专利名称：保健凉茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料及其制备方法，特别是一种对人体具有解毒、益智、增强免疫力的保健凉茶及其制备方法。
背景技术：
随着现代生活节奏的加快，社会竞争的加剧，很多人因为工作、学习的压力大，身体出现各种各样的不适，容易疲劳、记忆力不好、面黄饥瘦、体力不支，严重影响人们的工作、学习、生活的效果与质量，这时，人们往往采用一些补品进行补充体力，这些补品虽然具有一定的效果，但是这些补品会对身体带来一些副作用，且费用昂贵。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的上述不足而提供一种保健凉茶，其可以促进人体血脉畅通，肤色红润变白；解酒毒，生津止渴；安神，明目开心益智；增强人体免疫和抗病能力；长期服用，对人体没有毒副作用。本发明的另一目的是提供上述保健凉茶的制备方法，其工艺简单，其原料药常见、便宜。本发明的技术方案是一种保健凉茶，其主要是由下列质量份配比的原料制成莲肉8 12份、莲花4 6份、茵陈蒿4 6份、人参2. 4 3. 6份、黄芪4 6份、甘草
I.6 2. 4份、金银花4 6份、蒲公英4 6份、白砂糖16 24份、海金沙4 6份、淡竹叶4 6份、水916 944份。本发明进一步的优选质量份配比为莲肉9 11份、莲花4. 5 5. 5份、茵陈蒿4. 5 5. 5份、人参2. 7 3. 3份、黄芪4. 5 5. 5份、甘草I. 8 2. 2份、金银花4. 5 5. 5份、蒲公英4. 5 5. 5份、白砂糖18 22份、海金沙4. 5 5. 5份、淡竹叶4. 5 5. 5份、水925 935份。本发明再进一步的优选质量份配比为莲肉8 10份、莲花4 5份、茵陈蒿4 5份、人参2. 4 3份、黄苗4 5份、甘草I. 6 2份、金银花4 5份、蒲公英4 5份、白砂糖16 20份、海金沙4 5份、淡竹叶4 5份、水916 930份。本发明还进一步的优选质量份配比为莲肉10 12份、莲花5 6份、茵陈蒿5 6份、人参3 3. 6份、黄苗5 6份、甘草2 2. 4份、金银花5 6份、蒲公英5 6份、白砂糖20 24份、海金沙5 6份、淡竹叶5 6份、水930 944份。本发明进一步的优选质量份配比为莲肉10份、莲花5份、茵陈蒿5份、人参3份、黄芪5份、甘草2份、金银花5份、蒲公英5份、白砂糖20份、海金沙5份、淡竹叶5份、水930 份。本发明的另一技术方案是
一种保健凉茶的制备方法，其主要包括如下步骤
一.称取原料按如下质量份配比称取原料莲肉8 12份、莲花4 6份、茵陈蒿4 6份、人参
2.4 3. 6份、黄苗4 6份、甘草I. 6 2. 4份、金银花4 6份、蒲公英4 6份、白砂糖16 24份、海金沙4 6份、淡竹叶4 6份、水916 944份；
二.粉碎
将称得的原料中的莲肉和人参用中药粉碎机粉碎成60 300目；
三.熬煮 将上述原料倒入罐或锅中，加热煮沸，继续熬煎50 100分钟；
四.过滤
过滤，得到保健凉茶。本发明进一步的另一技术方案是第二步粉碎后的莲肉和人参颗粒度为60 300目。本发明更进一步的另一技术方案是第一步取得的原料优选质量份配比为莲肉9 11份、莲花4. 5 5. 5份、茵陈蒿4. 5 5. 5份、人参2. 7 3. 3份、黄芪4. 5 5. 5份、甘草I. 8 2. 2份、金银花4. 5 5. 5份、蒲公英4. 5 5. 5份、白砂糖18 22份、海金沙4. 5 5. 5份、淡竹叶4. 5 5. 5份、水925 935份。本发明进一步的另一技术方案是其还包括如下步骤
五.灌装
将上述保健凉茶以O. 5 2升大小的塑料瓶或者易拉罐进行灌装、密封。本发明用到的主要符号及名称解析如下
数值范围，例如I 5表示I至5。本发明用到的主要原料药说明如下
莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时，割取莲房(莲蓬)，取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用，特称为莲肉。经过1994年7月、2002年底、2006年冬，在历经3次航天搭载后，白莲脱胎换骨升格为“太空莲”。《中药大辞典》的记载莲子异名藕实、水芝丹(《本经》)，莲实(《尔雅》郭璞注)，莲蓬子(《山西中药志》)，莲肉(通称)；甚原为睡莲科莲属植物莲的成熟种子；功用主治补脾止泻，益肾固精。主治脾虚久泻、久痢，肾虚遗精、滑泄、小便不禁，妇人崩漏带下，心神不宁，惊悸，不眠。莲花，莲为多年生水生植物。根茎(藕)肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果(莲子)。花期6 9月，每日晨开暮闭。果熟期9 10月。莲花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。《中药大辞典》的记载，莲花异名菡萏(《诗经》)，荷花(《毛诗传》)，水花、芙蓉(崔豹《古今注》))；甚原为睡莲科莲属植物莲Nelumbo nuciferaGaertn。的花蕾；功用主治散瘀止血,去湿消风；主治跌伤呕血,血淋,崩漏下血,天泡湿疮,疥痉痒。茵陈蒿《中药大辞典》的记载，茵陈蒿异名因尘(《吴普本草》)，马先(《广雅》)，茵蒿(《雷公炮炙论》)，茵陈(《本草经集注》)，因陈蒿(《本草拾遗》)，石茵(《日华子》)，绵茵陈(《本经逢原》)，绒蒿(《广西中兽医药用植物))，臭蒿、安吕草(《江苏省植物药材志》)，婆婆蒿(《山东中药》)，野兰蒿(《湖南药物志》)；基原为菊科蒿属植物猪毛蒿或茵陈蒿的地上部分。春采的去根幼苗，习称‘绵茵陈”，夏割的地上部分“茵陈蒿”；功用主治清热利湿，退黄；主治黄疽，小便不利，湿疮瘙痒。人参又名黄参、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹；气味(根)甘、微寒、无毒；主治阴亏阳绝之症(昏眩、自汗、痰鸣、脉大)、胸中痞坚，胁下逆气抢心、脾胃气虚、不思饮食、开胃化痰、胃寒气满、饥不能食、胃虚恶习、或呕吐有痰、反胃(饮食入口即吐，病人衰弱无力)、妊妇腹痛吐酸、不能饮食、阳虚气喘、自汗盗汗、气短头晕、喘急欲绝、产后发喘、产后诸虚、发热、自汗、产后大便不能出血很多、横生倒产、怔忡自汗、心气不足、肺虚久咳、喘嗽咳血、脉弱无力、咳嗽吐血、吐血下血、血如泉涌、鼻血不止、阴虚尿血、水 渴、痢久晕厥、六脉沉香、禁口痢、老人虚痢不止、不能饮食、伤寒坏症(伤寒症或其他时疫，病久体弱，脉沉伏，不省人事)、伤寒厥逆(身有微热，烦躁，六脉沉细)、筋骨风痛、小儿风抽筋、小儿惊后眼斜、蜈蚣、蜂虿螫伤。有补气强心、消肿、益脑醒神等功效。黄芪《本草纲目》中又称戴糁、戴椹、草、百本、王孙，(“芪”原作为“耆”)；气味(根)甘、微温、无毒；主治小便不通、酒疸黄疾、白浊、萎黄焦渴、老人便秘、血淋、少淋、吐血、咳脓咳血、肺痈、胎动不安、阴汗湿痒。有补中益气敛汗、治慢性肾炎、消蛋白、解毒生肌、补益脾胃等功效。黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称；植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物；中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效；黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素；有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。甘草《中药大辞典》记载甘草，异名美草、蜜甘(《本经》)，蜜草、黑根草(《别录》)，国老(《本草经集注》)，灵通(《记事珠》)，粉草(《群芳谱》)，甜草(《中国药用植物志》)，甜根子(《中药志》)，棒草(《黑龙江中药》)；基原为豆科甘草属植物甘草、光果甘草、胀果甘草的根及根茎；功用主治和中缓急，润肺，解毒，调和诸药；炙用治脾胃虚弱，倦怠食少，腹痛便溏，四肢挛急疼痛，心悸，脏躁，肺痰咳嗽；生用治咽喉肿痛，痈疮肿毒，小儿胎毒，及药物、食物中毒。根据《本草纲目》的记载甘草，亦名蜜甘、蜜草、美草、草、灵通、国老；气味(根)甘、平、无毒。金银花，植物金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物；“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花；金银花自古被誉为清热解毒的良药，它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。