一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备方法
【专利摘要】本发明主要涉及一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备工艺，包括超临界提取牡丹籽精油、制备固态胶囊填充物、制备含有木糖醇的软胶囊壳和固态挤压填充胶囊等步骤，本发明的制备工艺中将软胶囊的填充物冷冻凝结，挤压成与胶囊内部容量相适应的形状大小，采用固态填充避免了液态填充时填充物溢出导致资源浪费，也避免了溢出的填充物黏在胶囊壳表层，需要在完成胶囊压制后进行清洁、干燥，节省了工艺步骤，降低了生产成本。本发明制备胶囊壳时，加入木糖醇，使胶囊壳具有较好的口感，胶液制备时最后脱气，保证了制备的胶囊壳无气泡。
【专利说明】一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备方法【技术领域】
[0001]本发明属于保健品【技术领域】，主要涉及一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备工艺。
【背景技术】
[0002]在经济生活发达的今天，人们对生活质量要求越来越高。经研究发现，牡丹籽精油中含油酸、亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸含量达50%以上。亚麻酸对增强智力、增强免疫力、保护视力、降低血压、降低血糖、降低血脂、抑制出血性脑疾病和血栓性疾病、抑制癌症的发生和转移、预防心肌梗塞和脑梗塞、预防过敏性疾病、预防炎症及减缓人体衰老等有明显作用。目前，我国人群膳食中普遍缺乏亚麻酸，日摄入量不足世界卫生组织推荐量的一半，这也是造成我国心血管疾病、糖尿病、近视高发的原因之一。我国医学界和营养学界专家纷纷呼吁补充亚麻酸，牡丹籽精油中亚麻酸的含量虽然很高，但是亚麻酸为不饱和脂肪酸，在氧化环境中或者遇高温很容易被氧化生成反式脂肪酸，对人体反而有害。因此，鉴于牡丹籽精油在医学和营养上发挥的作用，研究开发关于牡丹籽精油的保健胶囊具有更大价值和前景。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备工艺，该软胶囊降血压、降血脂、抑制血小板凝聚、抗血栓、促进细胞再生，美容养颜、减少皱纹、延长皮肤衰老、通肠润燥、减肥而不损害机体抵抗力，效果显著，无副作用，且胶囊壳加入木糖醇，使胶囊口感更好，容易让服用者接受并能坚持服用。
[0004]本发明实现上述目的采用的技术方案是:一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备方法，包括以下步骤:
步骤一、取牡丹籽原料，清洗干净后置于低频微波炉中，开启微波，使用915MHz微波进行处理，微波处理功率为每克牡丹籽`0.05W,处理至含水率不超过10%，然后将经微波处理的牡丹籽送入粉碎机进行粉碎，得到的牡丹籽粉投入萃取釜进行超临界CO2萃取，萃取过程中的工艺参数为:当温度加热到40°C时，对系统进行加压，压力达到20MPa后，调节CO2流量为0.15m3/h，开始进行循环萃取，保持恒温恒压Ih后，调节CO2流量为0.2m3/h,再保持恒温恒压2.5h，然后出料，得牡丹籽清毛油，备用；
将牡丹籽清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后，得到牡丹籽油，牡丹籽油进行三重过滤后得到牡丹籽精油，备用；
按照重量份数取牡丹籽精油40-60份置于搅拌器中，在温度为50°C条件下搅拌20-40min，搅拌速度为80_110r/min，搅拌结束后保温，备用；
步骤二、按照重量份数取木糖醇0.5-2份，置于研磨器中，研磨lh，备用；
步骤三、将步骤一得到的牡丹籽精油置于液体喷雾装置中，将步骤二得到的木糖醇置于粉末喷雾装置中，然后同时开启两个喷雾装置，喷头指向同一接收器中，控制喷雾速度使两者同时喷雾完成，喷雾结束后，将接收器中的液体置于研磨器中，在转速为50-100r/min的条件下研磨2-4h，得到软胶囊的填充物，备用；
步骤四、按照重量份数取明胶3-5份、水4-6份、山梨醇0.5-1份、甘油1-3份和木糖醇
0.1-0.3份，先将木糖醇充分溶于水中，水温为30-40°C，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌l_3h后升温至60°C，搅拌速度为30-90r/min，搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为20-70r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50°C进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用；
步骤五、将步骤三得到软胶囊的填充物置于低温恒温搅拌器内，在不超过-10°C条件下搅拌至软胶囊的填充物充分凝结，并加入到胶囊填充机的供料器中；将步骤四得到的胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，然后经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成软胶囊的制备。
[0005]本发明的有益效果
