专利名称：一种无油烟炒锅和燃气灶的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具，尤其涉及一种无油烟炒锅和燃气灶。
背景技术：
实验证明，常用的食用油在加热到摄氏200度时就会产生油烟，温度再高，就会分解出含有大量有害物质的油烟，污染环境，危害人们的身体健康。目前，使用燃气灶对烹调锅具加热已经非常普及，因此，在烹调过程中，能够准确知道烹调锅具的温度是否即将达到产生油烟的温度，并及时减小燃气灶的“火力”或停止对锅具加热，避免油烟的产生，具有重
要意义。现有技术的燃气灶，抑制油烟产生的温度控制方案为在燃气灶的炉头上方设置有温度传感器探头，当锅具放置于燃气灶上加热时，锅底与温度传感器探头表面接触，从而可以检测锅具的温度。但此种控制方案也存在无法保证测温准确的缺陷，主要表现在以下几个方面I、由于在燃气灶上对锅加热时，都是将锅具置于支架上的，在烹调操作过程中，无法保证锅底总是处于水平位置与传感器表面紧密接触，从而造成传感器检测到的温度并非是锅体的实际温度。2、炒锅使用时间长了以后，锅底也会发生正常磨损，使锅底不再平整，无法与传感器表面紧密接触，会造成传感器检测结果误差增大。3、锅底和传感器表面都有可能沾上污垢，若不及时清理，也会造成传感器检测到的温度并非是锅体的实际度；及时清理则会给日常使用带来繁琐工作，多有不便。4、时间长久，锅底会结有一层积炭，会造成传感器检测结果误差增大。5、只有平底锅的锅底才能与传感器良好接触，常用的圆底锅或尖底锅则不适宜此种测温方案。
发明内容本实用新型的目的就是为了克服上述现有技术中存在的不足，提供一种无油烟炒锅和燃气灶，它将温度检测设备与炒锅组装为一个整体，使炒锅自身具有温度检测功能，当炒锅达到一定温度时通过智能控制装置控制燃气灶的开关，保证了温控的精确稳定。为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是一种无油烟炒锅，包括锅体和锅柄，所述锅柄内设有温度传感器和智能控制装置，且温度传感器紧贴于锅体上；所述智能控制装置包括单片机和无线数据发送模块；所述温度传感器的输出端与单片机的A/D输入口线连接，单片机的输出口线与无线数据发送模块的输入端连接。在上述技术方案中，所述温度传感器为NTC热敏电阻温度传感器。在上述技术方案中，所述无线数据发送模块是工作电压为直流3 — 12V的通用的无线信号发射电子电路模块。在上述技术方案中，所述单片机采用51系列带A/D接口的芯片STC12C2052AD。[0014]本实用新型还提供一种无油烟燃气灶，包括灶体和燃气电磁阀，所述灶体内设有无线数据接收及控制模块，该无线数据接收及控制模块的输出端与燃气电磁阀相连，用于控制燃气电磁阀的开关，从而控制“火力”的有无。在上述技术方案中，所述无线数据接收及控制模块是工作电压为直流3 — 12V的通用的无线开关电子电路模块；设置于灶体内的无线数据接收及控制模块应与成套使用的炒锅内的无线数据发送模块相配。与现有技术相比，本实用新型的有益效果为I、结构简单，使用方便，本实用新型将温度传感器及智能控制装置都固定于炒锅的手柄内，对操作者无任何特殊要求即可使测温准确，并且将测温结果以无线的方式传递，避免连线带来的麻烦与不便。2、节能环保，使用本实用新型，可实现自动精准控温，在食用油即将产生油烟时及时减小“火力”，不仅节省燃气，也不会出现由于加热温度过高，使食用油产生油烟，污染环·境。
图I是本实用新型无油烟炒锅的结构示意图。图2是本实用新型实施例中智能控制装置连接图。图3是本实用新型无油烟燃气灶的结构示意图。图4是本实用新型中智能控制装置部分原理框图。图5是本实用新型工作流程图。其中，锅体I、手柄2、温度传感器3、智能控制装置4、灶体5、无线数据接收及控制模块6。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型做进一步详细说明。参见图1，本实施例提供一种无油烟炒锅，包括锅体I和锅柄2，所述锅柄2内设有温度传感器3和智能控制装置4，且温度传感器3紧贴于锅体I上；所述智能控制装置4包括单片机和无线数据发送模块；所述温度传感器3的输出端与单片机的A/D输入口线连接，单片机的输出口线与无线数据发送模块的输入端连接。参见图2，本实施例采用了 51系列带A/D接口的常见芯片STC12C2052AD作为单片机，由于该芯片和外围电路属于成熟技术，STC12C2052AD芯片与外围电路的连接方式可参见芯片使用手册和引脚说明。具体实施时还可根据需要选用其他单片机芯片，温度传感器选用的也是市场上常用的NTC热敏电阻，具体实施时还可根据需要选用不同生产厂家的其他型号按照说明书使用即可。