专利名称：一种豆腐成脑破脑装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属于豆腐的制作装置，尤其涉及一种豆腐成脑破脑装置。
背景技术：
豆腐是我国人民十分喜爱且每餐必不可少的传统食品，每天的豆腐需求量也十分巨大，为了满足人们日常生活的需要，市场上也产生了各种用于制作豆腐的豆腐机。现有的整套豆腐机一般包括制浆装置、成脑破脑装置及压制装置，其中成脑破脑装置是形成豆腐的关键装置，其担当了点浆、成脑、破脑及豆腐脑的排出等任务，现有技术中在豆腐脑的排出结构中，大多采用单向阀门或蝶形阀门的开关结构，当破脑后，即打开阀门将豆腐脑排出筒身，再进行控制关闭，然而此种阀门结构过于复杂，控制起来也比较麻烦。
发明内容针对现有技术的缺点，本实用新型的目的是提供一种结构简单、控制方便的豆腐成脑破脑装置。为实现上述目的，本实用新型的技术方案为一种豆腐成脑破脑装置，其包括筒身、搅拌架、驱动机构、锥体导流结构及升降机构，筒身底部设有一开口，锥体导流结构由开口伸进筒身内，搅拌架设于筒身内且位于锥体导流结构之上，驱动机构用于搅拌架转动，筒身底部开口处在锥体导流结构装进筒身内时能与锥体导流结构底部密封配合，升降机构用于控制锥体导流结构作升降运动，实现筒身底部开口的开闭。本方案中，通过在筒身的底部设置锥体导流结构，利用锥体导流结构来实现筒身底部开口的开闭，控制结构较为简单，避免现有技术的单向阀门或蝶形阀门的开关结构复杂的缺陷；另外，锥体导流结构的倾斜表面，有利于豆腐脑从筒身内顺畅滑落，能有效避免豆腐脑的残留。进一步地，为了能充分搅拌锥体导流结构表面覆盖的豆腐脑，所述搅拌架底部具有与锥体导流结构外表面相匹配的倒V形结构，从而使得锥体导流结构顶部和底部的豆腐脑均能有效得到搅拌。所述倒V形结构与锥体导流结构外表面的间隙为0. 5-5mm。筒身底部开口处与锥体导流结构底部分别设有密封配合的配合锥面。本方案中，通过设置相互密封配合的配合斜面，使得锥体导流结构与筒身底部开口的密封性更好，同时也使得锥体导流结构在装进筒身时更为顺畅，有效避免磨损，提高各部件的使用寿命。较佳地，该配合斜面与锥体导流结构轴向的夹角为2-15度。进一步地,所述驱动机构包括设于锥体导流结构上的麻花轴及设于搅拌架上的套管扁口，麻花轴插装于套管内，且麻花轴与套管扁口通过螺纹连接配合，套管上下滑动驱动麻花轴水平正反转动。本方案中，利用麻花轴与套管扁口的配合，使得锥体导流结构脱离筒身时，搅拌架在麻花轴的驱动下转动，从而将豆腐脑破碎并下落出筒身外。除此之外，所述驱动机构还可以是包括电机及驱动丝杆，电机通过驱动丝杆驱动搅拌架转动。本方案则是利用电机来实现豆腐脑的搅拌及将豆腐脑扫除出筒身外。[0011]进一步地，所述升降机构包括升降架、升降导杆以及锥体导杆，锥体导杆设于锥体导流结构上，锥体导杆与升降架连接，升降导杆由一第二驱动机构驱动，升降导杆通过升降架带动锥体导杆移动，从而带动锥体导流结构上下移动。进一步地，所述第二驱动机构包括电机、丝杆及螺母，所述电机通过丝杆带动螺母转动，螺母带动升降导杆移动，从而带动锥体导流结构上下移动。较佳地，所述升降机构中的筒身和锥体导流结构间设有弹簧，用于保持筒身底部开口和锥体导流结构处于相互拉紧状态。所述锥体导流结构锥面的倾斜角度a为45。-70。。进一步地，所述锥体导流结构与筒身紧密配合时，锥体导流结构底部与筒身底部呈一平面。本方案中，锥体导流结构及筒身底平面可作为压制豆腐的压板，为了能压制出效果更好地豆腐平面，故将锥体导流结构与筒底部成一平面。所述锥体导流结构与筒身的行程为0-60mm ;所述筒身呈圆柱状，且筒身底部设有
法兰边。与现有技术相比较，本实用新型的有益效果在于，本实用新型通过在筒身的底部设置可上下移动的锥体导流结构，利用锥体导流结构的上下移动来实现筒身底部开口的开闭，以实现豆腐脑的破碎和下落。控制结构较为简单，避免现有技术的单向阀门或蝶形阀门的开关结构复杂的缺陷；另外，锥体导流结构的倾斜表面，有利于豆腐脑从筒身内顺畅滑落，能有效避免豆腐脑的残留。