其一、本发明提供的含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊具有降血压、降血脂、抑制血小板凝聚、抗血栓、促进细胞再生的功效，且美容养颜、减少皱纹、延长皮肤衰老、通肠润燥、减肥而不损害机体抵抗力，效果显著，无副作用，且胶囊壳加入木糖醇，使胶囊口感更好，容易让服用者接受并能坚持服用。
[0006]其二、本发明中牡丹籽精油具有显著的降血压、降血脂、抑制血小板凝聚、抗血栓、促进细胞再生、美容养颜、减少皱纹、延长皮肤衰老、通肠润燥、减肥的功效，木糖醇能够促进肝糖元合成，消除糖尿病人三多症状，具有保护和修复肝脏的功效，减少人体内有害酮体的产生；牡丹籽精油中加入木糖醇，可以促进牡丹籽精油营养和药效作用的发挥，使牡丹籽精油降血压、降血脂、抑制血小板凝聚的效果增强，且抗癌、抗肿瘤，更重要的是木糖醇能够延长胶囊的有效期，也可以适用于服用时不服用胶囊壳的情况，含有木糖醇口感良好。
[0007]其三、本发明的制备工艺中将软胶囊的填充物冷冻凝结，挤压成与胶囊内部容量相适应的形状大小，采用固态填充避免了液态填充时填充物溢出导致资源浪费，也避免了溢出的填充物黏在胶囊壳表层，需要在完成胶囊压制后进行清洁、干燥，节省了工艺步骤，降低了生产成本。本发明制备胶囊壳时，加入木糖醇，使胶囊壳具有较好的口感，胶液制备时最后脱气，保证了制备的胶囊壳无气泡。
【具体实施方式】
[0008]一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备方法，包括以下步骤:
步骤一、取牡丹籽原料，清洗干净后置于低频微波炉中，开启微波，使用915MHz微波进行处理，微波处理功率为每克牡丹籽0.05W,处理至含水率不超过10%，然后将经微波处理的牡丹籽送入粉碎机进行粉碎，得到的牡丹籽粉投入萃取釜进行超临界CO2萃取，萃取过程中的工艺参数为:当温度加热到40°C时，对系统进行加压，压力达到20MPa后，调节CO2流量为0.15m3/h，开始进行循环萃取，保持恒温恒压Ih后，调节CO2流量为0.2m3/h,再保持恒温恒压2.5h，然后出料，得牡丹籽清毛油，备用；
将牡丹籽清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后，得到牡丹籽油，牡丹籽油进行三重过滤后得到牡丹籽精油，备用；
按照重量份数取牡丹籽精油40-60份置于搅拌器中，在温度为50°C条件下搅拌20-40min，搅拌速度为80_110r/min，搅拌结束后保温，备用；
步骤二、按照重量份数取木糖醇0.5-2份，置于研磨器中，研磨lh，备用；
步骤三、将步骤一得到的牡丹籽精油置于液体喷雾装置中，将步骤二得到的木糖醇置于粉末喷雾装置中，然后同时开启两个喷雾装置，喷头指向同一接收器中，控制喷雾速度使两者同时喷雾完成，喷雾结束后，将接收器中的液体置于研磨器中，在转速为50-100r/min的条件下研磨2-4h，得到软胶囊的填充物，备用；
步骤四、按照重量份数取明胶3-5份、水4-6份、山梨醇0.5-1份、甘油1-3份和木糖醇0.1-0.3份，先将木糖醇充分溶于水中，水温为30-40°C，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌l_3h后升温至60°C，搅拌速度为30-90r/min，搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为20-70r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50°C进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用；
步骤五、将步骤三得到软胶囊的填充物置于低温恒温搅拌器内，在不超过-10°C条件下搅拌至软胶囊的填充物充分凝结，并加入到胶囊填充机的供料器中；将步骤四得到的胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，然后经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成软胶囊的制备。
[0009]以下结合具体实施例对本发明做进一步说明:
实施例1:
一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备方法，包括以下步骤:
步骤一、取牡丹籽原料，清洗干净后置于低频微波炉中，开启微波，使用915MHz微波进行处理，微波处理功率为每克牡丹籽0.05W,处理至含水率不超过10%，然后将经微波处理的牡丹籽送入粉碎机进行粉碎，得到的牡丹籽粉投入萃取釜进行超临界CO2萃取，萃取过程中的工艺参数为:当温度加热到40°C时，对系统进行加压，压力达到20MPa后，调节CO2流量为0.15m3/h，开始进行循环萃取，保持恒温恒压Ih后，调节CO2流量为0.2m3/h,再保持恒温恒压2.5h，然后出料，得牡丹籽清毛油，备用；
将牡丹籽清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后，得到牡丹籽油，牡丹籽油进行三重过滤后得到牡丹籽精油，备用；
按照重量份数取牡丹籽精油40份置于搅拌器中，在温度为50°C条件下搅拌20min，搅拌速度为80r/min，搅拌结束后保温，备用；
步骤二、按照重量份数取木糖醇0.5份，置于研磨器中，研磨lh，备用；
