一种保健黑茶的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种保健黑茶，属于茶叶饮品【技术领域】。由以下重量份数的原料制成：黑茶16-20份、蒲公英6-8份、连翘3-5份、金银花6-8份、栀子6-8份、石决明4-6份、枸杞4-6份、白芍4-6份、车前草6-8份；其制备方法是：按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、蒲公英、连翘、金银花、栀子、石决明、枸杞、白芍、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。本发明制备简单、饮用方便，并具有消炎抗菌、清肝明目、清热解毒、降血压血脂功能。
【专利说明】—种保健黑茶【技术领域】
[0001]本发明涉及一种保健黑茶，属于茶叶饮品【技术领域】。
【背景技术】
[0002]黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。研究表明，黑茶具有以下保健功能:
1、膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的人而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。
[0003]2、助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
[0004]3、降脂减肥
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
[0005]4、抗氧化
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
[0006]5、降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强。
[0007]6、杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
[0008]7、利尿解 毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用。
[0009]随着社会的发展，人们越来越注重养生，因此，原本备受人们喜爱的碳酸饮料正逐步被茶饮料取代，而茶饮料也被认为是符合现代人的绿色饮品，成为饮料市场的主力军。然而，目前在各大超市出售的茶饮料一般存在口感差、功能单一的缺陷，无法满足人们对茶饮品的保健需求。
【发明内容】
[0010]本发明的目的在于，提供一种制备简单、饮用方便，并具有消炎抗菌、清肝明目、清热解毒、降血压血脂功能的保健黑茶，以解决上述的技术问题。
[0011]本发明是通过以下技术方案来实现的:
一种保健黑茶，其特征在于:由以下重量份数的原料制成:黑茶16-20份、蒲公英6-8份、连翅3-5份、金银花6-8份、桅子6-8份、石决明4-6份、枸杞4_6份、白苟4-6份、车前草6-8份；
其制备方法是:按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、蒲公英、连翘、金银花、桅子、石决明、枸杞、白芍、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。
[0012]进一步地说，所述保健黑茶由以下重量份数的原料制成:黑茶18份、蒲公英7份、连翘4份、金银花7份、桅子7份、石决明5份、枸杞5份、白芍5份、车前草7份。
[0013]本发明所述保健黑茶中各种中药的药理药性如下:
蒲公英:味甘、微苦，性寒。清热解毒，消肿散结。
[0014]连翘:味苦，性微寒。功能主治:清热解毒，消肿散结，疏散风热，有“疮家圣药”之称。
[0015]金银花:味甘，性寒。功用:有清热、解毒、消炎、抗菌之作用。《本草纲目》载“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣……”。自古以来，金银花常用于清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡等症，亦用于风热感冒，支气管炎等病症。现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。
[0016]桅子:为清热凉血药，功能主治:泻火除烦、清热利湿、凉血解毒，用于热病心烦，口舌生疮，疮瘍肿毒。
[0017]石决明:味咸，性寒；入肝、肾经。具有平肝清热、明目去翳等功效；主头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目；可用于治疗风阳上扰、头痛、眩晕，惊搐，骨蒸劳热，青盲内障。
[0018]枸杞:味甘、性平。具有补肝益肾的功效，中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用，并能增强白细胞活性，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂。
[0019]白芍:味苦酸，性凉、微寒。具有补血柔肝、平肝止痛、敛阴收汗等功效。适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急，泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。
[0020]车前草:味甘，性寒；归肝、肾、肺、小肠经。具有清热利尿，凉血，解毒等功效；主治:热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。
[0021]有益效果:由于采用了上述的技术方案，本发明所述的保健黑茶制备简单、饮用方便，既保持了黑茶的保健功能，更与其他中药相互配伍，不仅口感清香，还具有消炎抗菌、清肝明目、清热解毒、降血压血脂等保健功能，能满足人们对茶饮品的保健需求。
【具体实施方式】
[0022]以下参考具体实施例，对本发明做进一步的说明。
[0023]实施例1:
本实施例所述的保健黑茶，由以下重量份数的原料制成:黑茶16份、蒲公英6份、连翘3份、金银花6份、桅子6份、石决明4份、枸杞4份、白苟4份、车前草6份；
其制备方法是:按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、蒲公英、连翘、金银花、桅子、石决明、枸杞、白芍、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。
[0024]实施例2:
本实施例所述的保健黑茶，由以下重量份数的原料制成:黑茶20份、蒲公英8份、连翘5份、金银花8份、桅子8份、石决明6份、枸杞6份、白苟6份、车前草8份；
其制备方法是:按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、蒲公英、连翘、金银花、桅子、石决明、枸杞、白芍、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。
[0025]实施例3:
本实施例所述的保健黑茶，由以下重量份数的原料制成:黑茶18份、蒲公英7份、连翘4份、金银花7份、桅子7份、石决明5份、枸杞5份、白苟5份、车前草7份；
其制备方法是:按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、蒲公英、连翘、金银花、桅子、石决明、枸杞、白芍、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。
[0026]本发明所述保健黑茶的饮用方法:直接将滤纸茶袋放入杯中，加85°C以上的热水冲泡即可饮用。
【权利要求】
1.一种保健黑茶，其特征在于:由以下重量份数的原料制成:黑茶16-20份、蒲公英6-8份、连翅3-5份、金银花6-8份、桅子6-8份、石决明4_6份、枸杞4_6份、白苟4-6份、车前草6-8份； 其制备方法是:按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、蒲公英、连翘、金银花、桅子、石决明、枸杞、白芍、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把 上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。
2.根据权利要求1所述的保健白茶，其特征在于:由以下重量份数的原料制成:黑茶18份、蒲公英7份、连翘4份、金银花7份、桅子7份、石决明5份、枸杞5份、白芍5份、车前草7份。
【文档编号】A23F3/14GK103891949SQ201410089251
【公开日】2014年7月2日 申请日期:2014年3月12日 优先权日:2014年3月12日
【发明者】张恩荣 申请人:贵州芳瑞堂生物科技有限公司