专利名称：月饼烘焙隧道炉的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工设备的技术领域，具体是指一种用于月饼烘焙的隧道炉。
背景技术：
目前，现有技术中使用隧道炉对食品进行烘焙加热，现有的隧道炉大部分使用电热管加热或燃油(燃烧器)加热，其具有自动化程度和生产效率较高的优点，广泛用于食品烘焙加热。月饼是一种深受人们喜爱的食品，其加工过程特别是烘焙过程工序较多，现有的隧道炉无法对月饼进行自动化烘焙加热，自动化程度和生产效率较低，造成了生产成本的增加。为解决上述问题，亟需提供一种可对月饼进行自动化烘焙加热的月饼烘焙隧道炉。
实用新型内容本实用新型的目的在于避免现有技术中的不足而提供一种可对月饼进行自动化烘焙加热的隧道炉。本实用新型的目的通过以下技术方案实现提供一种月饼烘焙隧道炉，包括输入输送带，第一隧道炉、第一冷却装置、刷蛋输送带、第二隧道炉、第二冷却装置、输出输送带，所述的输入输送带的输出端与第一隧道炉的入口连接，第一冷却装置连接在第一隧道炉的出口和刷蛋输送带的入口之间，刷蛋输送带的出口与第二隧道炉的入口连接，第二冷却装置连接在第二隧道炉的出口与输出输送带之间。其中，所述的第一冷却装置、第二冷却装置为塔式冷却装置。其中，所述的第一隧道炉、第二隧道炉为电力隧道炉。本实用新型的有益效果由于采用了上述的结构，本实用新型针对月饼的烘焙过程工序设计，可对月饼进行自动化烘焙加热，可实现连续式烘烤，适合于大量生产模式，能组合流水线完成自动化的作业流程，自动化程度和生产效率较高，可大大降低厂家的生产成本，具有很强的实用性和推广价值。
利用附图对本实用新型作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本实用新型的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图。图I是月饼烘焙隧道炉的结构示意图。在图I中包括有1—输入输送带、2—第一隧道炉、3—第一冷却装置、4—刷蛋输送带、5—第二隧道炉、6—第二冷却装置、7—输出输送带。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的具体实施方式
作进一步详细的描述。如图I所示，本实用新型所述的月饼烘焙隧道炉，包括输入输送带1，第一隧道炉2、第一冷却装置3、刷蛋输送带4、第二隧道炉5、第二冷却装置6、输出输送带7。其中，所述的第一隧道炉2、第二隧道炉5为电力隧道炉；所述的第一冷却装置3、第二冷却装置6为塔式冷却装置。所述的输入输送带I的输出端与第 一隧道炉2的入口连接，第一冷却装置3连接在第一隧道炉2的出口和刷蛋输送带4的入口之间，刷蛋输送带4的出口与第二隧道炉5的入口连接，第二冷却装置6连接在第二隧道炉5的出口与输出输送带7之间。本实用新型生产时，月饼胚经输入输送带I输送到第一隧道炉2中进行第一次烘焙，然后经第一冷却装置3冷却后，再输送到刷蛋输送带4进行刷蛋操作，刷蛋后的月饼胚输送到第二隧道炉5中进行第二次烘焙，然后经第二冷却装置6冷却，最后从输出输送带7输出。本实用新型针对月饼的烘焙过程工序设计，可对月饼进行自动化烘焙加热，可实现连续式烘烤，适合于大量生产模式，能组合流水线完成自动化的作业流程，自动化程度和生产效率较高，可大大降低厂家的生产成本。总之，本实用新型虽然例举了上述优选实施方式，但是应该说明，虽然本领域的技术人员可以进行各种变化和改型，除非这样的变化和改型偏离了本实用新型的范围，否则都应该包括在本实用新型的保护范围内。
权利要求1.一种月饼烘焙隧道炉，其特征在于包括输入输送带(I)，第一隧道炉(2)、第一冷却装置(3)、刷蛋输送带(4)、第二隧道炉(5)、第二冷却装置(6)、输出输送带(7)，所述的输入输送带(I)的输出端与第一隧道炉(2)的入口连接，第一冷却装置(3)连接在第一隧道炉(2)的出口和刷蛋输送带(4)的入口之间，刷蛋输送带(4)的出口与第二隧道炉(5)的入口连接，第二冷却装置(6)连接在第二隧道炉(5)的出口与输出输送带(7)之间。
2.根据权利要求I所述的月饼烘焙隧道炉，其特征在于所述的第一冷却装置(3)、第二冷却装置(6)为塔式冷却装置。
3.根据权利要求I或2所述的月饼烘焙隧道炉，其特征在于所述的第一隧道炉(2)、第二隧道炉(5)为电力隧道炉。
专利摘要本实用新型公开了一种月饼烘焙隧道炉。其包括输入输送带(1),第一隧道炉(2)、第一冷却装置(3)、刷蛋输送带(4)、第二隧道炉(5)、第二冷却装置(6)、输出输送带(7)，所述的输入输送带的输出端与第一隧道炉的入口连接，第一冷却装置连接在第一隧道炉的出口和刷蛋输送带的入口之间，刷蛋输送带的出口与第二隧道炉的入口连接，第二冷却装置连接在第二隧道炉的出口与输出输送带之间。本实用新型针对月饼的烘焙过程工序设计，可对月饼进行自动化烘焙加热，可实现连续式烘烤，适合于大量生产模式，能组合流水线完成自动化的作业流程，自动化程度和生产效率较高，可大大降低厂家的生产成本。
文档编号A21B5/02GK202456215SQ2012200870
公开日2012年10月3日 申请日期2012年3月9日 优先权日2012年3月9日
发明者郑富荣, 郑日宏, 郑日康, 郑日荣, 郑超 申请人:广东金九饼业有限公司