专利名称：一种枸杞叶草莓豆奶茶粉的制作方法
技术领域：
本发明涉及奶茶领域，确切地说是一种枸杞叶草莓豆奶茶粉。
背景技术：
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。现有的奶茶中极少有豆制品添加， 同时缺乏养生食疗保健作用。发明内容
本发明的目的在于提供一种枸杞叶草莓豆奶茶粉。
上述目的通过以下方案实现:一种枸杞叶草莓豆奶茶粉，其特征在于:其是由下述重量份的原料制得:枸杞叶茶粉10-20，鲜牛奶50-60，米香豆浆25-35，米香膨化豆渣粉3_4，中药提取液 10-20，草莓5-8，玉米粉2-4 ；所述的枸杞叶茶粉的制备方法为:取嫩枸杞叶，清洗干净后，用白醋浸泡5-8小时后，捞出洗净，晒干，磨粉，过100-120目筛后，即得；所述的米香豆浆的制备方法为:将10-20份黄豆、3-6份大米、2-4份山药、1-2份玉米搅碎后，加入120-150份水，于80-10(TC下煮30-40分钟后，过滤去渣料，即得米香豆浆备用，所得渣料膨化后即得米香膨化豆渣粉备用；所述的中药提取液由下述重量份的原料制得:板栗叶1-2，生姜1-2、麦芽3-5、鸡内金 2-4、桑白皮1-2，麦冬2-4、香菇1-2、大枣1-2、砂仁1-2、草果3_5、白扁豆花1_2、玉竹3-5。
中药提取液制备方法为:取制备中药提取液各原料按重量份混匀，加入占原料总重量4-6倍的水，于90-110°C下煎煮3-5小时后，过滤去渣后，得中药提取液。
所述的一种枸杞叶草莓豆奶茶粉，其特征在于:制备方法为:(1)将草莓破碎后，真空冷冻干燥得草莓冻干粉备用；(2)玉米粉膨化后，得膨化玉米粉备用；(3)将草莓冻干粉、膨化玉米粉以及其余制备枸杞叶草莓豆奶茶粉的原料按重量份混匀，均质后，再经过喷雾干燥后，粉碎包装即得。
本发明的有 益效果为:本发明口感香醇，配方独特，工艺简便易行，生产出来的奶茶粉用水或者蜂蜜水冲泡后不仅具有浓郁的奶香味，而且具有一定的开胃，治疗偏食的作用。
具体实施方式
一种枸杞叶草莓豆奶茶粉，其是由下述重量份(kg)的原料制得:枸杞叶茶粉14，鲜牛奶57，米香豆浆28，米香膨化豆渣粉4，中药提取液20，草莓8，玉米粉4 ；所述的枸杞叶茶粉的制备方法为:取嫩枸杞叶，清洗干净后，用白醋浸泡5-8小时后，捞出洗净，晒干，磨粉，过120目筛后，即得；所述的米香豆浆的制备方法为:将20份黄豆、6份大米、4份山药、2份玉米搅碎后，加入150份水，于100°C下煮40分钟后，过滤去渣料，即得米香豆浆备用，所得渣料膨化后即得米香膨化豆渣粉备用；所述的中药提取液由下述重量份的原料制得:板栗叶2，生姜2、麦芽3、鸡内金2、桑白皮1，麦冬2、香菇1、大枣2、砂仁1、草果3、白扁豆花2、玉竹3。
中药提取液制备方法为:取制备中药提取液各原料按重量份混匀，加入占原料总重量5倍的水，于90°C下煎煮5小时后，过滤去渣后，得中药提取液。
所述的一种枸杞叶草莓豆奶茶粉，制备方法为:(1)将草莓破碎后，真空冷冻干燥得草莓冻干粉备用；(2)玉米粉膨化后，得膨化玉米粉备用；(3)将草莓冻干粉、膨化玉米粉以及其余制备枸杞叶草莓豆奶茶粉的原料按重量份混匀，均质后，再经过喷雾干燥后，粉碎包装即得。
权利要求
1.一种枸杞叶草莓豆奶茶粉，其特征在于其是由下述重量份的原料制得枸杞叶茶粉10-20，鲜牛奶50-60，米香豆浆25-35，米香膨化豆渣粉3_4，中药提取液10-20，草莓5-8，玉米粉2-4 ；所述的枸杞叶茶粉的制备方法为取嫩枸杞叶，清洗干净后，用白醋浸泡5-8小时后，捞出洗净，晒干，磨粉，过100-120目筛后，即得；所述的米香豆浆的制备方法为将10-20份黄豆、3-6份大米、2-4份山药、1-2份玉米搅碎后，加入120-150份水，于80-10(TC下煮30-40分钟后，过滤去渣料，即得米香豆浆备用，所得渣料膨化后即得米香膨化豆渣粉备用；所述的中药提取液由下述重量份的原料制得板栗叶1-2，生姜1-2、麦芽3-5、鸡内金 2-4、桑白皮1-2，麦冬2-4、香菇1-2、大枣1-2、砂仁1-2、草果3-5、白扁豆花1_2、玉竹3-5 ； 中药提取液制备方法为取制备中药提取液各原料按重量份混匀，加入占原料总重量4-6倍的水，于90-110°C下煎煮3-5小时后，过滤去渣后，得中药提取液。
2.根据权利要求I所述的一种枸杞叶草莓豆奶茶粉，其特征在于制备方法为(1)将草莓破碎后，真空冷冻干燥得草莓冻干粉备用；(2)玉米粉膨化后，得膨化玉米粉备用；(3)将草莓冻干粉、膨化玉米粉以及其余制备枸杞叶草莓豆奶茶粉的原料按重量份混匀，均质后，再经过喷雾干燥后，粉碎包装即得。
全文摘要
本发明公开了一种枸杞叶草莓豆奶茶粉，其是由下述重量份的原料制得枸杞叶茶粉10-20，鲜牛奶50-60，米香豆浆25-35，米香膨化豆渣粉3-4，中药提取液10-20，草莓5-8，玉米粉2-4。本发明口感香醇，配方独特,工艺简便易行,生产出来的奶茶粉用水或者蜂蜜水冲泡后不仅具有浓郁的奶香味,而且具有一定的开胃，治疗偏食的作用。
文档编号A23C9/152GK103250789SQ201310130950
公开日2013年8月21日 申请日期2013年4月16日 优先权日2013年4月16日
发明者黄劲松 申请人:蚌埠市金旺食品有限公司