蜂蜜糖浆白芍饮料的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种蜂蜜糖浆白芍饮料，属饮料【技术领域】；本饮料由经生化提汁工艺处理后的白芍汁、桑椹汁、蜂蜜糖浆、品质改良剂（多聚磷酸钠、维生素C钠）及水，按常规方法制成；该饮料具有营养丰富，有较好的滋补强身、润肺健胃、宁心安神、清热利尿等保健功能。该饮料的生产方法简便、易操作、成本低。
【专利说明】蜂蜜糖浆白芍饮料
[0001]【技术领域】:本发明提供一种蜂蜜糖浆白芍饮料，属饮料生产【技术领域】。
[0002]【背景技术】:现有饮料品种繁多，均具有一定的营养价值，但未见采用白芍提取汁与蜂蜜糖浆混合生产饮料的公开报道。
[0003]
【发明内容】
:本发明的目的是要提供一种营养丰富，并具有较好保健作用的蜂蜜糖浆白芍饮料。
[0004]为达到上述目的，本发明的实施方案为:采用具有滋补强身、润肺健胃、宁心安神、清热利尿的白芍与含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜的蜂蜜糖浆为主要原料制成。该饮料由白芍提取汁8?10%，桑椹提取汁5?8%，蔗糖8?10%，品质改良剂(多聚磷酸钠、维生素C钠)0.2?1%。，其余为水经加工而成。该饮料的生产方法为先采用生化提取汁的方法提取白芍、桑椹汁，然后按常规饮料生产方法在常规的设备中生产出蜂蜜糖浆白芍饮料。
[0005]提取方法为:将原料清洗后，在温度10°C的条件下，在常规的生化提取设备中经10?24小时处理后分离。上述饮料的原辅料验收及加入量均按国家有关标准GB2750要求进行。
[0006]本发明的工艺流程如下:
原料一清理一破碎一生化提汁一调配一均质一杀菌一灌装一检验一成品 本发明【具体实施方式】:
先将清洗后的白芍与桑椹分别浸泡8小时与2小时，捞出控水后入破碎机破碎，然后放入生化提取设备(蒸煮锅)中，加入原料重0.2%的助提剂维生素C纳，在温度10°C的条件下经40分钟后分离出提取汁。随后将8%的蜂蜜糖浆、0.2%。的品质改良剂(多聚磷酸钠、维生素C钠)、其余为水进行调配，调配后在25MPa下进行均质处理，然后在135°C温度下灭菌5秒钟，随后在0.2MPa负压下封灌，最后按国家标准进行检验，装箱后即为成品。
[0007]本发明与现有技术相比，饮料具有营养丰富，易被人体吸收，有较好的滋补抗病保健功能；生产方法具有简便、易操作、成本低等优点。
【权利要求】
1.一种蜂蜜糖浆白芍饮料，其特征在于:该饮料由白芍提取汁、桑椹提取汁、蜂蜜糖浆、品质改良齐[J、水制成。
2.按照权利要求1所述的蜂蜜糖浆白芍饮料，其特征在于该饮料各组成成份的比例为: 白芍提取汁8?10%， 桑椹提取汁5?8%， 蜂蜜糖浆 8?10%， 品质改良剂0.2?1%0， 其余为水。
【文档编号】A23L1/29GK103815502SQ201210463474
【公开日】2014年5月28日 申请日期:2012年11月17日 优先权日:2012年11月17日
【发明者】秦义山 申请人:芜湖市好亦快食品有限公司