根据《本草纲目》的记载忍冬，释名金银藤、鸳鸯藤、鹭鸶藤，老翁须、左缠藤、金钗股、通灵草、蜜桶藤、金银花；气味甘、温、无毒。蒲公英，根据《本草纲目》的记载蒲公英，释名名耨草、金簪草、黄花地丁；气味(苗)甘、平、无毒。《中药大辞典》记载蒲公英，[异名]凫公英、仆公英(《千金方》)，蒲公草(《新修本草》)，仆公罂(《本草图经》)，地丁(《本草衍义》)，孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎(《救荒本草》)，鹁鸪英(《庚辛玉册》)，婆婆丁(《滇南本草》)，黄花地丁、蒲公丁、狗乳草(《纲目》)，奶汁草(《本经逢原》)，黄狗头(《植物名实图考》)，卜地蜈蚣、鬼灯笼(《草木便方》)，黄花草(《江苏植物志》)；基原为菊科蒲公英属植物蒲公英、碱地蒲公英、东北蒲公英、异苞蒲公英、亚洲蒲公英、红梗蒲公英等同属多种植物的全草；功用主治清热解毒,消痈散结；主治乳痈,肺痈,肠痈,痄腮,瘰疬,疗毒疮肿，目赤肿痛,感冒发热,咳嗽,咽喉肿痛，胃炎，肠炎，痢疾，肝炎，胆囊炎，尿路感染，蛇虫咬伤，烧烫伤。淡竹叶，《中药大辞典》记载淡竹叶，异名竹叶门冬青(《分类草药性》)，迷身草(《岭南科学杂志》)，山鸡米(《华南经济禾草植物》)，金竹叶(《广西中兽医药用植物》)，长竹叶(《江苏植物药材志》)，山冬、地竹(《广西中药志》)，淡竹米(《药材学》)，林下竹(《闽东本草》)；基原为禾本科淡竹叶属植物淡竹叶或中华淡竹叶的地上部分；功用主治清热，除烦，利尿；主治烦热口渴，口舌生疮，牙龈肿痛，小儿惊啼，小便赤潘，淋浊。白砂糖，是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。主要食用功效润肺生津、止咳，和中益肺、舒缓肝 气、滋阴、调味、除□臭、解盐卤毒。
《中药大辞典》南京中医药大学编著《中药大辞典》第二版，上海世纪出版股份有限公司和上海科学技术出版社出版发行。本发明与现有技术相比具有如下特点
I.久服，通血脉，令人好颜色，变白防老。2.解酒毒，祛黄疸，生津止渴。3.补五脏，安精神，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年，止消渴。4.增强人体免疫和抗病能力，。5.抗疲劳，可以长期服用，对人体没有毒副作用。为了更清楚地说明本发明，列举以下实施例和临床资料，但其对发明的范围无任何限制。
具体实施例方式实施例I
称取原料莲肉12千克、莲花6千克、茵陈蒿6千克、人参3. 6千克、黄芪6千克、甘草
2.4千克、金银花6千克、蒲公英6千克、白砂糖24千克、海金沙6千克、淡竹叶6千克，这些原料成分均为经过晒干后的质量；
粉碎，将莲肉和人参用中药粉碎机粉碎成60 300目；
熬煮，将上述原料倒入1200升的罐或锅中，再加入916千克水，加热(通过火或者蒸汽均可)煮沸，继续熬煎50 100分钟；
过滤，通过中草药过滤器或者纱布进行过滤，去掉滤渣，得到香甜可口的保健凉茶(液体部分)；过滤时，要趁热过滤，以达到同时杀菌的效果；
灌装，将上述保健凉茶以O. 5 2升大小的塑料瓶或者易拉罐进行灌装、密封。使用方法小孩每天服用100 300晕升，成人每天服用300 500晕升。临床试验I.随机选18 40岁女人30人，连续服用本实施例得到的饮料3个月，25人肤色明显变白变红，5人肤色更加红润。2.在25 40岁的50个男人中度醉酒(意识模糊，不能正常行走)后，服用本实施例得到的饮料500毫升，40人4小时后酒醒(意识清晰，可以正常行走)，10人继续服用本饮料500毫升，8小时后酒醒。3.随机选10 15岁的少年30人(均是学生，分别在10个不同的班)，连续服用本实施例得到的饮料一个学期，学生普遍感觉学习更轻松，抗疲劳效果明显，有20人在期末考试时在班里排名比上学期期末考试前进了 10名(上学期期末考试均在10名之外)，有I人仍然保持全班第一名，有7人前进5名，另外2人退步I名。
4.随机选40 60岁的中老年人20人，连续服用本实施例得到的饮料一年，平均感冒次数为I. 3次，该20人上年度没有服用本实施例得到的饮料时全年感冒次数为3. I次，服用本实施例得到的饮料感冒次数明显减少。以上临床试验中没有发现本饮料对人体的任何毒副作用。实施例2-18