步骤三、将步骤一得到的牡丹籽精油置于液体喷雾装置中，将步骤二得到的木糖醇置于粉末喷雾装置中，然后同时开启两个喷雾装置，喷头指向同一接收器中，控制喷雾速度使两者同时喷雾完成，喷雾结束后，将接收器中的液体置于研磨器中，在转速为50r/min的条件下研磨2h，得到软胶囊的填充物，备用；
步骤四、按照重量份数取明胶3份、水4份、山梨醇0.5份、甘油I份和木糖醇0.1份，先将木糖醇充分溶于水中，水温为30°C，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌l_3h后升温至60°C,搅拌速度为30r/min,搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为20r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50°C进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用;
步骤五、将步骤三得到软胶囊的填充物置于低温恒温搅拌器内，在不超过-10°c条件下搅拌至软胶囊的填充物充分凝结，并加入到胶囊填充机的供料器中；将步骤四得到的胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，然后经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成软胶囊的制备。
[0010]实施例2:
一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备方法，包括以下步骤:
步骤一、制备牡丹籽精油的方法同实施例1，按照重量份数取牡丹籽精油60份置于搅拌器中，在温度为50°C条件下搅拌40min,搅拌速度为110r/min,搅拌结束后保温,备用；步骤二、按照重量份数取木糖醇2份，置于研磨器中，研磨lh，备用；
步骤三、将步骤一得到的牡丹籽精油置于液体喷雾装置中，将步骤二得到的木糖醇置于粉末喷雾装置中，然后同时开启两个喷雾装置，喷头指向同一接收器中，控制喷雾速度使两者同时喷雾完成，喷雾结束后，将接收器中的液体置于研磨器中，在转速为lOOr/min的条件下研磨4h，得到软胶囊的填充物，备用；
步骤四、按照重量份数取明胶5份、水6份、山梨醇I份、甘油3份和木糖醇0.3份，先将木糖醇充分溶于水中，水温为40°C，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌3h后升温至60°C,搅拌速度为90r/min,搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为70r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50°C进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用；
步骤五、将步骤三得到软胶囊的填充物置于低温恒温搅拌器内，在不超过-10°C条件下搅拌至软胶囊的填充物充分凝结，并加入到胶囊填充机的供料器中；将步骤四得到的胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，然后经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成软胶囊的制备。
[0011]实施例3:
一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备方法，包括以下步骤:
步骤一、制备牡丹籽精油的方法同实施例1，按照重量份数取牡丹籽精油50份置于搅拌器中，在温度为50°C条件下搅拌30min,搅拌速度为100r/min,搅拌结束后保温,备用；步骤二、按照重量份数取木糖醇I份，置于研磨器中，研磨lh，备用；
步骤三、将步骤一得到的牡丹籽精油置于液体喷雾装置中，将步骤二得到的木糖醇置于粉末喷雾装置中，然后同时开启两个喷雾装置，喷头指向同一接收器中，控制喷雾速度使两者同时喷雾完成，喷雾结束后，将接收器中的液体置于研磨器中，在转速为80r/min的条件下研磨3h，得到软胶囊的填充物，备用；
步骤四、按照重量份数取明胶4份、水5份、山梨醇0.8份、甘油2份和木糖醇0.2份，先将木糖醇充分溶于水中，水温为35°C，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌2h后升温至60°C,搅拌速度为60r/min,搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为45r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50°C进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用；
步骤五、将步骤三得到软胶囊的填充物置于低温恒温搅拌器内，在不超过-10°C条件下搅拌至软胶囊的填充物充分凝结，并加入到胶囊填充机的供料器中；将步骤四得到的胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，然后经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成软胶囊的制备。[0012]降脂实验研究
1.受试样品
实施例1所得到的软胶囊样品。
