一种降低心肌耗氧及增加冠脉血流量的食疗产品的制作方法
【专利摘要】一种降低心肌耗氧及增加冠脉血流量的食疗产品，为中老年人、血液血管亚健康人群、心肌缺血、冠心病人群食疗而研制。以沙棘浓缩汁提取浓缩膏、沙棘籽原花青素提取物为主，复配余甘子提取物、菊花提取物及荷叶提取物，制得沙棘四味浓缩丸食疗产品，具有降低心肌耗氧及增加冠脉血流量，修复保护血管内皮细胞，抗动脉粥样硬化作用。该食疗产品用于中老年人、血液血管亚健康人群、心肌缺血、冠心病人群食疗，预防其血液血管亚健康的加重与冠心病的发生发展。
【专利说明】—种降低心肌耗氧及增加冠脉血流量的食疗产品
【技术领域】:
[0001]本发明涉及人体降低心肌耗氧及增加冠脉血流量功能，从而干预心脏的亚健康状 态及冠心病的加重，为其而专门研制沙棘浓缩汁提取浓缩膏、沙棘籽原花青素提取物、余甘 子提取物、菊花提取物、荷叶提取物配伍制成的沙棘四味浓缩丸食疗产品。
【背景技术】:
[0002]冠心病是严重危害国民健康的慢性病。据统计，我国心脑血管病患者已超过1.8 亿，患者人群已由50岁以上向30岁转移，每年死于心脑血管病人数已达300万以上。我国 冠心病的发病率已达64%。，并呈持续上升趋势。著名心血管病专家徐成斌教授早在1998年 大声疾呼:“在我国这样一个人口大国，如果不大力预防冠心病，后果不堪设想”。
[0003]从理论上讲，冠心病的预防必须是两级预防，即一级预防和二级预防。首先是一级 预防，消除冠状动脉粥样硬化形成的危险因素，防止冠心病的形成，大大降低冠心病的发病 率，这是最理想的。二级预防，是采取措施，促进冠状动脉粥样硬化斑块消退，改善血流流变 性，抑制血栓形成，扩张冠状动脉，增加心肌血流量，阻止冠心病的加重。
[0004]陈可冀院士主编的“冠心病”一书中强调指出:“对冠心病的预防工作，从青少年时 期就应着手，只有无病早防，才能减少冠心病的发病率。”但至目前，从社会层面讲冠心病的 两级预防基本上流于形式，只是空洞的口号。问题的实质是:对于冠心病的预防，西医学和 中医学都没有安全有效的干预措施。为此，2009年卫生部陈竺部长敲响了慢性病“井喷”的 警钟:“如果没有有效干预措施，未来30年将是中国慢性病井喷的年代。”
[0005]以药食两用品种沙棘浓缩汁提取浓缩膏、沙棘籽原花青素提取物、余甘子提取物、 菊花提取物、荷叶提取物配伍制成降低心肌耗氧及增加冠脉血流量的沙棘四味浓缩丸食疗 广品尚属空白。
[0006]发明目的:
[0007]本发明的目的，在于提供降低心肌耗氧及增加冠脉血流量的食疗产品，及其制作 方法。
[0008]本发明的技术方案如下:
[0009]一种降低心肌耗氧及增加冠脉血流量的浓缩丸食疗产品，其特征在于:由沙棘浓 缩汁提取浓缩膏350克-700克，沙棘籽原花青素提取物20克-50克，余甘子提取物40 克-70克，菊花提取物5克-10克，荷叶提取物40克-65克，淀粉200克-545克。制成1000 克沙棘四味浓缩丸食疗产品，铝箔袋包装每袋6克(或9克)。
[0010]沙棘浓缩汁提取浓缩膏:为沙棘浓缩汁经提取制成的稠膏。沙棘为药食两用品种， 药典将其功能表述为“健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀。”现代生化研究证实沙棘鲜浆中含有 多种维生素、多种氨基酸、多种有机酸、黄酮类化合物、多酚类化合物、留醇类化合物、萜类 化合物、皂甙类化合物、多种微量元素及其它活性成分。药理学研究及大量人群服用表明其 具有抗氧化、增强调节免疫力、抗炎、抗突变、抗肿瘤、降低血脂、降低血粘度、抑制血小板聚 集、抗血栓、降低心肌耗氧、增加心肌供血、加强心脏功能、抗辐射、抗疲劳、修复保护血管内皮细胞等广泛的食疗保健药理作用。
