专利名称：一种多营养鳄鱼骨酒及制作方法
技术领域：
本发明属于食品领域，是一种多营养鳄鱼骨酒及制作方法，特别是一种含有鳄鱼骨营养成分，能够滋补身体，有利人体健康的饮用酒。
背景技术：
已往的营养酒多以壮阳为主，而今天人们工作和生活节奏快，压力大，精神易烦躁，环境中的噪音，空气中充满阳离子，使人易上火，从环境到人都属于阳强阴弱，阴阳失调，而鳄鱼常年生活在水里，其性属阴，人食之能平衡阴阳，其氨基酸含量和种类超过龟鳖类，能增进抗体合成，激活补体防止细胞病变，鳄鱼骨中的优化核酸可抗人体衰老，能有效清除自由基，使人活力增加老化放慢而长寿。发明内容本发明是一种多营养鳄鱼骨酒及制作方法，取鳄鱼骨除去残肉，用食盐水刷洗干净，再用清水洗二遍，凉干后将其压裂，一份骨用50份白酒浸泡10天，回流提取24小时，再浸泡20天，过滤去渣，调酒精度30-70之间任意浓度，分装容器密封窖藏3个月以上即成。
具体实施方式
取鳄鱼骨经去除残肉，盐水刷洗2遍，清水洗2遍，凉干压裂，用白酒浸泡10天，再回流提取24小时，过滤去渣，按I份鳄鱼骨50份白酒的比例，配成酒精度30-70度之间任意度数，灌装容器密封，窖藏3个月或更长时间即成。
权利要求
1 .一种多营养鳄鱼骨酒及制作方法，其特征是由白酒和鳄鱼骨的酒提取物组成。
2.根据权利要求1所述一种多营养鳄鱼骨酒及制作方法，包括鳄鱼骨酒的制作方法是，把鳄鱼骨去除残肉洗净凉干，压裂后用白酒浸泡提取，然后调成酒精度在30至70度之间任意浓度的多营养鳄鱼骨酒，窖藏三个月及更长时间，鳄鱼骨I份配用白酒50份。(按重量)。
全文摘要
本发明属于食品领域，公开了一种多营养鳄鱼骨酒及制作方法，包括白酒，鳄鱼骨的提取物，利用组合优势达到人们享受美酒的同时，又能得到营养，有利于健康长寿。
文档编号C12G3/04GK103045444SQ20131003093
公开日2013年4月17日 申请日期2013年1月28日 优先权日2013年1月28日
发明者彭贵书 申请人:彭贵书