专利名称：微波黄豆酱杀菌设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种杀菌设备，特别是涉及一种微波黄豆酱杀菌设备。背景技术：
传统流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌溃菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。其工艺流程是:杀菌、冷却、清洗、干燥。该机器工艺复杂，噪音高，清洗困难，在灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”较大，无法充分利用设备达到灭菌的效果。随着科技的进步，杀菌设备不断改造创新，微波杀菌逐渐成了一门新兴的技术。经检索现有专利文献发现，中国专利“专利名称:一种五谷精磨设备微波杀菌装置；专利申请日=2010.01.29 ;专利申请号:201020105278.2”公开了一种微波杀菌装置，包括杀菌料腔，设置于杀菌料腔内的物料搅拌装置和设置于杀菌料腔一侧的微波发生装置；杀菌料腔整体呈扁平的U型体；物料搅拌装置包括搅拌驱动电机、搅拌轴和搅拌叶片，搅拌轴平行于杀菌料腔上平面固定，并位于杀菌料腔扁平U型体下部圆形底的圆心轴上，搅拌叶片固定在搅拌轴上，搅拌轴与教版驱动电机的输出轴同轴设置搅拌驱动电机安装在杀菌料腔外；搅拌叶片为多个，在搅拌轴上错开分布，叶片的长度为从搅拌轴到杀菌料腔圆形底的距离，两头叶片的侧面贴近杀菌料腔的平面侧壁上；杀菌料腔的上平面敞开，底部设有出料口 ；在杀菌料腔、物料搅拌装置和微波发生装置外装有整体机壳，机壳顶端设有与杀菌料腔上平面对应的进料门，机壳底部设有与杀菌料腔底部出料口对应的出料门；微波发生装置四周的机壳壳体上设置有通风口 ；然而在实际的操作过程中，这种杀菌设备由于搅拌装置是料仓保持固定，而位于料仓上端的搅拌棒在转动，所以提供搅拌棒转动的电机必须设在料仓的上端，一方面电机叶片由于旋转可能将灰尘带入搅拌的粮食物料中，另一方面搅拌棒和电机的安装或卸载都很困难。
发明内容本实用新型正是根据现有技术的不足，提供了一种微波黄豆酱杀菌设备。本实用新型解决上述问题的技术方案如下:一种微波黄豆酱杀菌设备，包括设备箱体、搅拌装置和抽湿装置，杀菌设备的搅拌装置包括电控装置、传动装置、传动轴、旋转料仓、固定架、固定搅拌轴及搅拌叶片，电控装置设在设备箱体的最下方，面板设在该设备箱体的上方，面板的内部设有微波发生装置，设备箱体的最上端设有一抽湿装置，料仓安装在该设备箱体的的中间位置，料仓与电控装置之间设置一传动装置，搅拌棒垂直安置在料仓上方悬挂的一固定架上，料仓放置在一旋转托盘上，托盘与传动轴固联。装有料仓的设备箱体中间段左侧外壁设有一旋转门体、右侧外壁设有一手轮，旋转门体的门沿中部设有一或两个插槽，手轮与箱体的连接处设有与插槽配对的插销，手轮可以反扳回箱体的正面用来压紧关闭的门体。传动装置为传动轴带动托盘转动，传动轴与电控装置内部的电机相连接，托盘固定在传动轴上端，托盘上端固定托载着料仓。固定架水平固定在料仓的上方，固定搅拌轴上端可以根据需求开有一段滑道，固定架与固定搅拌轴连接处设有一可以内扣入搅拌轴滑道上的滑块。搅拌叶片设在固定搅拌轴下端，长度可以根据需要自行设置，叶片沿顺时针或逆时针角度相互错开分布。微波发生装置上方设有与抽湿装置相连的通风口。本实用新型的积极效果:1、微波杀菌设备只需具备水、电基本条件即可以对细菌、霉菌、酵母、真菌和酶具有良好的杀灭效果，比起常规杀菌操作更加简单方便。2、由于将搅拌轴设成固定式，传动装置带动料仓转动，于是电机便可以设在杀菌设备的下方，安装和操作都变得非常方便。3、由于搅拌棒与固定架之间用滑块连接，所以搅拌棒可以沿固定架上下移动，这样就保证搅拌棒下端设置的叶片能够充分地搅拌安放在料仓上的物料，避免了因要搅拌料仓底部物料而设置过长叶片容易导致叶片折断的不良情况。4、在装置物料仓的中部箱体外壁侧沿设置一个手轮，当关闭门体时，将手轮扳回正面扣紧门沿，从而 使得料仓密封的更加严实，降低了微波泄漏，同时让料仓内部保持较长时间的高温，杀菌效果更加明显。5、抽湿装置的设置，加快了热空气流动，有利于物料的快速干燥。
