一种保健食品及其制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种保健食品及其制作方法，是以银耳、百合、大枣、怀山药、花生米、核桃仁、枸杞、谷物和果蔬汁为原料，制作方法是先将银耳、百合、大枣、怀山药、花生米、核桃仁和枸杞分别清洗后再进行浸泡，将谷物膨化；然后将银耳、百合、大枣、怀山药、花生米、核桃仁和枸杞混合后用微火煮熟，将膨化后的谷物用粉碎机粉碎,最后将各种组分按比例混合后采用常规制颗粒剂、饮料或者胶囊剂的方法制成食品。本发明将上述原材料的功效集中在一起，不仅使得生产出来的产品具有补肾生精、明目安神、润燥滑肠、舒缓疲劳、养心安神、润肺止咳、缓解压力等功效,而且香甜可口，符合大众口味。
【专利说明】—种保健食品及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品【技术领域】，尤其是涉及一种保健食品及其制作方法。
【背景技术】
[0002]随着社会的不断发展，生活节奏的加快，各种竞争越来越激烈，人们的压力也越来越大。尤其是生活在城市的人们，在工作生活双重压力下导致一系列身心疾病，人们称之为“城市压力病”。“城市压力病”已不仅仅是个别城市现象，而是普遍的社会问题了。压力与社会的发展共生，这是规律，作为现代人谁也避不开、躲不过。据统计，生活在城市的人有80%左右患有“城市压力病”。
[0003]“城市压力病”不是单一的一种病，而是由于压力而引起的各种疾病的统称。压力出现时，人的神经内分泌系统应急，肾上腺素增加，血糖增加，RL增加；通常会表现出痛苦不堪、疲倦、紧张、激动和忧心忡忡等情绪，严重的可导致肾上腺衰竭、削弱免疫系统、心血管病、影响消化系统、加速人体老化、身体易敏感、甚至会引发精神问题。因此，我们必须高度重视压力问题。
[0004]降低压力的方法有很多，通常都是通过自身的一些行为去调节，例如，向别人倾诉自己心中的苦闷、听听音乐、阅读、放声大喊或者大哭、做点自己喜欢做的其他事情等等。这些方法对于降低压力能够起到一定的作用，但是对于大多数人来说，作用并不大，降压的效果不明显。
[0005]对于因压力而引发的疾病，例如，肾上腺衰竭可以通过注射糖皮质激素来治疗，免疫系统的削弱可以通过药物治疗、免疫重建或者免疫替补疗法等进行治疗。虽然因压力而造成的疾病可以通过各种方法进行治疗，但是，疾病的发生不仅令人痛苦，而且治疗过程会带来一定的经济负担。最好的办法就是预防这些疾病的发生。通过在网上检索，目前还没有专门用来缓解压力的食品的专利或者报道。
【发明内容】
[0006]有鉴于此，本发明的目的是提供一种能够缓解压力、预防因压力而带来的各种疾病的保健食品，以解决人们因工作生活双重压力而导致的一系列疾病的技术问题。
[0007]本发明通过以下技术方案解决上述技术问题:
[0008]一种保健食品,包括如下重量份的组分:
[0009]
【权利要求】
1.一种保健食品，其特征在于:包括如下重量份的组分:
2.如权利要求1所述的保健食品，其特征在于:包括如下重量份的组分:
3.如权利要求1或2所述的保健食品，其特征在于:所述各组分按各自比例混合制成颗粒剂、饮料或者胶囊剂。
4.如权利要求1或2所述的保健食品，其特征在于:所述的谷物为玉米、小米和麦片中的任一种或几种。
5.如权利要求1或2所述的保健食品，其特征在于:所述的果蔬汁为苹果汁、橙汁、提子汁、西红柿汁、青菜汁、红署汁、青瓜汁、茄子汁、罗卜汁、南瓜汁和海带汁中的任意一种或几种。
6.如权利要求1或2所述的保健食品的制作方法，其特征在于:包括以下步骤: (O原料预处理:将银耳、百合、大枣、怀山药、花生米、核桃仁和枸杞分别清洗后浸泡3-5h ;将谷物放到膨化机中进行膨化，膨化的程度为原物的80-100倍； (2)原料深处理:将经过步骤(1)处理后的银耳、百合、大枣、怀山药、花生米、核桃仁和枸杞混合后用微火煮10-20min ;将膨化后的谷物用粉碎机进行粉碎并过60目筛； (3)将经过步骤(2)处理后的银耳、百合、大枣、怀山药、花生米、核桃仁、枸杞、谷物以及果蔬汁按比例混合后采用常规制颗粒剂、饮料或者胶囊剂的方法制成食品。
7.如权利要求6所述的保健食品的制作方法，其特征在于:所述步骤(1)中银耳、百合、大枣、怀山药、花生米、核桃仁和枸杞的浸泡时间为4h，谷物的膨化程度为原物的90倍。
8.如权利要求6所述的保健食品的制作方法，其特征在于:所述步骤(2)中，微火煮银耳、百合、大率、怀山药、花生米、核桃仁和枸杞的时间为15min。
【文档编号】A23L1/29GK103919127SQ201410113454
【公开日】2014年7月16日 申请日期:2014年3月25日 优先权日:2014年3月25日
【发明者】张芝庭, 张涛涛 申请人:贵州神奇药物研究院