专利名称：一种凉茶的制作方法
技术领域：
本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种凉茶。
背景技术：
凉茶，也叫青草茶或百草茶，是一种在中国南方(广东、广西、福建等地)流行的饮料，大多是取材自多种所在地唾手可得的药草组合而成的饮料。民间流行以药性寒凉，消暑解热的中草药，熬水来喝，称为各式各样的“凉茶”。凉茶能流传起来，是因为凉茶具有独特的价值。凉茶除了有各种治病保健的功效，还能清热去湿，对中国南方人很有帮助，所以凉茶主要于中国南方流传。目前未发现有与本申请配方相同的专利申请。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种配方简单、口感清甜、具有清热解毒功效的凉茶。为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案:一种凉茶，由以下重量份的原料制得:苦丁茶35 55份、荷叶30 45份、荷花15 30份、金银花15 30份、罗勒10 20份、柚子叶3 10份、薄荷2 8份、甘草I 5份。所述原料的优选重量份为:
苦丁茶40 50份、荷叶33 40份、荷花18 25份、金银花18 25份、罗勒13 17份、柚子叶5 8份、薄荷3 6份、甘草2 4份。所述原料的最佳重量份为:苦丁茶45份、荷叶36份、荷花22份、金银花21份、罗勒15份、柚子叶6份、薄荷5份、甘草3份。上述凉茶可配制成为水剂、颗粒剂、袋泡茶剂等剂型。上述凉茶的各原料中:苦丁茶，来源为冬青科植物大叶冬青(学名:Folium llicis Latifoliae)的叶,苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。荷叶,含有莲喊(Roemerine)、原荷叶喊(Pronuciferine)和荷叶喊(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C、多糖，有清热解毒、凉血、止血的作用。荷花，性温味苦，入心、肝二经，有活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒的功效，常用于暑热烦温、咳血咯血等。金银花，自古被誉为清热解毒的良药，既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等。罗勒，性温，味辛，有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。
柚子叶，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。薄荷，辛，凉，疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。甘草，气微，味甜而特殊，用于清热解毒，治祛痰止咳、脘腹等本发明精选多种药食兼用的原料，经科学配制而成，具有清热解毒、清肝明目、止咳、止渴、去肝火的功效，适合工作疲劳、熬夜、失眠的人士饮用，男女老少皆宜。
具体实施例方式下面以实施例作进一步说明，但本发明不局限于这些实施例。实施例1一种凉茶，由以下重量份的原料制得:苦丁茶45份、荷叶36份、荷花22份、金银花21份、罗勒15份、柚子叶6份、薄荷5份、甘草3份。将上述原料切·碎、混合均匀后，加1000份水和10份蜂蜜，加热至沸腾30分钟后，过滤取滤液，制得水剂。实施例2一种凉茶，由以下重量份的原料制得:苦丁茶35份、荷叶30份、荷花30份、金银花30份、罗勒15份、柚子叶9份、薄荷3份、甘草4份。将上述原料混合粉碎、消毒后，用滤纸袋包装，制得袋泡茶剂。实施例3一种凉茶，由以下重量份的原料制得:苦丁茶55份、荷叶40份、荷花15份、金银花15份、罗勒19份、柚子叶4份、薄荷7份、甘草2份。按照常规工艺，将上述原料混合提取为浸膏后，加入辅料，制成每克产品相当于I克原料药的颗粒剂。实验例I何某，男，35岁，因工作加班过多，引发干咳、头晕、口生暗疮等症状。饮用实施例1制得的水剂，早晚各一次，每次50mL，连续服用三天后，症状全部消失，患者精神饱满。实验例2陈某，女，40岁，因通宵打麻将、作息不合理，引发热咳、黄痰、目赤等症状。服用实施例2制得的袋泡茶剂，早晚各一次，每次以IOOmL热水冲泡10克产品，连续服用三天后，症状全部消失。实验例3马某，男，42岁，因中午日晒强烈是参加户外活动，引发口干舌燥、口渴难耐、目赤、尿黄等症状。服用实施例3制得的袋泡茶剂，早晚各一次，每次以IOOmL热水冲泡10克产品，连续服用三天后，症状全部消失。
权利要求
1.一种凉茶，由以下重量份的原料制得: 苦丁茶35 55份、荷叶30 45份、荷花15 30份、金银花15 30份、罗勒10 20份、柚子叶3 10份、薄荷2 8份、甘草I 5份。
2.根据权利要求1所述的凉茶，其特征在于，所述原料的重量份为: 苦丁茶40 50份、荷叶33 40份、荷花18 25份、金银花18 25份、罗勒13 17份、柚子叶5 8份、薄荷3 6份、甘草2 4份。
3.根据权利要求2所述的凉茶，其特征在于，所述原料的重量份为: 苦丁茶45份、荷叶36份、荷花22份、金银花21份、罗勒15份、柚子叶6份、薄荷5份、甘草3份。
4.根据权利要求1 3中任一项所述的凉茶，其特征在于:所属凉茶的剂型为水剂、颗粒剂或袋泡茶剂。
全文摘要
本发明公开一种凉茶，由以下重量份的原料制得苦丁茶35～55份、荷叶30～45份、荷花15～30份、金银花15～30份、罗勒10～20份、柚子叶3～10份、薄荷2～8份、甘草1～5份。本发明精选多种药食兼用的原料，经科学配制而成，具有清热解毒、清肝明目、止咳、止渴、去肝火的功效，特别适合工作疲劳、熬夜、失眠的人士饮用。
文档编号A23F3/14GK103222519SQ201310184250
公开日2013年7月31日 申请日期2013年5月17日 优先权日2013年5月17日
发明者蔡云云 申请人:蔡云云