参见图3，本实施例提供一种无油烟燃气灶，包括灶体5和燃气电磁阀，所述灶体5内设有无线数据接收及控制模块6，该无线数据接收及控制模块6的输出端与燃气电磁阀相连，用于控制燃气电磁阀的开关，从而控制“火力”的有无。参见图4，热敏电阻温度传感器3紧贴于锅体I上，随着锅体I温度的变化，输出端的电压也随之变化，经单片机的A/D输入接口送入到CPU处理转换成数字信号，当检测到的温度值即将达到油烟产生的温度时，单片机输出控制信号，通过无线数据发送模块发射出去，置于燃气灶内的无线数据接收及控制模块6收到信号后，即可实时的控制燃气电磁阀关闭燃气，避免燃气灶对炒锅继续加热，造成温度过高，产生油烟。上述无线数据发送模块和无线数据接收及控制模块，选用的是市场上常用的无线遥控开关的发射和接收配对的一种电子电路模块，无线数据发送模块是工作电压为直流3 — 12V的通用的无线信号发射电子电路模块，无线数据接收及控制模块是工作电压为直流3 — 12V的通用的无线开关电子电路 模块，设置于灶体内的无线数据接收及控制模块应与成套使用的炒锅内的无线数据发送模块相配。具体实施时还可根据需要选用不同生产厂家的型号按照说明书使用即可。本实用新型具体工作方法描述如下，参见图5 :单片机内部已经预先设置有产生油烟的温度数值，当需要本实用新型烹调食物时，将本实施例中的炒锅置于燃气灶上，人工手动点火，燃气灶以最大“火力”对炒锅加热，当炒锅手柄内的单片机检测到的温度即将达到食用油产生油烟的温度时，立即输出控制信号通过无线数据发送模块发射出去，经燃气灶内的无线数据接收及控制模块收到信号后，控制燃气电磁阀关闭主通道燃气，停止对炒锅加热，避免油烟产生，此时，燃气灶处于“保火”状态，此为现有技术燃气灶产品的一项辅助功能，在此不再赘述，此状态可以让主通道燃气电磁阀开关开启后，燃气能够在燃烧炉头顺利着火燃烧，在烹调过程中，食物要吸收热量，造成炒锅温度降低，当单片机检测到炒锅温度低于产生油烟的温度时，立即停止发送控制信号，燃气灶内的无线数据接收及控制模块没有收到控制信号，则同步停止对燃气电磁阀控制，电磁阀又处于常开状态，主通道燃气得以进入到燃气灶炉头燃烧，又对炒锅开始加热，周而复始，保证了烹调锅具的温度总是保持在不高于食用油产生油烟的温度，达到健康、环保、节能的目的。以上仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对其范围限定，在不脱离、不违背本实用新型设计理念的前提下，对本实用新型的技术方案作出各种变形和改造，都应落入本实用新型的权利要求书确定的保护范围之内。
权利要求1.一种无油烟炒锅，包括锅体和锅柄，其特征在于所述锅柄内设有温度传感器和智能控制装置，且温度传感器紧贴于锅体上；所述智能控制装置包括单片机和无线数据发送模块；所述温度传感器的输出端与单片机的A/D输入口线连接，单片机的输出口线与无线数据发送模块的输入端连接。
2.根据权利要求I所述的一种无油烟炒锅，其特征在于所述温度传感器为NTC热敏电阻温度传感器。
3.根据权利要求I所述的一种无油烟炒锅，其特征在于所述无线数据发送模块是工作电压为直流3 — 12V的通用的无线信号发射电子电路模块。
4.根据权利要求I所述的一种无油烟炒锅，其特征在于所述单片机采用51系列带A/D 接口的芯片 STC12C2052AD。
5.一种无油烟燃气灶，包括灶体和燃气电磁阀，其特征在于所述灶体内设有无线数据接收及控制模块，该无线数据接收及控制模块的输出端与燃气电磁阀相连。
6.根据权利要求5所述的一种无油烟燃气灶，其特征在于所述无线数据接收及控制模块是工作电压为直流3 — 12V的通用的无线开关电子电路模块。
专利摘要本实用新型涉及一种厨房用具，提供一种无油烟炒锅和燃气灶。所述无油烟炒锅锅柄内设有温度传感器和智能控制装置，且温度传感器紧贴于锅体上；所述智能控制装置包括单片机和无线数据发送模块；所述温度传感器的输出端与单片机的A/D输入口线连接，单片机的输出口线与无线数据发送模块的输入端连接。所述无油烟燃气灶灶体内设有无线数据接收及控制模块，该无线数据接收及控制模块的输出端与燃气电磁阀相连，用于控制燃气电磁阀的开关，从而控制“火力”的有无。本实用新型将温度检测设备与炒锅组装为一个整体，使炒锅自身具有温度检测功能，当炒锅达到一定温度时通过智能控制装置控制燃气灶的开关，保证了温控的精确稳定。
文档编号F24C3/12GK202775799SQ201220435470
公开日2013年3月13日 申请日期2012年8月30日 优先权日2012年8月30日
发明者李良德 申请人:李良德