一种万寿菊提取液及用该提取液保鲜圣女果的方法
【专利摘要】本发明涉及植物保鲜技术，一种万寿菊提取液及用该提取液保鲜圣女果的方法，首先将干燥、无霉变、无杂质的万寿菊花瓣经粉碎、研磨，以氯仿为提剂用索氏提取器，其中万寿菊粉沫与氯仿的料液比为1∶20(g/Ml)，提取时间为5小时，温度为85℃，最后用高密纱布过滤所得的提取物。将所述提取液加热至50℃后均匀涂附在圣女果表面，然后立即放于阴凉环境下晾干，使表面圣女果形成一层透明的半透气性保鲜膜。本发明的提取液进行圣女果保鲜中可以明显延长保鲜时间，并且保鲜后水份和营养成份流失少。
【专利说明】一种万寿菊提取液及用该提取液保鲜圣女果的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及植物保鲜技术，特别涉及一种万寿菊提取液及用该提取液保鲜圣女果的方法。
【背景技术】
[0002]万寿菊又称金盏花，为一年生草本植物。它不仅具有观赏价值，还含有宏富的矿物质元素，在各领域得到充分的利用。万寿菊还是著名的光活化杀虫植物，其光敏物质主要为α-三连噻吩(C12H8S3)为非极性化合物，最初是从万寿区中分离出的一种化学成本，它仅存在于万寿菊的根和花中，含量大致为1.0?2.0%。
[0003]圣女果也叫小西红柿，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富。具有促进生长发育、增强人体抵抗能力、延缓衰老、防癌、抗癌的功效。被联合国农粮组织列为优选推广的“四大水果”之一，但圣女果的保鲜期较短，这大大降低了其营养和药用价值。
【发明内容】
[0004]本发明针对现有技术存在的问题，提供一种用于圣女果保鲜的万寿菊提取液及用该提取液保鲜万寿菊的方法。
[0005]本发明的目的是这样实现的，一种万寿菊提取液，首先将干燥、无霉变、无杂质的万寿菊花瓣经粉碎、研磨，以氯仿为提剂用索氏提取器，其中万寿菊粉沫与氯仿的料液比为I: 20(g/Ml)，提取时间为5小时，温度为85°C，最后用高密纱布过滤所得的提取物。
[0006]采用本发明的方法所得的提取液提取率达1.5%，所提取的α-三连噻吩具有显著的光活化杀菌作用，并且采用氯仿提取剂，提取效率高。
[0007]本发明的另一个目的是将上述万寿菊提取液用于圣女果保鲜贮存，具体方法为将所述提取液加热至50°C后均匀涂附在圣女果表面，然后立即放于阴凉环境下晾干，使表面圣女果形成一层透明的半透气性保鲜膜。
【具体实施方式】
[0008]下面结合具体实施例对本发明进一步说明。
[0009]一种万寿菊提取液，首先将干燥、无霉变、无杂质的万寿菊花瓣经粉碎、研磨，以氯仿为提剂用索氏提取器，其中万寿菊粉沫与氯仿的料液比为1: 20(g/Ml)，提取时间为5小时，温度为85°C，最后用高密纱布过滤所得的提取物。
[0010]采用本发明的方法所得的提取液提取率达1.5%，所提取的α-三连噻吩具有显著的光活化杀菌作用，并且采用氯仿提取剂，提取效率高。
[0011]本发明的另一个目的是将上述万寿菊提取液用于圣女果保鲜贮存，具体方法为将所述提取液加热至50°c后均匀涂附在圣女果表面，然后立即放于阴凉环境下晾干，使表面圣女果形成一层透明的半透气性保鲜膜。
[0012]为进一步说明本发明，分别以现有技术中的保鲜剂和本发明的万寿菊提取液作为保鲜剂对圣女果进行保鲜处理，其中现有技术中的保鲜剂为壳聚糖5g，柠檬酸20g，蒸馏水500mLo
[0013]实验方法为取80枚圣女果分成A、B、C、D4组，其中A组和B组不涂保鲜剂，A组置于室温20°C的环境下保存，B组置于O~4°C的水箱中低温存放，C组表面涂现有技术中保鲜剂，D组表面涂本发明的万寿菊提取液，C、D两组也置于室温20°C的环境下保存。上述样品存放32d，每隔三天对记录每组的腐烂率如下表1。其中腐烂率的计算公式为:
[0014]腐烂率=腐烂的个数/总个数X 100%。
[0015]表1
[0016]
【权利要求】
1.一种万寿菊提取液，其特征在于，首先将干燥、无霉变、无杂质的万寿菊花瓣经粉碎、研磨，以氯仿为提剂用索氏提取器，其中万寿菊粉沫与氯仿的料液比为1: 20(g/Ml)，提取时间为5小时，温度为85°C，最后用高密纱布过滤所得的提取物。
2.一种利用权利要求1所述提取液保鲜圣女果的方法，其特征在于，将所述提取液加热至50°C后均匀涂附在圣女果表面，然后立即放于阴凉环境下晾干，使表面圣女果形成一层透明的半透气性保鲜膜。
【文档编号】A23B7/154GK104161113SQ201310188927
【公开日】2014年11月26日 申请日期:2013年5月18日 优先权日:2013年5月18日
【发明者】吴寅 申请人:吴寅