[0013]受试动物及饲养条件
雄性昆明小鼠，30只，清洁级，体重22±2 g，由河南科技大学实验动物中心提供。
[0014]实验动物饲养条件:屏障系统动物房，温度22±2 °C,相对湿度40%飞0%，控制照明时间为14 h，分笼饲养，每组2笼，自由进食及饮水，及时更换垫料，定时清洗鼠笼及水瓶等。小鼠适应一周后开始实验。
[0015]饲料
基础饲料，高脂饲料(85%基础饲料+4%胆固醇+10%猪油+1%胆酸钠)，由河南科技大学实验动物中心配制提供。
[0016]试剂
总胆固醇(TC )试剂盒、甘油三酯(TG )试剂盒、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C )试剂盒、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)试剂盒。
[0017]仪器
凯氏定氮仪，酶标仪，共聚焦显微镜，紫外可见分光光度计，旋转蒸发仪，电子分析天平。
[0018]降血脂减肥实验
30只小鼠随机分为六组，每组10只；分别为正常对照组、高脂模型组、给药组。正常对照组喂食基础饲料，其余各组喂食高脂饲料；正常对照组和高脂模型组每天早九点灌喂生理盐水，给药组在每天早九点分别以15 mg/只的剂量灌喂软胶囊。
[0019]降血脂减肥实验检测指标
(I)体重变化趋势
各组小鼠均以基础饲料喂食一周，适应实验室环境。之后开始按照给药计划，各组喂食相应饲料。实验为期八周，每周一、周四称量小鼠体重。记录并分析体重数据。
[0020](2)血清 TC、TG、HDL-C, LDL-C 含量
在小鼠饲养第8周末，禁食不禁水12 h，眼球取血，全血4°C静置1.5 h，低温离心15min，分离血清，酶法测定血清TC、TG、HDL-C和LDL-C。
[0021](3)肝重及肝指数、腹腔总脂重及脂肪指数
取血后小鼠颈椎脱白处死，取出肝脏，用生理盐水洗涤，滤纸吸干表面残留的生理盐水，立即称量，记录每只小鼠的肝脏重量。用杀鼠前称得小鼠体重，以肝重比体重，计算小鼠肝指数。
[0022]取出肝脏后，将小鼠的腹腔脂肪小心剥离出来，包括腹部脂肪、肾周脂肪和附睾周月旨。用生理盐水洗涤滤纸吸干，立即准确称量。以腹腔总脂重比体重，计算每只小鼠的脂肪指数。
[0023].统计学处理
所有数据采用SAS进行分析，结果用(X土s)表示，比较组间差异。
[0024]实验结果
(I)体重变化表1实验前后小鼠体重变化
【权利要求】
1.一种含有牡丹籽精油和木糖醇的软胶囊的制备方法，其特征在于:包括以下步骤:步骤一、取牡丹籽原料，清洗干净后置于低频微波炉中，开启微波，使用915MHz微波进行处理，微波处理功率为每克牡丹籽0.05W,处理至含水率不超过10%，然后将经微波处理的牡丹籽送入粉碎机进行粉碎，得到的牡丹籽粉投入萃取釜进行超临界CO2萃取，萃取过程中的工艺参数为:当温度加热到40°C时，对系统进行加压，压力达到20MPa后，调节CO2流量为0.15m3/h，开始进行循环萃取，保持恒温恒压Ih后，调节CO2流量为0.2m3/h,再保持恒温恒压2.5h，然后出料，得牡丹籽清毛油，备用； 将牡丹籽清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后，得到牡丹籽油，牡丹籽油进行三重过滤后得到牡丹籽精油，备用； 按照重量份数取牡丹籽精油40-60份置于搅拌器中，在温度为50°C条件下搅拌20-40min，搅拌速度为80_110r/min，搅拌结束后保温，备用； 步骤二、按照重量份数取木糖醇0.5-2份，置于研磨器中，研磨lh，备用； 步骤三、将步骤一得到的牡丹籽精油置于液体喷雾装置中，将步骤二得到的木糖醇置于粉末喷雾装置中，然后同时开启两个喷雾装置，喷头指向同一接收器中，控制喷雾速度使两者同时喷雾完成，喷雾结束后，将接收器中的液体置于研磨器中，在转速为50-100r/min的条件下研磨2-4h，得到软胶囊的填充物，备用； 步骤四、按照重量份数取明胶3-5份、水4-6份、山梨醇0.5-1份、甘油1-3份和木糖醇0.1-0.3份，先将木糖醇充分溶于水中，水温为30-40°C，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌l_3h后升温至60°C，搅拌速度为30-90r/min，搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为20-70r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50°C进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用； 步骤五、将步骤三得到软胶囊的填充物置于低温恒温搅拌器内，在不超过-10°C条件下搅拌至软胶囊的填充物充分凝结，并加入到胶囊填充机的供料器中；将步骤四得到的胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，然后经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成软胶囊的制备。
【文档编号】A23L1/29GK103519177SQ201310506036
【公开日】2014年1月22日 申请日期:2013年10月24日 优先权日:2013年10月24日
【发明者】詹镒萌, 罗娟, 马明 申请人:洛阳祥和牡丹科技有限公司