图1为微波黄豆酱杀菌设备的主视结构示意图具体实施方式
参见图1所述的微波黄豆酱杀菌设备，包括设备箱体10、电控装置1、传动装置2、旋转料仓3、固定搅拌轴4、门体5、固定架6、面板7、抽湿系统8和手轮9，电控装置I设在传动装置2的下方，传动装置2上方固定着旋转料仓3，固定搅拌轴4垂直悬在旋转料仓3的上方，固定架6横在旋转料仓3的上顶并两端固定在设备箱体10的内壁上，面板7设在设备箱体10的上段，面板7内部设有微波发生装置，设备箱体10的顶端设有一抽湿装置8，手轮9安装在设备箱体10的中段左侧外壁门沿处。工作时，电控装置I启动电机，电机带动传动装置2转动，传动装置2与带有托盘的旋转料仓3 —起转动，固定搅拌轴4通过滑块连接固定在固定架6上，固定搅拌轴4可以上下移动使得搅拌叶片能充分地搅拌旋转料仓3上的物料，面板7内的微波发生装置开始工作，并在此处设备箱体10的上端设有通风口，湿气通过抽湿装置8抽出箱体夕卜。同时，进行微波杀菌过程中，门板5关闭，手轮9扳正扣紧门沿，使得旋转料仓3密封。
权利要求1.一种微波黄豆酱杀菌设备，包括设备箱体、搅拌装置和抽湿装置，其特征是:所述杀菌设备的搅拌装置包括电控装置、传动装置、传动轴、旋转料仓、固定架、固定搅拌轴及搅拌叶片，电控装置设在设备箱体的最下方，面板设在该设备箱体的上方，面板的内部设有微波发生装置，设备箱体的最上端设有一抽湿装置，料仓安装在该设备箱体的的中间位置，料仓与电控装置之间设置一传动装置，搅拌棒垂直安置在料仓上方悬挂的一固定架上，料仓放置在一旋转托盘上，托盘与传动轴固联。
2.根据权利要求1所述的微波黄豆酱杀菌设备，其特征是:装有料仓的设备箱体中间段左侧外壁设有一旋转门体、右侧外壁设有一手轮，所述旋转门体的门沿中部设有一或两个插槽，所述手轮与箱体的连接处设有与插槽配对的插销，手轮可以反扳回箱体的正面用来压紧关闭的门体。
3.根据权利要求1所述的微波黄豆酱杀菌设备，其特征是:所述传动装置为传动轴带动托盘转动，所述传动轴与电控装置内部的电机相连接，所述托盘固定在传动轴上端，托盘上端固定托载着料仓。
4.根据权利要求1所述的微波黄豆酱杀菌设备，其特征是:所述固定架水平固定在料仓的上方，所述固定搅拌轴上端开有一段滑道，固定架与固定搅拌轴连接处设有一可以内扣入搅拌轴滑道上的滑块。
5.根据权利要求1所述的微波黄豆酱杀菌装置，其特征是:搅拌叶片设在固定搅拌轴下端，叶片沿顺时针或逆时针角度相互错开分布。
6.根据权利要求1所述的微波黄豆酱杀菌设备，其特征是:所述微波发生装置上方设有与抽湿装置相连的通 风口。
专利摘要本实用新型涉及一种杀菌设备，特别是涉及一种微波黄豆酱杀菌设备，包括设备箱体、搅拌装置和抽湿装置，杀菌设备的搅拌装置包括电控装置、传动装置、传动轴、旋转料仓、固定架、固定搅拌轴及搅拌页片，电控装置设在设备箱体的最下方，面板设在该设备箱体的上方，面板的内部设有微波发生装置，设备箱体的最上端设有一抽湿装置，料仓安装在该设备箱体的的中间位置，料仓与电控装置之间设置一传动装置，搅拌棒垂直安置在料仓上方悬挂的一固定架上，料仓放置在一旋转托盘上，托盘与传动轴固联。本实用新型安装和操作都变得非常方便，降低了微波泄漏，同时让料仓内部保持较长时间的高温，杀菌效果更加明显，同时加快了热空气流动，有利于物料的快速干燥。
文档编号A23L3/01GK203087469SQ20122068323
公开日2013年7月31日 申请日期2012年12月12日 优先权日2012年12月12日
发明者张佩利, 董浩杰, 赵杰 申请人:河南勃达微波设备有限责任公司