一种饼皮自动制造的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开一种饼皮自动制造机，其包括一滚筒、一刮刀、一裹料筒及一输送带，滚筒转动时表面的成形部会接触裹料筒而被覆上原料，并由滚筒内的加热器加热原料成为饼皮，再由刮刀将饼皮刮下由输送带送出饼皮。
【专利说明】一种饼皮自动制造机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种饼皮自动制造机，更具体地说，是一种能自动裹料、加热、刮下饼皮并自动送出饼皮的饼皮自动制造机。
【背景技术】
[0002]目前一般的春卷皮或可丽饼皮，完全依赖人工来制作，而春卷皮或可丽饼皮的好坏，全赖制作饼皮师傅的手艺来决定，是以饼皮的品质十分不易控制，尤其现今加盟体蓬勃发展，各加盟店制作出的饼皮会因师傅不同而使制成的饼皮的品质水准参差不齐，再者，传统的饼皮制作方法完全得依赖人力，其制作成本当然也会增加，故有必要研发出一种能自动化制作饼皮，以使饼皮的品质能稳定一致。
实用新型内容
[0003]本实用新型的主要目的，在于解决上述的问题而提供一种饼皮自动制造机，通过滚筒与裹料筒靠抵并相对转动，使滚筒凸出的成形部被覆饼皮原料，再由滚筒内的加热器加热饼皮，并由刮刀刮下饼皮，最后由输送带送出饼皮，而可达到全自动制作饼皮的功效。
[0004]为达前述的目的，本实用新型包括:
[0005]一种饼皮自动制造机，包括:
[0006]一滚筒，该滚筒受一驱动装置带动，且该驱动装置带动该滚筒作间歇运动，该滚筒内部设有可将滚筒加热的一加热器，且该滚筒表面凸出有一成形部及一衔接成形部两侧的连接部，使该成形部与连接部形成一个环绕于滚筒表面的完整循环；
[0007]一刮刀，该刮刀受一第一弹力装置牵引，而保持与滚筒的成形部及连接部接触；
[0008]一裹料筒，该裹料筒设于一承盘中，该承盘中供承装制作饼皮的原料，使裹料筒表面能沾取原料，且该裹料筒与承盘设于一摆动座上，该摆动座受一第二弹力装置牵引，使裹料筒于常态下保持与滚筒接触，且该摆动座受驱动装置连动，使所述滚筒的连接部接近裹料筒时会由该驱动装置带动摆动座摆动，使裹料筒远离滚筒而不与该连接部接触；
[0009]一输送带，其设置于滚筒下方并由滚筒的驱动装置带动，以承接并输送由所述刮刀所刮下的饼皮。
[0010]该驱动装置具有一与滚筒同轴连结的被动轮，该被动轮径向凸伸有一柱，该柱可触动一开关，以由该开关控制该驱动装置作间歇运动。
[0011]该驱动装置具有一与滚筒同轴连结的被动轮，该被动轮具有一凸轮部，该凸轮部与该摆动座相靠抵，使该凸轮部顶推摆动座，使裹料筒远离滚筒。
[0012]该摆动座具有一左摆动架与一右摆动架，该左、右摆动架的底端分别具有一枢接点，并通过该二枢接点分别枢设于饼皮自动制造机的机体的左、右两侧，该裹料筒与承盘的两端分别架设于所述左摆动架与右摆动架上。
[0013]该承盘上方设有一固定架，一承装原料的料瓶倒立地固设于该固定架，且由该料瓶供给原料至该承盘中。[0014]该料瓶具有一端盖，该端盖具有一与料瓶内部相连通的料管，该料管于端盖的一端具有一入口，且于另端具有一出口，一顶杆穿伸设于该料管中且两端分别伸出该入口及出口，一可启闭该料管的入口的塞子固定于该顶杆伸出该入口的一端且面积大于该入口，该顶杆于该料管的两端之间约中间位置设一纵向长孔，一横向固定于该料管的挡销穿过该纵向长孔供顶杆于该纵向长孔的行程内上下位移，该顶杆于该纵向长孔的下方设一宽度大于顶杆的挡部，一压缩弹簧套设于顶杆且以顶端抵顶于该挡销，压缩弹簧并以底端抵顶于该挡部，供位在顶杆于该入口 一端的塞子常态塞住该入口，且顶杆于该出口的一端被往上顶起时该塞子上移而开启该入口。
[0015]该输送带于饼皮自动制造机的机体前、后侧分别具有一从动滚轮与一主动滚轮，所述驱动装置的链条带动一减速轮后，再由一第二链条带动该输送带的主动滚轮来驱动输送带。
[0016]本实用新型的上述及其他目的与优点，不难从下述所选用实施例的详细说明与附图中，获得深入了解。
