
1.一种绿茶姜汤饮料，包含主料以及调味组分，其特征在于其配制百分比是，主料，85% — 90%，调味组分，10%—15% ;所述的主料包括姜汁60% — 70%，绿茶水20% — 25%，其余为红糖。
2.根据权利要求I所述的一种绿茶姜汤饮料，其特征在于所述的调味组分包括山楂、桂圆、橘皮、甘草的粉末混合物。
全文摘要
本发明涉及食品领域，具体的是涉及一种以绿茶以及姜汁为主要原料的绿茶姜汤饮料。本发明包含主料以及调味组分，其配制百分比是，主料，85%—90%，调味组分，10%—15%；所述的主料包括姜汁60%—70%，绿茶水20%—25%，其余为红糖。本发明既保留了姜汤的驱寒益气的功效，同时配以具有清热解毒、益气舒心的绿茶水，特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。
文档编号A23F3/16GK102919423SQ20121044642
公开日2013年2月13日 申请日期2012年11月9日 优先权日2012年11月9日
发明者不公告发明人 申请人:沈阳信达信息科技有限公司