蒲公英清火健胃茶及其制造方法
【专利摘要】一种蒲公英清火健胃茶及其制备方法，该养生茶由以下重量比的原料混合而成：蒲公英25—55％，苦菜25—45％，甘草2—15％，薄荷2—14％，甜叶菊2—14％，大枣10—25％。本发明的复合袋泡茶含有多种保健营养成分，具有清热解毒，润肺止咳，杀菌消炎，主脾胃虚弱，补脾益气，减缓衰老的保健效果。
【专利说明】蒲公英清火健胃茶及其制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健茶领域，尤其涉及一种蒲公英清火健胃茶及其制造方法。
【背景技术】
[0002]现代人情绪波动、压力过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。比如如口腔“上火”症状，可能是因为缺乏维生素B2导致的唇炎、口角炎，也可能是缺乏维生素C导致的牙龈、粘膜出血、咽喉红肿；再比如胃火过盛，就有胃疼、牙龈肿痛、口腔溃疡、口干便干、口臭严重、轻微咳嗽、腹胀等等症状。西医研究认为这种“上火”病人很多都是属于幽门螺杆菌感染，是细菌、病毒感染引起的炎症，中医则认为是胃火过盛。
[0003]中国中医学自古以来就有“药食同源”(又称为“医食同源”)理论。这一理论认为:“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。因为苦味食物是“火”的天敌，要多吃点、喝点“苦”来清火。最佳的清热解毒的天然苦味食物有蒲公英、苦菜等。此外，蒲公英、苦菜、甘草还有杀菌消炎的作用。
[0004]卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品做出具体规定，既是食品又是药品的物品名单中包含蒲公英、红枣、甘草、薄荷等。
[0005]目前，清火健胃的药物不仅口感差，而且药物的熬制、服用非常不方便；一些清火的保健茶配方简单，只止于口腔咽喉的清火，而不从根本着眼，如同止沸扬水却不釜底抽薪，因而清火药效不理想，更不能对胃进行保健治疗。本发明的蒲公英清火健胃茶，则可解决上述的问题。
【发明内容】
[0006]本发明所要解决的技术问题是提供一种蒲公英清火健胃茶及其制造方法。
[0007]本发明的蒲公英清火健胃茶，该养生茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英25— 55 *%，苦采 25— 45 %，甘早 2—15%,薄荷 2—14 %，甜叶菊 2—14 %，大率 10— 25 %。
[0008]所述养生茶的更优原料重量比为:蒲公英3O— 50 %，苦菜30— 40 %，甘草5—10 %，薄荷 5—10 %，甜叶菊 5—10 %，大率 15一20 %。
[0009]所述的蒲公英清火健胃茶的制备方法，包括以下步骤:
①将蒲公英、苦菜、甘草、薄荷、甜叶菊摘除枯叶杂质，用水冲洗干净，浙干水分；
②将蒲公英、苦菜、薄荷、甜叶菊切成6?10毫米宽的叶条；薄荷、甜叶菊低温干燥；大枣去核，焙烘糊化，切成5?10毫米见方的块；甘草切成薄片，加入炼熟的蜂蜜与少许开水，拌匀后稍闷，炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，晾凉；
③杀青、揉捻、炒制:当杀青锅温烧至250°C时，即刻投入10?15千克蒲公英叶条，15?20分钟，手握成团，松手不散而又没有叶汗挤出时取出；杀青适度后，蒲公英叶条从杀青锅中流出，晾凉，装入揉捻机揉桶内，揉捻30分钟；将揉捻后的蒲公英条投入滚筒式炒干机中，这时炒锅的温度应控制在150°C，炒制20?30分钟后，使茶条从炒干机中流出。[0010]④苦菜杀青、揉捻、炒制同蒲公英。
[0011]⑤按权利要求1的重量配比，将加工好的原材料用一次性过滤纸茶袋包装。
[0012]下面结合各有效成分的功效，对本发明进一步的说明:
蒲公英功效:清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。国外研究，蒲公英在动物身上有利胆作用，临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效。也有用其根及全草作苦味健胃剂或轻泻剂者。
[0013]苦菜功效:清热解毒；凉血止血。主肠炎；痢疾；黄疸；淋证；咽喉肿痛；痈疮肿毒；乳腺炎；痔瘘；吐血；衄血；咯血；尿血；便血；崩漏。
[0014]甘草功效:清热解毒，润肺止咳，调和诸药；炙甘草能补脾益气。主治咽喉肿痛，咳嗽，脾胃虚弱，胃、十二指肠溃疡，肝炎，癔病，痈疖肿毒，药物及食物中毒。大枣功效:补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
[0015]薄荷功效:宣散风热。清头目，透疹。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。
[0016]本发明与现有技术相比具有以下优点:
