一种芦笋蛋白质粉的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种芦笋蛋白质粉的制作方法，是由下述重量份的原料制成：蛋白质粉600-800、芦笋150-200、石斛3-5、黄精2-3、枸杞2-4、无花果2-3、白杨叶1-3、人参2-4、白刺花叶2-3、熟地黄3-5、麦芽3-5、鹧鸪茶叶3-5；本发明提供了一种芦笋蛋白质粉的制作方法，以蛋白质粉为主要原料添加速溶芦笋粉包装而制成。芦笋中还有大量的芦笋皂苷，科学证明，芦笋皂苷具有改善睡眠质量、增强高免疫力的功效。
【专利说明】一种芦笋蛋白质粉的制作方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及一种芦笋蛋白质粉的制作方法，属于食品加工领域。
【背景技术】
[0003]在人体的新陈代谢过程中，氨基酸承担着中药的作用，只有保证充足的氨基酸的供应，才能有效保障人体的正常生理需求，保障人体的健康。蛋白质粉的基本组成单位就是氨基酸，因此人们可以通过食用蛋白质粉来吸收氨基酸，以满足人体需要。
【发明内容】
[0004]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种芦笋蛋白质粉的制作方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种芦笋蛋白质粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)称取以下重量份的原料:蛋白质粉600-800、芦笋150-200、石斛3_5、黄精2_3、枸杞
2-4、无花果2-3、白杨叶1 -3、人参2-4、白刺花叶2_3、熟地黄3_5、麦芽3_5、鹧鸪茶叶3_5 ；
(2)将除蛋白质粉、芦笋外的其他原料混合，加入其总质量8-10倍的水，加热提取60-80分钟，过滤得提取液；
(3)将芦笋加入至提取液中，加热煮卤煮2-3小时，然后过滤，得滤液，然后对滤液进行浓缩和喷雾干燥处理，得芦笋粉；
(4 )将芦笋粉与蛋白质粉混合均匀，经过灭菌后装罐，即得。
[0006]本发明的优点是:
本发明提供了一种芦笋蛋白质粉的制作方法，以蛋白质粉为主要原料添加速溶芦笋粉包装而制成。芦笋中还有大量的芦笋皂苷，科学证明，芦笋皂苷具有改善睡眠质量、增强高免疫力的功效。
【具体实施方式】
[0007]实施例1:
一种芦笋蛋白质粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)称取以下重量份的原料:蛋白质粉800、芦笋200、石斛5、黄精3、枸杞4、无花果3、白杨叶3、人参2、白刺花叶3、熟地黄5、麦芽5、鹧鸪茶叶3 ；
(2)将除蛋白质粉、芦笋外的其他原料混合，加入其总质量10倍的水，加热提取60分钟，过滤得提取液；
(3)将芦笋加入至提取液中，加热煮卤煮2小时，然后过滤，得滤液，然后对滤液进行浓缩和喷雾干燥处理，得芦笋粉；
(4 )将芦笋粉与蛋白质粉混合均匀，经过灭菌后装罐，即得。[0008]本发明提供了一种芦笋蛋白质粉的制作方法，以蛋白质粉为主要原料添加速溶芦笋粉包装而制成。芦笋中还有大量的芦笋皂苷，科学证明，芦笋皂苷具有改善睡眠质量、增强高免疫力的功效。
【权利要求】
1.一种芦笋蛋白质粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤: (1)称取以下重量份的原料:蛋白质粉600-800、芦笋150-200、石斛3_5、黄精2_3、枸杞2-4、无花果2-3、白杨叶1-3、人参2-4、白刺花叶2_3、熟地黄3_5、麦芽3_5、鹧鸪茶叶3_5 ； (2)将除蛋白质粉、芦笋外的其他原料混合，加入其总质量8-10倍的水，加热提取60-80分钟，过滤得提取液； (3)将芦笋加入至提取液中，加热煮卤煮2-3小时，然后过滤，得滤液，然后对滤液进行浓缩和喷雾干燥处理，得芦笋粉； (4)将芦笋粉与蛋白质粉混合均匀，经过灭菌后装罐，即得。
【文档编号】A23L1/30GK103584110SQ201310485391
【公开日】2014年2月19日 申请日期:2013年10月17日 优先权日:2013年10月17日
【发明者】陈刚, 郭峰, 肖志勇, 马鹏举, 张成虎, 杨兆斌, 王胜权, 王洪新 申请人:宿州市皖神面制品有限公司