图I为本实用新型的豆腐成脑破脑装置的结构示意图；图2为本实用新型搅拌架的结构示意图；图3为图I中A部分的配合斜面的放大结构示意图； 图4为本实用新型的整机结构示意图。
具体实施方式
以下结合实施例及附图对本实用新型进行详细的描述。如图I所示，本实用新型公开了一种豆腐成脑破脑装置，其包括筒身I、搅拌架2、驱动机构、锥体导流结构3及升降机构，筒身I底部设有一开口 4，锥体导流结构3由开口 4伸进筒身I内，搅拌架2设于筒身I内且位于锥体导流结构3之上，驱动机构与搅拌架2相连，筒身I底部开口处在锥体导流结构3装进筒身I内时能与锥体导流结构3底部密封配合，升降机构用于控制锥体导流结构3作升降运动，实现筒身I底部开口 4的开闭。所述筒身I呈圆柱状，且筒身I底部设有法兰边。本实用新型中，将豆浆倒入到开口处于闭合状态的筒身I中，并加入凝固剂，利用驱动机构驱动搅拌架2转动，对液体进行搅拌，搅拌之后，待豆浆凝固成豆腐脑后，通过升降机构带动锥体导流结构3脱离筒身1，即打开筒身I底部开口，并同时通过驱动机构带动搅拌架2进行搅拌，将豆腐脑排出筒身I。搅拌架2通过轴套法兰13固定于一轴架14上，而轴架14连接于筒身I上。如图2所示，所述搅拌架2底部具有与锥体导流结构外表面相匹配的倒V形结构5，搅拌时，该倒V形结构5形成一倒锥形凹槽，该倒锥形凹槽与锥体导流结构3形状吻合，使得锥体导流结构3顶部和底部的豆腐脑均能有效得到搅拌。所述倒V形结构与锥体导流结构3外表面的间隙为0. 5-5_。为了达到良好的密封效果，筒身I底部开口 4处与锥体导流结构3底部分别设有密封配合的配合斜面6，如图3所示，较佳地，配合斜面6与锥体导流结构3轴向的夹角为2° -15°。所述驱动机构包括设于锥体导流结构3上的麻花轴7及设于搅拌架2上的套管8，麻花轴7插装于套管8内，且麻花轴7与设于套管8上的扁口 15配合。本实用新型中，当豆浆凝固成豆腐脑后，通过升降机构带动锥体导流结构3下降，筒身I相对不动，同时麻花轴7同时下行，驱动套管8转动并带动搅拌架2转动，从而在边破碎豆腐脑的同时边打开筒身底部，将豆腐脑排出筒身I。如图4所示，所述升降机构包括升降架9、升降导杆11以及锥体导杆10，锥体导杆10设于锥体导流结构3上，锥体导杆10与升降架9连接，升降导杆11由一第二驱动机构12驱动，升降导杆11通过升降架9带动锥体导杆10移动，从而带动锥体导流结构3上下移 动。所述锥体导杆10有两个，分别设于锥体导流结构3底部横梁的两端，所述筒身I的法兰边上设有供两个锥体导杆10穿过的两个配合孔，使其相互滑动配合保持上下平动。所述筒身I和锥体导流结构3间设有弹簧16，用于保持筒身I底部开口 4和锥体导流结构3处于相互拉紧状态。弹簧16装在锥体导杆10上，使筒身I的开口由锥体导流结构3关闭加紧。当筒身I失去静止状态时，弹簧16使筒身I下落并与锥体导流结构3复归。筒身I还设有一可开合的固定件，当筒身I与固定件不相连时，筒身I因弹簧力作用和锥体导流结构3同时上下运行；当筒身I由固定件抓取时，筒身I静止，锥体导流结构3向下可打开。再当固定件抓取松开时，筒身I会自动下落到复归状态。该固定件由挂钩及控制挂钩动作的电磁铁构成，通电时挂钩收回，断电时挂钩复位。为了使锥体导流结构3能更顺畅将豆腐脑导出筒身I，所述锥体导流结构3锥面的倾斜角度为45° -70°。本实施例中，锥体导流结构3及筒身I还可作为压制豆腐的重物，为了能压制出效果更好地豆腐平面，所述锥体导流结构3与筒身I密封配合时，锥体导流结构3底部与筒身I底部呈一平面。所述锥体导流结构3与筒身I的行程为0-60mm。
权利要求1.一种豆腐成脑破脑装置，其特征在于，包括筒身、搅拌架、驱动机构、锥体导流结构及升降机构，筒身底部设有一开口，锥体导流结构由开口伸进筒身内，搅拌架设于筒身内且位于锥体导流结构之上，驱动机构用于搅拌架转动，筒身底部开口处在锥体导流结构装进筒身内时能与锥体导流结构底部密封配合，升降机构用于控制锥体导流结构作升降运动，实现筒身底部开口的开闭。
