一种水果茶饮料的制备方法
【专利摘要】一种水果茶饮料的制备方法，包括下述工艺步骤：取橙子果肉200-300g、柠檬果肉80-100g和西柚果肉100-150g，分别将果肉瓣上的皮剥去，将内里的果肉颗粒取出，装入容器中，混合均匀，加入蜂蜜350-500g，搅拌均匀，放置6-8小时，备用；将纯净水300-400ml煮沸后，停止加热，加入食用甜蜜素和食用柠檬酸，冷却至室温，得调料水，备用；将冷却的调料水倒入混合果肉内，搅拌均匀后，静置10-12小时，即得。本发明的饮品清爽上口，利用新鲜水果所特有的味道混合，来调节食品味道及口感，能够最大限度的保护新鲜水果中所含的营养。
【专利说明】一种水果茶饮料的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品加工方法，特别涉及一种水果茶饮料的制备方法。
【背景技术】
[0002]现如今，人们开始喜爱一些茶歇饮品，例如，红茶、绿茶、奶茶或蜂蜜柚子茶都是人们常选用的饮品，但是，长此以往也会喝得腻味，人们还是喜欢换换口味。
【发明内容】
[0003]本发明的目的，是提供一种水果茶饮料的制备方法，这种果茶口感鲜爽，营养丰
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[0004]采用的技术方案是:
一种水果茶饮料的制备方法，包括下述工艺步骤:
(1)取橙子果肉200-300g、柠檬果肉80-100g和西柚果肉100_150g，分别将果肉瓣上的皮剥去，将内里的果肉颗粒取出，装入容器中，混合均匀，加入蜂蜜350-500g，搅拌均匀，放置6-8小时,备用；
(2)将纯净水300-400ml煮沸后，停止加热，加入食用甜蜜素和食用柠檬酸，冷却至室温，得调料水，备用；
(3)将步骤(2)中冷却的调料水倒入步骤(I)的混合果肉内，搅拌均匀后，静置10-12小时，即得。
[0005]本发明的优点在于:
本发明的饮品清爽上口，利用新鲜水果所特有的味道混合，来调节食品味道及口感，能够最大限度的保护新鲜水果中所含的营养，且排除了天然生长水果的味道不均衡，口感不同等问题，营养丰富，食用口感极佳。
【具体实施方式】
[0006]实施例1
一种水果茶饮料的制备方法，包括下述工艺步骤:
(1)取橙子果肉200g、柠檬果肉80g和西柚果肉100g，分别将果肉瓣上的皮剥去，将内里的果肉颗粒取出，装入容器中，混合均匀，加入蜂蜜350g，搅拌均匀，放置6-8小时，备用；
(2)将纯净水300ml煮沸后，停止加热，加入食用甜蜜素和食用柠檬酸，冷却至室温，得调料水，备用；
(3)将步骤(2)中冷却的调料水倒入步骤(I)的混合果肉内，搅拌均匀后，静置10-12小时，即得。
[0007]实施例2
一种水果茶饮料的制备方法，包括下述工艺步骤:
(I)取橙子果肉250g、柠檬果肉90g和西柚果肉120g，分别将果肉瓣上的皮剥去，将内里的果肉颗粒取出，装入容器中，混合均匀，加入蜂蜜380g，搅拌均匀，放置6-8小时，备用；
(2)将纯净水350ml煮沸后,停止加热,加入食用甜蜜素和食用柠檬酸,冷却至室温,得调料水，备用；
(3)将步骤(2)中冷却的调料水倒入步骤(I)的混合果肉内，搅拌均匀后，静置10-12小时，即得。
[0008] 实施例3
一种水果茶饮料的制备方法，包括下述工艺步骤:
(1)取橙子果肉300g、柠檬果肉IOOg和西柚果肉150g，分别将果肉瓣上的皮剥去，将内里的果肉颗粒取出，装入容器中，混合均匀，加入蜂蜜500g，搅拌均匀，放置6-8小时，备用；
(2)将纯净水400ml煮沸后，停止加热，加入食用甜蜜素和食用柠檬酸，冷却至室温，得调料水，备用；
(3)将步骤(2)中冷却的调料水倒入步骤(I)的混合果肉内，搅拌均匀后，静置10-12小时，即得。
【权利要求】
1.一种水果茶饮料的制备方法，其特征在于，包括下述工艺步骤: (1)取橙子果肉200-300g、柠檬果肉80-100g和西柚果肉100_150g，分别将果肉瓣上的皮剥去，将内里的果肉颗粒取出，装入容器中，混合均匀，加入蜂蜜350-500g，搅拌均匀，放置6-8小时,备用； (2)将纯净水300-400ml煮沸后，停止加热，加入食用甜蜜素和食用柠檬酸，冷却至室温，得调料水，备用； (3)将步骤(2)中冷却的调料水倒入步骤(I)的混合果肉内，搅拌均匀后，静置10-12小时，即得。
【文档编号】A23F3/34GK103636871SQ201310690875
【公开日】2014年3月19日 申请日期:2013年12月17日 优先权日:2013年12月17日
【发明者】王莹 申请人:王莹