[0011]沙棘籽原花青素提取物:为沙棘籽经超临界CO2萃取籽油后的籽柏经乙醇提取制得。生化研究证实，沙棘籽原花青素提取物比葡萄籽原花青素提取物含有更多的二聚体、三聚体活性成分，具有更强的抗氧化活性。药理学研究及大量人群服用证实，沙棘籽原花青素具有抗氧化清除自由基、增强免疫力、抗突变、抗癌、保护血管抗高血压、调节血脂、抑制血小板聚集、抗血栓、保护心脏、保护缺血性脑损伤、保肝、抗溃疡、抗辐射等广泛的食疗保健作用。
[0012]余甘子提取物:为余甘子提取制得。余甘子为卫生部公布的药食两用品种，是联合国卫生组织指定在全世界推广种植的三种保健植物之一。国内外生化研究证实余甘子富含多种维生素、多种有机酸、多种氨基酸、多种不饱合脂肪酸、鞣质及酚酸类化合物、黄酮类化合物、留醇类化合物、萜类及苷类化合物、多种微量元素等多种生物活性成分。药理学研究及大量人群服用证实余甘子具有调节免疫、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、抗致畸、降血脂、降血粘、降血压、抗缺氧、抗动脉粥样硬化、加强心脏功能、保肝、降血糖、阻断有害金属危害等广泛的食疗保健药理作用。
[0013]菊花提取物:为菊花提取制得。菊花为卫生部公布的药食两用品种。生化研究表明，菊花的生化成分比较复杂，其中黄酮类化合物、有机酸、萜类化合物、留醇类化合物、多种氨基酸、绿原酸及多种微量元素是其主要活性成分。药理学研究及人群服用证实，菊花具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、抗突变、抗肿瘤、降血脂、降血压、抗心律失常、增加冠脉流量、治疗冠心病、抗衰老、排铅等广泛的食疗保健药理作用。
[0014]荷叶提取物:为荷叶提取制得。荷叶为卫生部公布的药食两用品种。始见于唐?孟冼《食疗本草》，原名藕叶，为莲的叶片。性平，味苦涩·，清暑化湿，升发清阳，健脾胃、散瘀血， 凉血止血。《本草纲目》中载有荷叶“生发元气，散瘀血，消水肿”的作用。现代生化研究表明，荷叶含莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、黄酮类化合物、有机酸、留醇类化合物、多酚类化合物及多糖等生物活性成分。药理学研究及大量人群服用表明荷叶具有抗氧化、抗衰老、降血脂、 降血粘、抗炎、抗过敏、抗病毒、减肥等作用。荷叶临床多以复方形式主要用于防治冠心病、 动脉粥样硬化及高脂血症。
[0015]配伍说明:
[0016]产品安全、质量可控是食疗产品最基本的要求。科学合理确定配方中的配方量是食疗产品有效的关键。沙棘浓缩汁提取浓缩膏是药食两用品种沙棘鲜浆经低温负压浓缩成沙棘浓缩汁，经过食用乙醇提取得沙棘浓缩汁提取液，再低温负压浓缩成膏。沙棘籽原花青素提取物是沙棘籽经超临界CO2萃取籽油后的籽柏经食用乙醇低温提取制得。余甘子提取物是药食两用品种余甘子提取制得。菊花提取物是药食两用品种菊花提取制得。荷叶提取物是药食两用品种荷叶提取制得。本发明食疗产品以沙棘、余甘子、菊花、荷叶中的总黄酮、 多酚类化合物、萜类化合物、留醇类化合物、皂甙类化合物、有机酸、多种微量元素等生物活性成分群起到有效降低心肌耗氧及增加冠脉血流量，修复保护血管内皮细胞、抗动脉粥样硬化作用。沙棘、余甘子、菊花、荷叶中的生物活性成分合理组配相互配合，起到协同增强的作用。
[0017]其加工方法为:
[0018]在10万级净化食品生产车间，将配方中的沙棘籽原花青素提取物、余甘子提取物、菊花提取物、荷叶提取物、淀粉加入粉料高效混合器中混合均匀，将混合均匀的粉料加入膏粉混合机中，再逐步加入沙棘浓缩汁提取浓缩稠膏混制均匀，将膏粉混制均匀的物料加入制丸机进行制丸、整丸、干燥、检丸、包装、检验、成品。待用。