2.根据权利要求I所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述搅拌架底部具有与锥体导流结构外表面相匹配的倒V形结构。
3.根据权利要求2所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述倒V形结构与锥体导流结构外表面的间隙为0. 5-5mm。
4.根据权利要求I所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述筒身底部开口处与锥体导流结构底部分别设有密封配合的配合斜面。
5.根据权利要求4所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，配合斜面与锥体导流结构轴向的夹角为2° -15°。
6.根据权利要求I所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述驱动机构包括设于锥体导流结构上的麻花轴及设于搅拌架上的套管，麻花轴插装于套管内，且麻花轴与设于套管上扁口配合。
7.根据权利要求I所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述升降机构包括升降架、升降导杆以及锥体导杆，锥体导杆设于锥体导流结构上，锥体导杆与升降架连接，升降导杆由一第二驱动机构驱动，升降导杆通过升降架带动锥体导杆移动，从而带动锥体导流结构上下移动。
8.根据权利要求7所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述第二驱动机构包括电机、丝杆及螺母，所述电机通过丝杆带动螺母转动，螺母带动升降导杆移动，从而带动锥体导流结构上下移动。
9.根据权利要求I所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述升降机构中的筒身和锥体导流结构间设有弹簧，用于保持筒身底部开口和锥体导流结构处于相互拉紧状态。
10.根据权利要求I所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述锥体导流结构锥面的倾斜角度为45° -70°。
11.根据权利要求I所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述锥体导流结构与筒身密封配合时，锥体导流结构底部与筒身底部呈一平面。
12.根据权利要求I所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述锥体导流结构与筒身的行程为0-60mm。
13.根据权利要求I所述的豆腐成脑破脑装置，其特征在于，所述筒身呈圆柱状，且筒身底部设有法兰边。
专利摘要本实用新型属于豆腐的制作装置，具体公开了一种豆腐成脑破脑装置，其包括筒身、搅拌架、驱动机构、锥体导流结构及升降机构，筒身底部设有一开口，锥体导流结构由开口伸进筒身内，搅拌架设于筒身内且位于锥体导流结构之上，驱动机构用于搅拌架转动，筒身底部开口处在锥体导流结构装进筒身内时能与锥体导流结构底部密封配合，升降机构用于控制锥体导流结构作升降运动，实现筒身底部开口的开闭。本实用新型利用锥体导流结构来实现筒身底部开口的开闭，控制结构较为简单，避免现有技术的单向阀门或蝶形阀门的开关结构复杂的缺陷；另外，锥体导流结构的倾斜表面，有利于豆腐脑从筒身内顺畅滑落，能有效避免豆腐脑的残留。
文档编号A23C20/02GK202425527SQ20122002308
公开日2012年9月12日 申请日期2012年1月18日 优先权日2012年1月18日
发明者初振, 陈炜杰 申请人:美的集团有限公司