[0017]当然，本实用新型在某些另件上，或另件的安排上容许有所不同，但所选用的实施例，则于本说明书中，予以详细说明，并于附图中展示其构造。
【专利附图】
【附图说明】
[0018]图1为本实用新型的立体外观图；
[0019]图2为图1 II —II线剖视图；
[0020]图3为图1 III一III线剖视图；
[0021]图4为图1 IV—IV线剖视图；
[0022]图5为图1 V—V线剖视图；
[0023]图6 A为本实用新型制造饼皮时的动作示意图之一；
[0024]图6 B为本实用新型制造饼皮时的动作示意图之二 ；
[0025]图6 C为本实用新型制造饼皮时的动作示意图之三；
[0026]图6 D为本实用新型制造饼皮时的动作示意图之四；
[0027]图7为本实用新型的刮刀刮下饼皮的示意图。
【具体实施方式】
[0028]请参阅图1至图5，图中所示者为本实用新型所选用的实施例结构，此仅供说明之用，在专利申请上并不受此种结构的限制。
[0029]本实用新型的一种饼皮自动制造机，其包括:
[0030]—中空的滚筒1，该滚筒I架设于机体10上,且其一端连结有一被动轮22,该被动轮22受一驱动装置2由一马达(图中未示)以一链条21带动，该被动轮22外缘径向凸伸有一柱221及一凸轮部222，且该柱221与凸轮部222间具有轴向的间隔，该柱221可触动一开关23，以由该开关23控制该驱动装置2作间歇运动(由该开关23控制驱动装置2间歇运转的技术为已知技术，并非本案的创作，故不予赘述)，该滚筒I由相对于连结被动轮22的一端穿设一加热器11至中空的滚筒I内部，使该加热器11可将滚筒I加热，且该滚筒I表面凸出有一成形部12及一衔接成形部12两侧的连接部13，使该成形部12与连接部13形成一环绕于滚筒I表面的完整循环。
[0031]—刮刀3,该刮刀3设于一轴31上,该轴31的一端则受一第一弹力装置32牵引，于本实施例中，该第一弹力装置32为一拉伸弹簧，并通过该第一弹力装置32的弹力保持与滚筒I的成形部12及连接部13接触。
[0032]一裹料筒41，该裹料筒41的两端分别架设于一左摆动架43与一右摆动架44上，该左、右摆动架43、44的底端分别具有一枢接点431、441，并通过该二枢接点431、441分别枢设于机体10的左、右两侧，且该左、右摆动架43、44间于裹料筒41下方设有一承盘42，该承盘42供承装制作饼皮的原料，使裹料筒41表面能沾取原料，而该左摆动座43上设有一带动裹料筒41的第二马达45，且该右摆动架44与机体10间设有一第二弹力装置46，于本实施例中，该第二弹力装置46为一弹簧，并通过该第二弹力装置46的弹力牵引右摆动架44，迫使裹料筒41于常态下保持与滚筒I接触，而该左摆动架43具有一导轮432以与该凸轮部22相靠抵，使滚筒I的连接部13接近裹料筒41时，通过该凸轮部22顶推导轮432使摆动座43摆动，以使裹料筒41远离滚筒I而不与该连接部13接触。
[0033]该机体10于承盘42上方设有一固定架47, —承装原料的料瓶5倒立地固设于该固定架47，且由该料瓶5供给原料至该承盘42中。
[0034]该料瓶5具有一端盖51，该端盖51具有一与料瓶5内部相连通的料管52，该料管52于端盖51的一端具有一入口 521，且于另端具有一出口 522，一顶杆53穿伸设于该料管52中且两端分别伸出该入口 521及出口 522，一塞子54固定于该顶杆53伸出该入口 521的一端且面积大于该入口 521，塞子54可启闭该料管52的入口 521，该顶杆53于该料管52的两端之间约中间位置设一纵向长孔531，一横向固定于该料管52的挡销55穿过该纵向长孔531供顶杆53于该纵向长孔531的行程内上下位移，该顶杆53于该纵向长孔531的下方设一宽度大于顶杆53的挡部532,—压缩弹簧56套设于顶杆53且以顶端抵顶于该挡销55,压缩弹簧56并以底端抵顶于该挡部532,供位在顶杆53于该入口 521 —端的塞子54常态塞住该入口 521，且顶杆53于该出口 522的一端被往上顶起时，该塞子54上移而开启该入口 521，使料管52的入口 521开启，以使原料流入承盘42中，而当原料将料管52的出口 522淹没时，料瓶5内的原料便会因大气压力与瓶5内压力平衡之故，而不再流入承盘42中。