[0019]本发明的有益结果:
[0020]每天服用沙棘四味浓缩丸食疗产品18克，可获得足量食疗作用的沙棘、余甘子、 菊花、荷叶黄酮类化合物、多酚类化合物、萜类化合物、留醇类化合物、有机酸、氨基酸、多种维生素、多种微量元素等生物活性成分。具有降低心肌耗氧及增加冠脉血流量，修复保护血管内皮细胞、抗动脉粥样硬化的作用。可用于中老年人、血液血管亚健康人群、心肌缺血、冠心病人群食疗，预防冠心病的发生与预防冠心病的加重。
【具体实施方式】:
[0021]实施例1:取沙棘浓缩汁提取浓缩膏59KG，沙棘籽原花青素提取物3KG，余甘子提取物6KG，菊花提取物0.5KG、荷叶提取物5.5KG、淀粉25KG。在10万级净化食品生产车间， 将上述配方中的沙棘籽原花青素提取物3KG，余甘子提取物6KG，菊花提取物0.5KG、荷叶提取物5.5KG、淀粉25KG加入粉料高效混合机混制0.5小时。将混合均匀的粉料加入膏粉搅拌混合机中，再将沙棘浓缩汁提取浓缩膏59KG均匀加入膏粉搅拌混合机中混制0.5小时。 将混制均匀的膏粉物料加入浓缩丸制丸机制丸、整丸、干燥、检丸、包装。每袋6g其理论产量为15000袋。检验、成品。待用。制成沙棘四味浓缩丸食疗产品。
[0022]实施例2:取沙棘浓缩汁提取浓缩膏90KG，沙棘籽原花青素提取物4.5KG，余甘子提取物9KG，菊花提取物0.75KG、荷叶提取物8.5KG、淀粉37KG。在10万级净化食品生产车间，将上述配方中的沙棘籽原花青素提取物4.5KG，余甘子提取物9KG，菊花提取物0.75KG、 荷叶提取物8.5KG、淀粉37KG加入粉料高效混合机混制0.5小时。将混合均匀的粉料加入膏粉搅拌混合机中，再将沙棘浓缩汁提取浓缩膏90KG均匀加入膏粉搅拌混合机中混制0.5 小时。将混制均匀的膏粉物料加入浓缩丸制丸机制丸、整丸、干燥、检丸、包装。每袋9g其理论产量为15000袋。检验、成品。待用。制成沙棘四味浓缩丸食疗产品。
[0023]功效成份及含量:
[0024]每100克含沙余菊荷总黄酮≥800mg
[0025]沙棘籽原花青素≥1.5g
[0026]最适宜人群:
[0027]中老年人、血液血管亚健康人群、心肌缺血、冠心病人群
[0028]使用方法及用量
[0029]饭后服用，每日三次，6g袋每次I袋或
[0030]每日二次，9g袋每次I袋
【专利附图】
【附图说明】:
[0031]附图为本发明的工艺简图。
【权利要求】
1.一种降低心肌耗氧及增加冠脉血流量的食疗产品，其特征在于:由沙棘浓缩汁提取 浓缩膏350克-700克，沙棘籽原花青素提取物20克-50克，余甘子提取物40克-70克，菊 花提取物5克-10克，荷叶提取物40克-65克，淀粉200克-545克。制成1000克沙棘四 味浓缩丸食疗产品，铝箔袋包装每袋6克(或9克)。
2.由权利要求1所述的一种降低心肌耗氧及增加冠脉血流量的食疗产品，其特征在 于:沙棘浓缩汁提取浓缩膏采用全低温过程制得:(I)沙棘鲜汁经低温(50°C以下)负压 浓缩制得沙棘浓缩汁；(2)食用乙醇热浸提(50°C以下)沙棘浓缩汁得沙棘浓缩汁提取液；(3)沙棘浓缩汁提取液50°C以下负压浓缩制得沙棘浓缩汁提取浓缩膏。
3.由权利要求1所述的一种降低心肌耗氧及增加冠脉血流量的食疗产品，其特征在 于:余甘子提取物、菊花提取物、荷叶提取物采用食用乙醇提取制得或纯水提取制得。
【文档编号】A23L1/29GK103431380SQ201310348733
【公开日】2013年12月11日 申请日期:2013年8月13日 优先权日:2013年8月13日
【发明者】邹元生, 郭海利 申请人:山西金科海生物科技有限公司