1.本发明的复合袋泡茶含有多种保健营养成分，具有清热解毒，润肺止咳，杀菌消炎，主脾胃虚弱，补脾益气，减缓衰老的保健效果。
[0017]2.常饮蒲公英清火健胃茶对感冒发热、咽喉肿痛、口腔溃疡、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、十二指肠溃疡、肝炎、胆囊炎、尿路感染、高血压等病症均有很好的辅助治疗效果。
[0018]3.本发明所用材料全国多数省地都产，价格便宜，经济环保。
【具体实施方式】
[0019]实施例1 蒲公英清火健胃茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英25%，苦菜25%，甘草15%，薄荷14%，甜叶菊14%，大枣7%。
[0020]蒲公英清火健胃茶的制备方法，包括以下步骤:
①将蒲公英、苦菜、甘草、薄荷、甜叶菊摘除枯叶杂质，用水冲洗干净，浙干水分；
②将蒲公英、苦菜、薄荷、甜叶菊切成6?10毫米宽的叶条；薄荷、甜叶菊低温干燥；大枣去核，焙烘糊化，切成5?10毫米见方的块；甘草切成薄片，加入炼熟的蜂蜜与少许开水，拌匀后稍闷，炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，晾凉；
③杀青、揉捻、炒制:当杀青锅温烧至250°C时，即刻投入10?15千克蒲公英叶条，15?20分钟，手握成团，松手不散而又没有叶汗挤出时取出；杀青适度后，蒲公英叶条从杀青锅中流出，晾凉，装入揉捻机揉桶内，揉捻30分钟；将揉捻后的蒲公英条投入滚筒式炒干机中，这时炒锅的温度应控制在150°C，炒制20?30分钟后，使茶条从炒干机中流出。
[0021]④苦菜杀青、揉捻、炒制同蒲公英。
[0022]⑤按权利要求1的重量配比，将加工好的原材料用一次性过滤纸茶袋包装。
[0023]实施例2 蒲公英清火健胃茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英55%，苦菜25%，甘草2%，薄荷2%，甜叶菊2%，大枣14%。
[0024]蒲公英清火健胃茶的制备方法同实施例1。[0025]实施例3 蒲公英清火健胃茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英25%，苦菜45%，甘草2%，薄荷2%，甜叶菊2%，大枣24%。
[0026]蒲公英清火健胃茶的制备方法同实施例1。
[0027]实施例4 蒲公英清火健胃茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英30%，苦菜30%，甘草10%，薄荷10%，甜叶菊10%，大枣10%。
[0028]蒲公英清火健胃茶的制备方法同实施例1。
[0029]实施例5 蒲公英清火健胃茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英30%，苦菜25%，甘草10%，薄荷5%，甜叶菊5%，大枣25%。
[0030]蒲公英清火健胃茶的制备方法同实施例1。
【权利要求】
1.蒲公英清火健胃茶，其特征在于，该养生茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英25— 55 *%，苦采 25— 45 %，甘早 2—15%,薄荷 2—14 %，甜叶菊 2—14 %，大率 10— 25 %。
2.如权利要求1所述的蒲公英清火健胃茶，其特征在于:所述养生茶的原料重量比为蒲公英30—50%,苦菜30—40%,甘草5—10%,薄荷5—10%，甜叶菊5—10%,大率15一20%。
3.如权利要求1所述的蒲公英清火健胃茶的制备方法，包括以下步骤: ①将蒲公英、苦菜、甘草、薄荷、甜叶菊摘除枯叶杂质，用水冲洗干净，浙干水分；②将蒲公英、苦菜、薄荷、甜叶菊切成6?10毫米宽的叶条；薄荷、甜叶菊低温干燥；大枣去核，焙烘糊化，切成5?10毫米见方的块；甘草切成薄片，加入炼熟的蜂蜜与少许开水，拌匀后稍闷，炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，晾凉；③杀青、揉捻、炒制:当杀青锅温烧至250°C时，即刻投入10?15千克蒲公英叶条，15?20分钟，手握成团，松手不散而又没有叶汗挤出时取出；杀青适度后，蒲公英叶条从杀青锅中流出，晾凉，装入揉捻机揉桶内，揉捻30分钟；将揉捻后的蒲公英条投入滚筒式炒干机中，这时炒锅的温度应控制在150°C，炒制20?30分钟后，使茶条从炒干机中流出。④苦菜杀青、揉捻、炒制同蒲公英。
4.按权利要求1的重量配比，将加工好的原材料用一次性过滤纸茶袋包装。
【文档编号】A23F3/34GK103828979SQ201310359962
【公开日】2014年6月4日 申请日期:2013年8月19日 优先权日:2013年8月19日
【发明者】孙钰家, 王树安 申请人:孙钰家, 王树安