一种富含膳食纤维保健粉及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种富含膳食纤维保健粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：荞麦100-120、绿豆50-60、糙米40-50、面粉20-30、绿茶1-2、老鹰茶1-3、罗勒叶1-2、知母2-3、芦根1-2、胖大海1-3、山楂核1-2、杜仲叶1-2、食品添加剂1-2、水适量；本发明的排毒养颜保健粉，采用富含膳食纤维的粗粮为主原料，可以有效的促进胃肠的蠕动，促进肠胃排空，达到排毒养颜的功效。另外绿茶具有防辐射、抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、护齿明目、醒脑提神、降低血糖、血脂、血压等功效。胖大海具有清热润肺、通肠润便、降血压、解毒利咽等功效。杜仲叶味甘、性温、归肝、肾、胃经。具有补益肝肾、强筋壮骨、固精安胎等功效。
【专利说明】一种富含膳食纤维保健粉及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品及其工艺【技术领域】，特别涉及一种富含膳食纤维保健粉及其制备方法。
[0002]【背景技术】
中国人讲究食疗，主张通过饮食达到调理身体、强壮体魄的目的。从很早以前我国就开始食疗。食疗是一个漫长的过程，同时也是最健康的治疗方式。目前食疗方向越来越多，减月巴、护肤、美容等都可以通过食疗来完成。本发明的排毒养颜保健粉，采用富含膳食纤维的粗粮为主原料，可以有效的促进胃肠的蠕动，促进肠胃排空，达到排毒养颜的功效。另外绿茶具有防辐射、抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、护齿明目、醒脑提神、降低血糖、血脂、血压等功效。胖大海具有清热润肺、通肠润便、降血压、解毒利咽等功效。杜仲叶味甘、性温、归肝、肾、胃经。具有补益肝肾、强筋壮骨、固精安胎等功效。
【发明内容】
[0003]本发明弥补了现有技术的不足，提供一种富含膳食纤维保健粉及其制备方法。
[0004]本发明的技术方案如下:
保健粉由下列重量份的原料制成:荞麦100-120、绿豆50-60、糙米40-50、面粉20-30、绿茶1_2、老鹰茶1-3、罗勒叶1-2、知母2_3、芦根1-2、胖大海1_3、山植核1-2、杜仲叶1_2、食品添加剂1-2、水适量；
所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:大麦苗粉30-40、香菇冻干粉5-7、黑木耳冻干粉7-9、干玫瑰花10-20、蒲公英3-4、丰花草1-2、红茶8_20、槐花5_6、桑叶3_4、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量。制备方法是将薏仁油放入锅中烧热，加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟；将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1-2小时，过滤得到药液；将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
[0005]保健粉的制备的具体步骤如下:
(1)将绿豆用适量水浸泡5-6小时后，与荞麦、糙米分别研磨成粉后，与面粉混合均匀，放入炒锅中炒至15-20分钟，得杂粮粉；
(2)将绿茶、老鹰茶、罗勒叶、知母、芦根、胖大海、山楂核、杜仲叶一起加入适量水，文火煎煮2-3小时，滤去沉渣，喷雾干燥，制成药粉；
(3)将步骤I的杂粮粉与步骤2的药粉混合，搅拌均匀后，放入蒸笼中，用水蒸汽蒸30-40分钟，烘干，制成粉末；
(4)将步骤3的粉末与其他剩余成分混合均匀，灭菌，即可。
[0006]本发明的有益效果:
本发明的排毒养颜保健粉，采用富含膳食纤维的粗粮为主原料，可以有效的促进胃肠的蠕动，促进肠胃排空，达到排毒养颜的功效。另外绿茶具有防辐射、抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、护齿明目、醒脑提神、降低血糖、血脂、血压等功效。胖大海具有清热润肺、通肠润便、降血压、解毒利咽等功效。杜仲叶味甘、性温、归肝、肾、胃经。具有补益肝肾、强筋壮骨、固精安胎等功效。
具体实施方案
[0007]下面结合以下【具体实施方式】对本发明作进一步的详细描述:
称取下列重量份(kg)的原料制成:荞麦110、绿豆55、糙米45、面粉26、绿茶2、老鹰茶
1、罗勒叶1、知母2、芦根1、胖大海2、山楂核1、杜仲叶2、食品添加剂2、水适量；
所述食品添加剂由下列重量份(kg)的原料制成:大麦苗粉35、香菇冻干粉6、黑木耳冻干粉8、干玫瑰花15、蒲公英3、丰花草1、红茶16、槐花5、桑叶3、蜜桶花6、薏仁油1、糙米汤
I1、水适量。制备方法是将薏仁油放入锅中烧热，加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟；将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1.5小时，过滤得到药液；将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
[0008]保健粉的制备方法的具体步骤如下:
(1)将绿豆用适量水浸泡6小时后，与荞麦、糙米分别研磨成粉后，与面粉混合均匀，放入炒锅中炒至20分钟，得杂粮粉；
(2)将绿茶、老鹰茶、罗勒叶、知母、芦根、胖大海、山楂核、杜仲叶一起加入适量水，文火煎煮2小时，滤去沉渣，喷雾干燥，制成药粉；
(3)将步骤I的杂粮粉与步骤2的药粉混合，搅拌均匀后，放入蒸笼中，用水蒸汽蒸35分钟，烘干，制成粉末；
(4)将步骤3的粉末与其他剩余成分混合均匀，灭菌，即可。
【权利要求】
1.一种富含膳食纤维保健粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成:荞麦100-120、绿? 50-60、糖米40-50、面粉20-30、绿茶1_2、老鹰茶1_3、罗勒叶1-2、知母2-3、芦根1-2、胖大海1-3、山植核1-2、杜仲叶1-2、食品添加剂1-2、水适量； 所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:大麦苗粉30-40、香菇冻干粉5-7、黑木耳冻干粉7-9、干玫瑰花10-20、蒲公英3-4、丰花草1-2、红茶8_20、槐花5_6、桑叶3_4、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量；制备方法是将薏仁油放入锅中烧热，加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟；将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1-2小时，过滤得到药液；将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
2.根据权利要求书I所述的富含膳食纤维保健粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下: (1)将绿豆用适量水浸泡5-6小时后，与荞麦、糙米分别研磨成粉后，与面粉混合均匀，放入炒锅中炒至15-20分钟，得杂粮粉； (2)将绿茶、老鹰茶、罗勒叶、知母、芦根、胖大海、山楂核、杜仲叶一起加入适量水，文火煎煮2-3小时，滤去沉渣，喷雾干燥，制成药粉； (3)将步骤I的杂粮粉与步骤2的药粉混合，搅拌均匀后，放入蒸笼中，用水蒸汽蒸30-40分钟，烘干，制成粉末； (4)将步骤3的粉末与其他剩余成分混合均匀，灭菌，即可。
【文档编号】A23L1/30GK103535596SQ201310477798
【公开日】2014年1月29日 申请日期:2013年10月14日 优先权日:2013年10月14日
【发明者】潘晓晨 申请人:潘晓晨