[0035]—输送带6,其设置于滚筒I下方,该输送带6于机体10的前、后侧分别具有一从动滚轮61与一主动滚轮62，前述的驱动装置2的链条21带动一减速轮24后，再由一第二链条25带动该输送带6的主动滚轮62来驱动输送带6，以承接并输送由刮刀3所刮下的饼皮。
[0036]请参阅图6 A，当滚筒I转动至成形部12与裹料筒41接触时，裹料筒41便会将承盘42中的原料沾取被覆于滚筒I的成形部12上，滚筒I与裹料筒41持续相对转动，原料便能完整被覆于整个成形部12上，此时，滚筒I的连接部13已靠近裹料筒41，该被动轮22的凸轮部222便会靠抵左摆动架43的导轮432，如图6 B所示，而将左摆动架43推开以带动裹料筒41后移，而不接触连接部13，滚筒I继续转动便会由柱221抵触开关23，如图6 C所示，当开关23被触动后，驱动装置2便会停止运转一段时间，使滚筒I内的加热器11将滚筒I成形部12上的原料加热而成为熟透的饼皮，继之，滚筒I会再转动，由于括刀3受第一弹力装置32牵引而保持于滚筒I接触，故饼皮会被刮刀3刮下而垂落至输送带6上，如图7所示，以由输送带6将饼皮送出如图6 D所示，即完成一张饼皮的制作。
[0037]综上所述，本实用新型通过滚筒I的成形部12与裹料筒41靠抵并相对转动，使裹料筒41能将原料被覆于成形部12上，并由驱动装置2的间歇停止时间，使滚筒I内的加热器11加热原料熟透为饼皮，再由第一弹力装置32使刮刀3保持与滚筒I接触以刮下饼皮，最后由输送带6送出饼皮，而可达到全自动制作饼皮的功效。
[0038]以上所述实施例的揭示用以说明本实用新型，并非用以限制本实用新型，故举凡数值的变更或等效元件的置换仍应隶属本实用新型的范畴。
[0039]由以上详细说明，可使熟知本项技艺者明了本实用新型的确可达成前述目的，实已符合专利法的规定，故提出专利申请。
【权利要求】
1.一种饼皮自动制造机，其特征在于，包括: 一滚筒，该滚筒受一驱动装置带动，且该驱动装置带动该滚筒作间歇运动，该滚筒内部设有可将滚筒加热的一加热器，且该滚筒表面凸出有一成形部及一衔接成形部两侧的连接部，使该成形部与连接部形成一个环绕于滚筒表面的完整循环； 一刮刀，该刮刀受一第一弹力装置牵引，而保持与滚筒的成形部及连接部接触； 一裹料筒，该裹料筒设于一承盘中，该承盘中供承装制作饼皮的原料，使裹料筒表面能沾取原料，且该裹料筒与承盘设于一摆动座上，该摆动座受一第二弹力装置牵弓I，使裹料筒于常态下保持与滚筒接触，且该摆动座受驱动装置连动，使所述滚筒的连接部接近裹料筒时会由该驱动装置带动摆动座摆动，使裹料筒远离滚筒而不与该连接部接触； 一输送带，其设置于滚筒下方并由滚筒的驱动装置带动，以承接并输送由所述刮刀所刮下的饼皮； 该承盘上方设有一固定架，一承装原料的料瓶倒立地固设于该固定架，且由该料瓶供给原料至该承盘中； 该料瓶具有一端盖，该端盖具有一与料瓶内部相连通的料管，该料管于端盖的一端具有一入口，且于另端具有一出口，一顶杆穿伸设于该料管中且两端分别伸出该入口及出口，一可启闭该料管的入口的塞子固定于该顶杆伸出该入口的一端且面积大于该入口，该顶杆于该料管的两端之间约中间位置设一纵向长孔，一横向固定于该料管的挡销穿过该纵向长孔供顶杆于该纵向长孔的行程内上下位移，该顶杆于该纵向长孔的下方设一宽度大于顶杆的挡部，一压缩弹簧套设于顶杆且以顶端抵顶于该挡销，压缩弹簧并以底端抵顶于该挡部，供位在顶杆于该入口一端的塞子常态塞住该入口，且顶杆于该出口的一端被往上顶起时该塞子上移而开启该入口。
2.根据权利要求1所述的饼皮自动制造机，其特征在于:该输送带于饼皮自动制造机的机体前、后侧分别具有一从动滚轮与一主动滚轮，所述驱动装置的链条带动一减速轮后，再由一第二链条带动该输送带的主动滚轮来驱动输送带。
【文档编号】A21B5/03GK203446414SQ201320373480
【公开日】2014年2月26日 申请日期:2013年6月26日 优先权日:2013年6月26日
【发明者】许赐荣 申请人:万鸿机械有限公司