实施例2-18除了原料质量配比与实施例I不同外，其原料种类和制作工艺步骤与实施例I相同，实施例2-18所使用的原料及质量如下面的表I所示,下面的表I示出了实施例1-18所使用的原料及质量；本发明人还分别采用实施例2-18得到的饮料做了与实施例I基本相同的临床试验，各实施例临床试验结果与实施例I的临床结果基本相同，证明各实施例得到的饮料均具有实施例I的饮料的临床效果。表I
权利要求
1.一种保健凉茶，其特征是其主要是由下列质量份配比的原料制成莲肉8 12份、莲花4 6份、茵陈蒿4 6份、人参2. 4 3. 6份、黄苗4 6份、甘草I. 6 2. 4份、金银花4 6份、蒲公英4 6份、白砂糖16 24份、海金沙4 6份、淡竹叶4 6份、水916 944份。
2.根据权利要求I所述的保健凉茶，其特征是莲肉9 11份、莲花4.5 5. 5份、茵陈蒿4. 5 5. 5份、人参2. 7 3. 3份、黄芪4. 5 5. 5份、甘草I. 8 2. 2份、金银花4. 5 5. 5份、蒲公英4. 5 5. 5份、白砂糖18 22份、海金沙4. 5 5. 5份、淡竹叶4. 5 5. 5份、水925 935份。
3.根据权利要求I所述的保健凉茶，其特征是莲肉8 10份、莲花4 5份、茵陈蒿4 5份、人参2. 4 3份、黄苗4 5份、甘草I. 6 2份、金银花4 5份、蒲公英4 5份、白砂糖16 20份、海金沙4 5份、淡竹叶4 5份、水916 930份。
4.根据权利要求I或2所述的保健凉茶，其特征是莲肉10 12份、莲花5 6份、茵陈蒿5 6份、人参3 3. 6份、黄苗5 6份、甘草2 2. 4份、金银花5 6份、蒲公英5 6份、白砂糖20 24份、海金沙5 6份、淡竹叶5 6份、水930 944份。
5.根据权利要求I或2或3或4所述的保健凉茶，其特征是莲肉10份、莲花5份、茵陈蒿5份、人参3份、黄芪5份、甘草2份、金银花5份、蒲公英5份、白砂糖20份、海金沙5份、淡竹叶5份、水930份。
6.一种保健凉茶的制备方法，其特征是其主要包括如下步骤 一.称取原料 按如下质量份配比称取原料莲肉8 12份、莲花4 6份、茵陈蒿4 6份、人参.2.4 3. 6份、黄苗4 6份、甘草I. 6 2. 4份、金银花4 6份、蒲公英4 6份、白砂糖16 24份、海金沙4 6份、淡竹叶4 6份、水916 944份； 二.粉碎 将称得的原料中的莲肉和人参用中药粉碎机粉碎成60 300目； 三.熬煮 将上述原料倒入罐或锅中，加热煮沸，继续熬煎50 100分钟； 四.过滤 过滤，得到保健凉茶。
7.根据权利要求6所述的保健凉茶的制备方法，其特征是第二步粉碎后的莲肉和人参颗粒度为60 300目。
8.根据权利要求6或7所述的保健凉茶的制备方法，其特征是第一步取得的原料质量份配比为莲肉9 11份、莲花4. 5 5. 5份、茵陈蒿4. 5 5. 5份、人参2. 7 3. 3份、黄芪4. 5 5. 5份、甘草I. 8 2. 2份、金银花4. 5 5. 5份、蒲公英4. 5 5. 5份、白砂糖18 22份、海金沙4. 5 5. 5份、淡竹叶4. 5 5. 5份、水925 935份。
9.根据权利要求6或7所述的保健凉茶的制备方法，其特征是其还包括如下步骤 五.灌装 将上述保健凉茶以O. 5 2升大小的塑料瓶或者易拉罐进行灌装、密封。
10.根据权利要求8所述的保健凉茶的制备方法，其特征是其还包括如下步骤 五.灌装将上述保健凉茶以O. 5 2升大小的塑料瓶或者易拉罐进行灌装、密封。·
全文摘要
本发明公开了一种保健凉茶，其主要是由下列质量份配比的原料经过粉碎、熬煮、过滤、灌装制成莲肉8～12份、莲花4～6份、茵陈蒿4～6份、人参2.4～3.6份、黄芪4～6份、甘草1.6～2.4份、金银花4～6份、蒲公英4～6份、白砂糖16～24份、海金沙4～6份、淡竹叶4～6份、水916～944份。其可以促进人体血脉畅通，肤色红润变白；解酒毒，生津止渴；安神，明目开心益智；增强人体免疫和抗病能力；长期服用，对人体没有毒副作用。
文档编号A23L1/29GK102960513SQ201210532480
公开日2013年3月13日 申请日期2012年12月12日 优先权日2012年12月12日
发明者任先武 申请人:衡阳县金峰生猪养殖有限公司