酿酒风冷设备的制作方法
【专利摘要】酿酒风冷设备，它涉及酿酒设备【技术领域】，它的箱体的两侧均设置有U形腔体装置，冷却翅片管呈阵列排列的方式与U形腔体装置的U形槽连接，箱体的上端安装有变频风机，变频风机的上端安装有消音器，箱体的下端安装有支架，箱体的两侧分别设置有进气口与气体平衡口，箱体的下侧设置有出酒口，出酒口的一端安装有温度及浓度传感器单元；它的换热效率高，提高了出酒速度，无尾酒囤积，提升出酒品质及出酒率，同时出酒温度及浓度可设定，提升出酒品质，符合国家节能减排产业政策。
【专利说明】酿酒风冷设备
【技术领域】:
[0001]本实用新型涉及酿酒设备【技术领域】，具体涉及一种酿酒风冷设备。
【背景技术】:
[0002]在酿酒行业中，特别是白酒酿造时，冷却是其中重要一环，但传统酿酒冷却设备为水冷型设备。即通过冷却水与曲酒蒸汽换热，使得曲酒蒸汽冷却为酒液。其缺陷为热交换面积小，出酒速度慢；冷却水使用量大，有部分尾酒囤积；出酒温度难以精确控制；影响出酒品质及出酒速度、出酒率，同时浪费水资源、电力、人力。不符合国家节能减排产业政策。
实用新型内容:
[0003]本实用新型的目的是提供一种酿酒风冷设备，它的换热效率高，提高了出酒速度，无尾酒囤积，提升出酒品质，同时出酒温度及浓度可设定，提升出酒量及出酒品质，符合国家节能减排产业政策。
[0004]为了解决【背景技术】所存在的问题，本实用新型是采用如下技术方案:它包含箱体
1、进气口 2、冷却翅片管3、U形腔体装置4、出酒口 5、温度传感单元6、控制装置7、变频风机
8、消音器9、气体平衡口 10、支架11，箱体I的两侧均设置有U形腔体装置4，冷却翅片管3呈阵列排列的方式与U形腔体装置4的U形槽连接，箱体I的上端安装有变频风机8，变频风机8的上端安装有消音器9，箱体I的下端安装有支架11，箱体I的两侧分别设置有进气口 2与气体平衡口 10，箱体I的下侧设置有出酒口 5，出酒口 5的一端安装有温度及浓度传感器单元6。
[0005]本实用新型的工作原理为:高温曲酒蒸汽通过箱体I 一侧上的进气口 2进入冷却翅片管3自然冷却，当自然冷却达不到出酒条件时，通过传感单元与生产技术人员设置出酒温度值对比，启动变频风机8进一步冷却散热管中酒蒸汽，使出酒口流出的液态酒在某一恒温状态快速流出。通过对出酒浓度测量，以控制出酒温度进一步设定，确保出蒸馏速度及原酒产品的分离。
[0006]本实用新型具有如下有益效果:与水冷却式冷凝方式相比，换热效率高，提高出酒速度，设备中无尾酒囤积，提升出酒品质，同时出酒温度及浓度可设定，进一步提升出酒品质。符合国家节能减排广业政策，为白酒生广企业进一步提闻广品质量，提闻效率提供有力保障。
【专利附图】
【附图说明】:
[0007]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】:
[0008]参看图1，本【具体实施方式】采用如下技术方案:它包含箱体1、进气口 2、冷却翅片管3、U形腔体装置4、出酒口 5、温度传感单元6、控制装置7、变频风机8、消音器9、气体平衡口 10、支架11，箱体I的两侧均设置有U形腔体装置4，冷却翅片管3呈阵列排列的方式与U形腔体装置4的U形槽连接，箱体I的上端安装有变频风机8，变频风机8的上端安装有消音器9，箱体I的下端安装有支架11，箱体I的两侧分别设置有进气口 2与气体平衡口10，箱体I的下侧设置有出酒口 5，出酒口 5的一端安装有温度及浓度传感器单元6。
[0009]本【具体实施方式】的工作原理为:高温曲酒蒸汽通过箱体I 一侧上的进气口 2进入冷却翅片管3自然冷却，当自然冷却达不到出酒条件时，通过传感单元与生产技术人员设置出酒温度值对比，启动变频风机8进一步冷却散热管中酒蒸汽，使出酒口流出的液态酒在某一恒温状态快速流出。通过对出酒浓度测量，以控制出酒温度进一步设定，确保出蒸馏速度及原酒产品的分离。
[0010]本【具体实施方式】具有如下有益效果:与水冷却式冷凝方式相比，换热效率高，提高出酒速度，设备中无尾酒囤积，提升出酒品质，同时出酒温度及浓度可设定，进一步提升出酒品质。符合国家节能减排广业政策，为白酒生广企业进一步提闻广品质量，提闻效率提供有力保障。
[0011]以上所说明技术并无具体限制，凡使用方案与本技术雷同，均进入本专利保护范围。
【权利要求】
1.酿酒风冷设备，其特征在于它包含箱体(I)、进气口(2)、冷却翅片管(3)、U形腔体装置(4)、出酒口(5)、温度传感单元(6)、控制装置(7)、变频风机(8)、消音器(9)、气体平衡口(10)、支架(11)，箱体⑴的两侧均设置有U形腔体装置(4)，冷却翅片管(3)呈阵列排列的方式与U形腔体装置(4)的U形槽连接，箱体(I)的上端安装有变频风机(8)，变频风机(8)的上端安装有消音器(9)，箱体(I)的下端安装有支架(11)，箱体(I)的两侧分别设置有进气口(2)与气体平衡口(10)，箱体(I)的下侧设置有出酒口(5)，出酒口(5)的一端安装有温度及浓度传感器单元(6)。
【文档编号】C12G3/12GK203393131SQ201320332585
【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年6月9日 优先权日:2013年6月9日
【发明者】赵建华 申请人:赵建华