一种原粮豆浆及其加工方法
【专利摘要】本发明公开了一种原粮豆浆及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：大豆80-100、花生30-50、糙米20-30、红豆30-50、枳椇子2-3、荔枝核1-3、甘蔗叶2-4、老鹰茶1-3、芦根3-5、山乌珠叶2-4、山楂1-3、茉莉花5-6、金盏花4-5、黄芪花3-5、白砂糖2-4、营养添加剂6-9；本发明提供了一种原粮豆浆及其加工方法，本发明方法操作简单、配方合理，原料主要来自于天然谷物，营养均衡，不含任何添加剂，健康安全，同时添加了枳椇子、山楂、黄芪等多种中药保健成分，使得本发明具一定的保健作用。
【专利说明】一种原粮豆浆及其加工方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及一种原粮豆浆及其加工方法，属于食品加工【技术领域】。
【背景技术】
[0003]豆浆是我国特有的传统饮食产品之一，具有口感香醇、味道鲜美、营养价值高的特点。随着社会的发展，人们生活水平的日益提高，消费者对生活质量的要求也越来越高，传统的原味豆浆已经很难满足市场的需求，因此开发出具有保健功效的功能性豆浆饮料将具有很好的市场前景。
【发明内容】
[0004]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种原粮豆浆及其加工方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种原粮豆浆，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
大豆80-100、花生30-50、糙米20-30、红豆30-50、枳犋子2_3、荔枝核1_3、甘蔗叶2_4、老鹰茶1-3、芦根3- 5、山乌珠叶2-4、山楂1-3、茉莉花5_6、金盏花4_5、黄芪花3_5、白砂糖2-4、营养添加剂6-9 ；
所述的营养添加剂是由当归油、芦荟汁、囊荷花苞粉按0.02-0.05:3-4:3-4的重量比混合组成。
[0006]所述的杂粮养生豆浆的加工方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
(1)将枳犋子、荔枝核、甘蔗叶、老鹰茶、芦根、山乌珠叶、山楂、茉莉花、金盏花、黄芪花加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
(2)将大豆、花生、糙米、红豆放入豆浆机中，加入煎煮液后制成豆浆；
(3)将白砂糖、营养添加剂等剩余原料加入至豆浆中，搅拌混合后进行均质处理，完成后进行包装、封口，即得。
[0007]囊荷为姜科多年生宿根草本植物。我国长江流域各省均有野生资源分布。襄荷以根状茎人药，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒作用。花苞及果实具有健胃的功效。
[0008]本发明的优点是:
本发明提供了一种原粮豆浆及其加工方法，本发明方法操作简单、配方合理，原料主要来自于天然谷物，营养均衡，不含任何添加剂，健康安全，同时添加了枳犋子、山楂、黄芪等多种中药保健成分，使得本发明具一定的保健作用。
【具体实施方式】
[0009]实施例1:
一种原粮豆浆，其特征在于是由以下重量份的原料组成: 大豆80、花生30、糙米20、红豆30、枳犋子3、荔枝核3、甘蔗叶2、老鹰茶3、芦根5、山乌珠叶4、山楂3、茉莉花5、金盏花5、黄芪花3、白砂糖4、营养添加剂8 ；
所述的营养添加剂是由当归油、芦荟汁、囊荷花苞粉按0.04:3:4的重量比混合组成。
[0010]所述的杂粮养生豆浆的加工方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
(1)将枳犋子、荔枝核、甘蔗叶、老鹰茶、芦根、山乌珠叶、山楂、茉莉花、金盏花、黄芪花加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
(2)将大豆、花生、糙米、红豆放入豆浆机中，加入煎煮液后制成豆浆；
(3)将白砂糖、营养添加剂等剩余原料加入至豆浆中，搅拌混合后进行均质处理，完成后进行包装、封口，即得。
[0011]本发明提供了一种原粮豆浆及其加工方法，本发明方法操作简单、配方合理，原料主要来自于天然谷物，营养均衡，不含任何添加剂，健康安全，同时添加了枳犋子、山楂、黄芪等多种中药保健成分，使得本发明具一定的保健作用。
【权利要求】
1.一种原粮豆浆，其特征在于是由以下重量份的原料组成: 大豆80-100、花生30-50、糙米20-30、红豆30-50、枳犋子2_3、荔枝核1_3、甘蔗叶2_4、老鹰茶1-3、芦根3-5、山乌珠叶2-4、山楂1-3、茉莉花5_6、金盏花4_5、黄芪花3_5、白砂糖2-4、营养添加剂6-9 ； 所述的营养添加剂是由当归油、芦荟汁、囊荷花苞粉按0.02-0.05:3-4:3-4的重量比混合组成。
2.一种如权利要求1所述的杂粮养生豆浆的加工方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成: (1)将枳犋子、荔枝核、甘蔗叶、老鹰茶、芦根、山乌珠叶、山楂、茉莉花、金盏花、黄芪花加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液； (2)将大豆、花生、糙米、红豆放入豆浆机中，加入煎煮液后制成豆浆； (3)将白砂糖、营养添加剂等剩余原料加入至豆浆中，搅拌混合后进行均质处理，完成后进行包装、封口，即得。
【文档编号】A23C11/10GK103815026SQ201410048104
【公开日】2014年5月28日 申请日期:2014年2月12日 优先权日:2014年2月12日
【发明者】陈杏爱 申请人:合肥康龄养生科技有限公司