一种固体保健茶及其制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种固体保健茶及其制作方法，它由下述按重量份计的原料经混合均匀、粉碎成茶浆、高温蒸煮、爆炒后烘干、装瓶、密封制成：绿茶70，阴米30，葱10，大蒜35，山茶籽油5，生姜20。本发明的优点是：食用方便，想吃的时候用开水一冲即可；因原料内含有山茶籽油、大蒜、葱和阴米，故其保健作用比普通茶强；贮运方便，可随身携带。
【专利说明】一种固体保健茶及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及茶饮料，具体是一种固体保健茶及其制作方法。
【背景技术】
[0002]目前，市场上的保健茶品种繁多，功能各异，各有千秋。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是要提供一种食用、贮运方便的固体保健茶及其制作方法。
[0004]实现本发明目的的技术方案是:
一种固体保健茶，它由下述按重量份计的原料制成:
绿茶70，阴米30，葱10，大蒜35，山茶籽油5，黄姜20。
[0005]上述组份中除绿茶、阴米为干品外，其余原料均为鲜品。
[0006]其中:所述阴米是用糯米蒸熟后放在室内自然凉干制成。
[0007]本发明配方中所述葱内含有挥发油等有效成分，具解热祛痰作用，能健脾开胃，增进食欲，促进消化吸收，葱内所含的大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用。
[0008]所述大蒜内的含硫化合物具有抗菌消炎、防治肿瘤和癌症的作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，还能排毒清肠，预防肠胃疾病，降低血糖，预防糖尿病。所述山茶籽油所含的单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠，有利于降低血脂，低密度脂蛋白胆固醇，预防高血太远，动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
[0009]所述黄姜具有抗衰老、抗肿瘤、防止心血管疾病的作用。
[0010]上述固体保健茶的制作方法，包括如下步骤:
(1)采摘清明或谷雨前后3天的茶叶，与水煮沸10分钟，滤去水份，烘干，制成干茶叶，备用;
(2)将绿茶70，阴米30，葱10，大蒜35，山茶籽油5，黄姜20按比例混合后粉碎成茶浆，备用;
(3)将茶浆用90°C以上高温蒸煮50分钟；
(4)将高温蒸煮后的茶浆用铁锅加热200°C爆炒至半干；
(5 )将爆炒后的茶混合物烘干，粉碎，装瓶，密封即成。
[0011]所得产品呈褐色，冲泡后茶水呈黄褐色，具有醇厚的茶香味。
[0012]本发明的优点是:食用方便，想吃的时候用开水一冲即可；因为用料内含有山茶籽油、大蒜、葱和阴米，故其保健作用比普通茶强；贮运方便，可随身携带。
【具体实施方式】
[0013]实施例:
一种固体保健茶的制作方法，采用如下步骤制成:
(I)采摘清明或谷雨前后三天的茶叶，与水煮沸10分钟，滤去水份，烘干，制成干茶叶，备用;
(2)将糯米蒸熟后，放在室内自然凉干，制成阴米，备用；
(3)将绿茶70，阴米30，葱10，大蒜35，山茶籽油5，黄姜20.按比例混合后粉碎成茶衆，备用；
(4)将茶浆用90°C以上高温蒸煮50分钟；
(5)将高温蒸煮后的茶浆用铁锅加热200°C爆炒至半干；
(6 )将爆炒后的茶混合物烘干，粉碎，装瓶，密封即成。
【权利要求】
1.一种固体保健茶，其特征是:它由下述按重量份计的原料制成: 绿茶70，阴米30，葱10，大蒜35，山茶籽油5，黄姜20。
2.—种固体保健茶的制作方法，其特征是:包括如下步骤: (1)采摘清明或谷雨前后3天的茶叶，与水煮沸10分钟，滤去水份，烘干，制成干茶叶，备用; (2)将绿茶70，阴米30，葱10，大蒜35，山茶籽油5，黄姜20按比例混合后粉碎成茶浆，备用; (3)将茶浆用90°C以上高温蒸煮50分钟； (4)将高温蒸煮后的茶浆用铁锅加热200°C爆炒至半干； (5 )将爆炒后的茶混合物烘干，粉碎，装瓶，密封即成。
3.用权利要求1所述的制作方法制作的固体保健茶。
【文档编号】A23F3/14GK103609779SQ201310650045
【公开日】2014年3月5日 申请日期:2013年12月6日 优先权日:2012年12月10日
【发明者】唐毅, 林丽玲 申请人:桂林恭城福龙康食品科技有限公司, 唐毅, 林丽玲